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抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版】

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.91W
抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版

在一个没有Lady M的城市
也心心念念想要吃Lady M的抹茶千层
一口咬下去
好像又回到了纽约
（此配方是根据曼食慢语自己改良成了自己爱吃的口味，简化了奶油的过程，并且根据手残星人改成了不用给饼翻面版🥰侵删）

用料  

牛奶 650克
黄油 50克
抹茶粉 10克
鸡蛋 4个
面粉 240克
细砂糖 90克
奶油 适量
草莓 几个

抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版】的做法  

  1. 把除了奶油和草莓之外的材料都混合在一起，搅拌成面糊状，过筛，放冰箱冷藏一小时。

  2. 用平底锅加点油【最小火！！】摊成薄薄的饼，一次用一勺面糊就够了，为了防止手残星人，不用翻面，直接把平底锅扣下来饼就自己到盘子里啦。注意每次都要刷点油在锅里才不粘锅。最后可以用模具裁成规律的圆形。

    抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版 第2张

  3. 我直接买了超市的Cool Whip（就是现成的奶油），拌上一些抹茶粉，就成了抹茶味的奶油啦。

    抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版 第3张

  4. 像这样一层饼，一层奶油，一层草莓。

    抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版 第4张

  5. 最后装饰一下，就好了！冷藏几小时再食用，味道更佳！

    抹茶草莓千层蛋糕【平底锅版 第5张
Tags：蛋糕 草莓 千层 平底锅
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