冬荫功炒饭

十分钟就能搞定的冬荫功炒饭，操作简单是其次，关键是好吃😋。
集美们一起来，照着菜谱，绝对不会翻车！

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用料  

冬荫功炒饭的做法  

1. 准备食材：
   两人份米饭≈240g
（约两小碗）
   虾仁、生菜、洋葱
   小米椒（不吃辣的亲，就不加哈）、薄荷叶
   【食研小方】冬荫功风味料理包1盒

2. 将冬荫功风味料理包中的冻干海鲜、冻干菌菇倒入容器中，加开水浸泡。
   然后开始继续以下备菜步骤，备菜结束后捞出沥干备用。

3. 备菜：
   虾仁改刀成小粒；
   生菜、洋葱切丝；
   小米椒切圈切丝都可；
   以上步骤完成后，记得捞出泡发的冻干海鲜哦！

4. 开火倒油，油热后加入沥干的冻干海鲜、冻干菌菇、洋葱丝、小米椒，翻炒片刻，出香后倒入新鲜虾仁继续翻炒；

5. 挤入冬荫功酱（先放半袋，尝后再根据个人喜好酌情添加），翻炒两三下倒入米饭，继续炒炒炒、颠颠颠，让酱料包裹住每一粒米饭；
   
   快出锅前撒入生菜条，翻腾几下，出锅！加片薄荷叶装饰一下～

6. 是不是发现还有一袋冻干柠檬没有用到，来杯柠檬水，爽哉！

小贴士

用隔夜米饭炒，口感会更好。米饭冷冻过后，还能降低热量。
蔬菜之类的，都可以按自己喜欢添加，菇类也是可以的。
洋葱是比较建议的，会让味道更加丰满。
不喜欢虾的亲，可以换其他肉类，或者蛋类或者素炒。
总之，可以随意发挥哦