-
发表于:08-16
这次用的抹茶属于比较好的品种,虽然不了解内部,但在其摆放和价位相比较而下,应当属于一级的品种吧。初始加入凉水颜色极其深,加入热水后用八十本木不到三十秒便能打出泡沫,不易散。但有大泡...
-
发表于:10-09
用料抹茶苏打水蜂蜜冰块抹茶苏打水的做法提前制好冰块,冰块我也是用抹茶制作的,避免加了冰块之后味道被冲淡抹茶、苏打水与蜂蜜调匀。蜂蜜可以根据个人口味调整,个人觉得还是多放点好啦(^...
-
发表于:06-06
实在太爱🍵不过还没有机会去学习真正的抹茶茶道,只是在家吓捣鼓一下。用料抹茶粉薄茶五十铃,又玄等1-1.5茶勺纯净水5ml开水75度60ml打抹茶🍵的做法茶筅温水浸泡5分钟碗中加入提前筛好的...
-
发表于:12-26
用料鸡蛋3个牛奶300克糖粉45克黄油17克盐2克低筋面粉300克抹茶粉8g克奶油馅淡奶油600克糖60克酸奶50克抹茶粉10克千层抹茶的做法盆里加入鸡蛋、糖、盐牛奶倒入盆里(牛奶留10克,搅拌抹茶...
-
发表于:04-07
自己打的抹茶加上牛奶会比外面三合一的奶茶粉健康很多抹茶粉我买的是日本丸久小山园五十铃五十铃比较适合做饮品和烘焙如果想要纯正的抹茶要再买好一点的用料抹茶5克(按自己口味来哦,我...
-
发表于:04-02
用料纯牛奶250克抹茶粉6克细砂糖40+20克淡奶油250克黄油20克鸡蛋1个抹茶千层的做法材料集合牛奶里加40克细砂糖和鸡蛋液搅拌融化,筛入低筋面粉。黄油隔水融化,倒入抹茶粉搅匀后倒牛奶糊...
-
发表于:05-15
抹茶很好唱戕喜欢用料抹茶3克打抹茶的做法加入抹茶完成...
-
发表于:09-15
抹茶千层糕用料洲星马蹄粉250g抹茶粉10g高达椰浆400ml白糖200g清水900ml抹茶千层糕的做法第一部分做抹茶浆:125g马蹄粉+抹茶粉10g倒在盆里搅拌均匀400ml清水倒进去抹茶和马蹄粉盆里面搅...
-
发表于:03-19
本人酷爱抹茶尤其是日本抹茶粉制作的欲罢不能用料抹茶粉五十铃10克低筋粉120克鸡蛋2个黄油20克绵白糖38克牛奶300毫升奶油馅:蓝风车奶油350克抹茶粉10克绵白糖30-35克抹茶千层(宇治抹茶)...
-
发表于:10-24
千层榴莲,朋友找我订得最多的蛋糕之一!(先简单记录一下配方,过段时间上详细步骤及步骤图)有亲问怎样把边缘修整的这么圆,方法都在视频里~视频观看地址:_show/id_用料鸡蛋4个牛奶335克低筋面粉...
-
发表于:05-24
微涩微甜的抹茶苏打,抹茶的清新随着苏打水在舌蕾间蔓延,酷热的夏,何以解暑?唯有苏打!这是在抹茶店偷师成功的抹茶苏打,接下来也和大家分享一下做法!原来在家里也能简单做出抹茶饮品~用料抹茶粉...
-
发表于:07-28
玛德琳是一款非常简单的甜品,一个蛋抽一个盆就能制作,但是越是简单的甜品,越能感受制作人的用心!对于抹茶粉,尽量选择品质好的!才能完全体现这款点心的层次感!模具:千代田6连大贝壳模具正好6个...
-
发表于:04-21
最适合夏日午后,和孩子们一起共度下午茶时光的甜品。用料抹茶雪糕一球早餐玉米片一汤匙黄桃一汤匙鲜奶油10克糖渍红豆一汤匙抹茶圣代的做法把黄桃切碎,铺一层放在雪糕杯底部。再铺一层玉...
-
发表于:01-18
真的没想到我们国产的抹茶粉颜色也可以这么好看,为了避免失真,图片都是原图。封面图是第二次做的,用的50玲哦。这次我用破壁机,面糊分分钟搞定,当然如果你用黄油的话,要事先融化哦。用料鸡蛋...
-
发表于:04-21
在一个没有LadyM的城市也心心念念想要吃LadyM的抹茶千层一口咬下去好像又回到了纽约(此配方是根据曼食慢语自己改良成了自己爱吃的口味,简化了奶油的过程,并且根据手残星人改成了不用给饼...
-
发表于:03-09
繁忙的生活里,总要有那么一点儿仪式感!手打抹茶真的好治愈,一杯抹茶,一盘棋,如果恰巧阳光正好,隔着落地窗就能度过一个慵懒的午后。用料「伊藤久右卫门」无上抹茶粉1.5克沸水A20克沸水B200克...
-
发表于:03-23
看了食谱后毫不犹豫的决定尝试做一下。欧洲法式甜品都很好吃,就这道亚洲甜品很难在欧洲找到。用了家里剩余的抹茶粉轻松自制了这道甜品用料低筋面粉200克细砂糖50克牛奶260克鸡蛋3个抹...
-
发表于:11-12
抹茶红豆爱好者必备!甩ladym好多条街,甜度都可以自己调整调整~用料可丽饼面糊的材料适合直径20cm(括号里是八寸)黄油(butter)20g(30g)低筋面粉(cakeflour)140g(210g)抹茶粉(matchapowder)12g(18g)细砂糖...
-
发表于:05-03
用料糯米粉克抹茶克水克红豆沙抹茶驴打滚的做法糯米粉加水,变得有流动性垫保鲜膜在盘子上,将糯米糊倒入盘内,蒸20-30分钟蒸完之后乘热加入抹茶粉,这时候很烫,不要被烫到,用和面棍讲糯米粉推...
-
发表于:12-09
千层蛋糕,顾名思义,就是很多层的蛋糕(废话。。。),一般是由饼皮和奶油馅组成。千层蛋糕最吸引人之处就在于它口感的多样性,薄薄的饼皮各自包裹着不同味道的奶油馅,一口咬下,彼此之间相互交融,仿...
-
发表于:09-06
前阵子迷上了一个私房蛋糕店的抹茶千层,但是一小块就要卖30元,每次过去买都有点头痛,又忍不住想吃。网上看了下做法,觉得不需要烤箱,好像也不复杂,就像自己试试看。做了两次,觉得还可以,拿出来...
-
发表于:06-03
送给抹茶控闺蜜👭的最好礼物🎁用料低筋面粉120克抹茶粉12克淡奶油40克黄油40克细砂糖79克鸡蛋6个淡奶油800克细糖60克抹茶粉8克马斯卡彭32克抹茶千层的做法鸡蛋以上配料混合(黄油融化加...
-
发表于:08-08
#山奈の食#用料抹茶5克黄油10克低筋面粉30克鸡蛋3个牛奶250克糖粉25克玉米淀粉30克抹茶千层皮的做法热水隔热融化黄油10g过筛糖粉、玉米淀粉、低筋粉、分次倒入牛奶搅拌。3个鸡蛋打散...
-
发表于:09-29
用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉80克牛奶250克(1盒)黄油18克抹茶5克抹茶千层皮的做法首先称取各种材料。黄油18克,低粉80克,抹茶5克,牛奶250克,鸡蛋2个,细砂糖20克。将鸡蛋和牛奶打散搅拌均匀...
-
发表于:08-17
日常消灭蛋白粉,低脂无糖高蛋白,抹茶香香的,嘴馋的时候来一块甚是不错。我是一个甜味星人,奈何甚是怕长肉和虫牙,经过各种代糖的尝试,自己找到了最接近蔗糖味道的代糖配方"赤藓糖醇+菊糖"。赤...