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发表于：01-18
面包不会整形？卷起来呗！---参考分量：12个烘焙：烤箱中层，200度，12分钟左右，至表面金黄色。用料丹麦面包面团一份蜜红豆适量鸡蛋液适量丹麦红豆卷的做法制作好丹麦面包面团以后，把面团擀成厚约0....
![红豆丹麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红豆丹麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-27
一款适合冬季做的吐司。颗颗红蜜豆衬在层层叠叠的层次中不仅好吃更是美丽的点缀充满节日喜气。除了切片，更喜欢一片片撕着吃!来自爱和自由1老师的配方和做法。用料高筋面粉376克低筋面...
![芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）方法]( "芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头丹麦酥 红薯丹麦酥 芋头酥丹麦酥（飞饼版）方法")
发表于：09-01
方子来源自微博@潘子jane用料思念印度飞饼微甜味一张红薯泥或者地瓜泥适量鸡蛋液适量杏仁片适量牛奶适量糖适量炼乳适量芋头丹麦酥红薯丹麦酥芋头酥丹麦酥（飞饼版）的做法把红薯或芋头烤...
![天然酵母丹麦红豆卷食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母丹麦红豆卷方法]( "天然酵母丹麦红豆卷食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母丹麦红豆卷方法")
发表于：12-27
天然酵母丹麦吐司面团→用料天然酵母丹麦吐司面团（0.4cm厚）4条鸡蛋液适量蜜红豆适量天然酵母丹麦红豆卷的做法天然酵母丹麦吐司面团一条卷成卷儿盘起来。放在烤盘上，在温度30摄氏度，湿度85...
![肉桂丹麦可颂：肉桂卷与丹麦稣皮的结合体食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂丹麦可颂：肉桂卷与丹麦稣皮的结合体方法]( "肉桂丹麦可颂：肉桂卷与丹麦稣皮的结合体食谱大全及做法，烹饪好吃的肉桂丹麦可颂：肉桂卷与丹麦稣皮的结合体方法")
发表于：07-02
用料面团：高筋面粉150g黄油30g牛奶40g糖40g盐2g酵母8g鸡蛋1只（中）肉豆蔻5g肉桂夹心：肉桂粉30g红糖/黄糖（brownsugar）35g果仁（核桃/榛仁/杏仁）10g葡萄干6g黄油5g草莓果酱（可选）10g肉桂丹麦可颂：肉...
![丹麦-葡萄丹麦卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "丹麦-葡萄丹麦卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-07
用料丹麦皮4*34一片卡仕达酒泡葡萄杏仁片果胶肉桂粉丹麦-葡萄丹麦卷的做法成型3*34丹麦皮顺序卡仕达肉桂粉葡萄卷起来共100克温度195-18017分两层蛋液撒杏仁片凉后果胶...
![丹麦红豆一级棒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "丹麦红豆一级棒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
层层叠叠的面团包覆饱满蜜红豆，反复折叠形成的酥松层次感。加上蜜红豆的香甜，和金黄酥松的外皮，甜香软脆，吃起来别具口感，一级棒！丹麦红豆一级棒，方子来自《手感烘焙台式经典面包》用料1(A)高...
![红豆丹麦酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红豆丹麦酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
无论早餐，下午茶都适合的酥软甜点用料酵母粉5克低粉150克奶粉10克黄油20克细砂糖30克蜜豆50克水140克蛋液40-50克高精面粉380克盐4克片状黄油120克红豆丹麦酥饼的做法按照常规开酥面团...
![丹麦红豆面包块（消耗蜜红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦红豆面包块（消耗蜜红豆）方法]( "丹麦红豆面包块（消耗蜜红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦红豆面包块（消耗蜜红豆）方法")
发表于：07-13
现在好像很少有卖这种面包块的了，又很想吃，正好可以消耗家里的蜜豆，跟我一起做起来吧tips：方子可以烤两盘，按需用量啦用料高筋面粉300克低筋面粉100克细砂糖40克奶粉30克鸡蛋1个酵母3克盐3...
![丹麦面包卷如何做才美味，怎么做丹麦面包卷简单又好吃]( "丹麦面包卷如何做才美味，怎么做丹麦面包卷简单又好吃")
发表于：12-28
外边脆，里边香~参照君之的书做了丹麦面包面团，然后自己加了两种料进去用料丹麦面包面团一份全蛋液适量脆皮肠（我用的是黑椒味）一根核桃碎少许丹麦面包卷的做法制作好丹麦面包面团以后（），将面...
![丹麦坚果卷如何做才美味，怎么做丹麦坚果卷简单又好吃]( "丹麦坚果卷如何做才美味，怎么做丹麦坚果卷简单又好吃")
发表于：04-08
用料黑芝麻腰果核桃吉士酱丹麦坚果卷的做法坚果上下火160摄氏度烤10分钟面皮就是丹麦面前文已经说过开面，这里不赘述这次再开一次，宽（两头切口的）30cm长度随意，厚度2.66mm开完面之后把边缘...
![地道的丹麦葡萄卷怎么做,如何烹饪丹麦葡萄卷才更好吃]( "地道的丹麦葡萄卷怎么做,如何烹饪丹麦葡萄卷才更好吃")
发表于：04-11
用料葡萄干适量高筋面粉754克低筋面粉323克细砂糖140克黄油43克牛奶248克盐21克酵母32克改良剂9水432丹麦葡萄卷的做法高粉、低粉、白砂糖、改良剂、盐、酵母称好水，牛奶称好提子干用郎...
![丹麦红豆吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "丹麦红豆吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-24
怕自己忘记，特此记录一下用料高筋面粉270克低筋面粉30克鸡蛋1个50克太古砂糖40克奶粉15克黄油1号20克黄油2号100克盐4克椰浆80克牛奶70克蜜豆适量酵母5克450克模具1个丹麦红豆吐司的做...
![丹麦面包 巧克力可可丹麦卷食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦面包 巧克力可可丹麦卷方法]( "丹麦面包 巧克力可可丹麦卷食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦面包 巧克力可可丹麦卷方法")
发表于：04-20
这款面包的造型和配方来自日本厨友的博客。我努力再现它的魅力！原配方里需要用到类似“三能”汉堡模具才能烤制出这种造型。我没有，但正好家里有金属圆柱形慕斯模，就把它们利用起来。如果...
![丹麦美食：丹麦香肠卷（PØLSEHORN）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦美食：丹麦香肠卷（PØLSEHORN）方法]( "丹麦美食：丹麦香肠卷（PØLSEHORN）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦美食：丹麦香肠卷（PØLSEHORN）方法")
发表于：06-24
制作这些Pølsehorn其实很简单。第一步是制作优质的面包面团，然后将其压扁成圆形的薄片-形状应类似于披萨。然后，将面团分成多个切片，具体取决于您想要的Pølsehorn大小。然后将香肠放在...
![丹麦葡萄卷如何做才美味，怎么做丹麦葡萄卷简单又好吃]( "丹麦葡萄卷如何做才美味，怎么做丹麦葡萄卷简单又好吃")
发表于：01-18
丹麦面包，我一直很爱吃。任何一家面包店都不可能少了丹麦面包的身影，牛角，中间夹上各种馅料便有了各种口味；葡萄卷、风车卷、提子面包条，造型可爱入口香甜；丹麦樱桃、丹麦金枪鱼面包……肉馅...
![丹麦红豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "丹麦红豆面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-02
虽然它看起来是可颂，但其实是用丹麦面团做的，只因为我希望在最后擀开的时候不用那么费劲。以前做可颂时，总要用干净的尺子和工具刀分割面团，还会多出一些边角料。这次用羊角酥模能轻松分割...
![荞麦红豆卷如何做才美味，怎么做荞麦红豆卷简单又好吃]( "荞麦红豆卷如何做才美味，怎么做荞麦红豆卷简单又好吃")
发表于：10-23
用料荞麦面1300克酵母15克白糖30克温水700克猪油30克荞麦红豆卷的做法如上材料混合揉成光滑面团出去送了个孩子、买了个红豆、回来就发现爆发了😄红豆/面团面团每个60克、包上红豆、捏...
![丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）方法]( "丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的丹麦美食：丹麦糕点基本面团（酥皮、丹麦面包）方法")
发表于：06-15
一款基础的丹麦面包面团制作方法。牛角面包/起酥面包的基础手法。在大多数情况下，只要您花了适当的时间并专注于阅读食谱，这实际上也非常容易秘诀是1.切记按照食谱中所述将面团放在冰箱...
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发表于：06-07
面团料跟丹麦面包一样和面210190平炉15分钟用料面团面团丹麦风车丹麦培根丹麦串烧的做法和好面团擀平，两个，放入烤盘冷冻切成十乘十这是风车水果十乘二十这是培根培根要吸水，撒点黑胡椒盐...
![干瘪丹麦红豆酥的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干瘪丹麦红豆酥的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-06
挑战了一下难度大的点心用了好大一块黄油真是有点罪恶啊下次记得要盖上锡纸表面有点焦糊用料蜜豆100克高筋面粉210克低筋面粉90克蛋液50克酵母5克盐4.5克细砂糖40克黄油（内部）100克牛奶1...
![全麦丹麦肉桂卷（健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦丹麦肉桂卷（健康版）方法]( "全麦丹麦肉桂卷（健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦丹麦肉桂卷（健康版）方法")
发表于：10-19
最近突然想吃肉桂卷，可能天冷吧，之前有个肉桂卷方子了，又想做个丹麦卷卷一样有点酥皮的感觉吧，但开酥的油望而却步，所以想起四川做千层锅盔或饼子的方法，刷油啊，于是试了下，还真不错。油量降的...
![丹麦红豆饼如何做才美味，怎么做丹麦红豆饼简单又好吃]( "丹麦红豆饼如何做才美味，怎么做丹麦红豆饼简单又好吃")
发表于：04-11
最初的美味，永远令人回味，还是喜欢那刚出炉的，外酥里嫩的，香甜可口的，浓浓奶香的，奶香的脸上加上了焦香芝麻的～～丹麦红豆饼🍹用料面团材料高筋粉250克低筋粉80克酵母4克水140克细砂糖30克盐2克...
![羊角面包丹麦卷笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的羊角面包丹麦卷笔记方法]( "羊角面包丹麦卷笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的羊角面包丹麦卷笔记方法")
发表于：02-07
上海市现代食品职业技能培训中心陈仙川老师上课笔记啊，不是我自己做的啊～～～用料黄油若干克羊角面包丹麦卷笔记的做法基础配方裹油bc用冰水揉面～～～稍微出筋老师揉出来的面团比较湿，粘手，很有法棍...
![全麦红豆卷如何做才美味，怎么做全麦红豆卷简单又好吃]( "全麦红豆卷如何做才美味，怎么做全麦红豆卷简单又好吃")
发表于：06-26
用料红豆200克红糖4块（65g）盐2克全麦粉500克酵母粉2克糖5克水260克全麦红豆卷的做法红豆清水浸泡过夜，沥干水后放进电饭煲，加水至没过红豆，一个“煮饭”程序～剩下10分钟左右打开电饭煲用硅胶...
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