相关广式年货炸蛋散的最好吃的做法

广式年货——炸蛋散

发表于：09-02

炸蛋散作为小时候最抢手的年货之一，闻着香，吃着脆，永远最快被消灭掉。只能说，对你爱爱爱不完！用料面粉750猪油六汤勺鸡蛋3个南乳6块盐适量水200毫升（溶南乳用）水适量广式年货——炸蛋散的做法...
年货最爱——南乳蛋散

发表于：02-04

过年最爱的年货食品，就是蛋散。小时候在奶奶家，一到年前，就开油锅炸各中年货，油角，糖环，煎堆…。这种时候就是孩子最高兴了，除了各种高油高糖的油炸食品可以吃，还可以玩面团。蛋散是里面最少准...
年味小食-炸蛋散

发表于：10-07

用料中筋面粉1500克鸡蛋6个猪油220克黑芝麻手抓三把盐30克水适量年味小食-炸蛋散的做法所有材料混合揉成无干面粉的面团，静置20分钟后，再揉几分钟即成光滑的面团面团尽所能擀薄一些，两层...
过年来做点好吃的广式年货蛋散～蒜蓉南乳芝麻味

发表于：03-03

这道美食是我妈妈给我儿时对过年留下深刻印象，我以前不进厨房，但每到过年就总会买蛋散和牛耳朵吃，这些油炸品给我的童年记忆太深刻，这就是该有的广式年味。用料鸡蛋1个（50克左右）南乳6块盐10...
广式南乳蛋散

发表于：09-01

面粉和水的用量可酌情加减，量稍微有点大，适合过年应节。要擀薄薄的才脆。用料面粉1500克芝麻65克南乳6块鸡蛋4只玉米油200克水280克蒜头10小瓣盐适量广式南乳蛋散的做法蒜头加少量水用料...
广式蛋散

发表于：05-12

每到过年，家里总是会准备很多小吃，广式蛋散更是我们广东过年必备的一道新年小吃，松脆可口，简直停不下来…用料鸡蛋2个面粉200克南乳40g水60ml盐3克黑芝麻10克蒜泥10克猪油15克小苏打1克玉...
广式炸蛋散

发表于：05-22

难得的双休早上，窗外大雨滂沱，屋内蛋散飘香。有时间有闲情就是好！用料面粉1250克鸡蛋5个小葱一把盐适量水适量广式炸蛋散的做法1.面粉倒大盆中，加鸡蛋&盐水&切碎的葱粒，大力和面。2...
炸蛋散

发表于：03-29

快过年了，儿时老家这个时候开始油炸各种糯米粉和面粉做的小吃，其中一种叫三家酥和这个做法一样，只不过是切成三角形。广东这边叫蛋散，昨天在街上看到有现炸的卖，想着入乡随，自己试着做一次。...
贺年食-广式南乳蛋散

发表于：06-25

国雄老师书中的方子非常好做特别好吃！用料红腐乳6块盐10g糖25克蒜蓉25g沙拉油25g鸡蛋50g高筋面粉500克黑芝麻10g水150克贺年食-广式南乳蛋散的做法全部材料量好揉至光滑，松弛用压面机压...
怡s【广东南乳蛋散】

发表于：06-07

非常美味的一道小食！用料红腐乳（南乳）｜1块高筋粉｜100g水｜30g鸡蛋｜20g蒜蓉｜5g色拉油｜5g糖｜5g盐｜2g黑芝麻｜2g怡s【广东南乳蛋散】的做法【1】高筋粉过筛开窝，加入清水鸡蛋蒜蓉色拉油糖盐黑芝麻，搅拌均...
角子，油角广东年货

发表于：01-30

用料中筋面粉500克猪油150克鸡蛋2个水95克以下是馅料花生碎150克黑芝麻30克白芝麻30克椰蓉30克白糖150克角子，油角广东年货的做法花生炒香，去掉外面的红衣，拿绞肉机打碎，然后全部馅料混合...
过年必备~春节年货自己做！广式牛耳仔（牛耳朵猫耳朵）

发表于：12-05

【广式牛耳仔】据传牛耳仔的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，于是一些小诸侯就互相结成同盟，共同抵挡外来的敌人，在诸侯会盟时，主盟者就会...
浓浓年味小吃广东炸蛋散

发表于：03-25

每逢春节少不了开油锅，寓意来年生活油油润润，赚到盘满钵满，煎堆辘辘，金银满屋。在广东，过年油炸的小吃种类繁多。炸脆角，炸酥角、炸蛋散（有的地方叫麻叶、叉排……）、笑口苏、煎堆……。总的来...
年货炸鱼圆

发表于：11-28

小时候过年妈妈会炸各种年货，我最喜欢的就是这种鱼圆，通常会配菠菜或者青菜做汤，味道鲜美口感细腻。现在我是个住北美的妈妈，家乡的新鲜河鱼当然是别想了，感觉孩子们吃鱼也选择很有限，就拿我...
年货 -- 广式腊肠

发表于：06-29

冬至前后是制作腊味的好时节。“秋风起，腊味香”是广粤那里耳熟能详的口头禅，过去很多家庭都会趁着秋风起，空气冷冽干燥的时候腌制腊味。今年秋季遇上我工作比较闲，就买上几斤好肉，制作一点...
炸广东年货

发表于：01-23

小时候的味道用料面粉300克鸡蛋2个盐2小勺食用油20克牛奶250克黑芝麻100克泡打粉5克炸广东年货的做法1把所以的材料到进去，揉面（图片是忘了放芝麻，有芝麻更香）醒面30分钟2.把面檊到像纸巾...
炸蛋散

发表于：09-01

全国通用的一种小吃，做法和形状略有差异，北方放叫炸排叉，苏北和安徽这种南北交界的地方叫炸麻叶，面片也不扭花，广东人把这个叫炸蛋散，方子来自一个广东师傅的微博@郑志强微博，看到配料觉得很...
过年必备~春节年货自己做！广式蛋散

发表于：12-05

【广式蛋散】广东小吃，以香脆著称蛋散也可引申形容不学无术，无用之人。因蛋散易碎，在粤语中也用于指代人,即是胆小怕事或不成气候没出息的小人物,取其“不够刚硬”之特征，多为贬义。关于蛋...
客家年货～蛋散

发表于：12-01

亲子活动～自己记录用用料中筋面粉420克鸡蛋2个黑芝麻50克玉米油25克盐13克糖：15克水：适量（能活成不软不硬的面团即可）防粘粉：适量客家年货～蛋散的做法全部材料称好丢盆里，慢慢倒水活成面团，一定...
蛋散广东年货

发表于：01-30

用料中筋面粉250克鸡蛋1个白糖10克盐6克南乳20克蒜蓉15克黑芝麻8克水50克猪油15克蛋散广东年货的做法全部材料混合揉成面团，然后密封醒面30分钟擀成0.1cm薄片切出一个个长方形，对折再中...
酥炸蛋散

发表于：10-08

蒜香蛋散每逢過春節都是必備的零食❗用料面粉250克大蒜2棵南乳2块鸡蛋1个猪油2勺盐适量糖适量鸡粉适量芝麻2勺酥炸蛋散的做法2棵大蒜去根洗干净切粒用搅拌机把大蒜打碎备用用高筋面粉2...
炸蛋散『过年小零食』

发表于：12-02

广州过年基本上都有的小食——炸蛋散用料蛋散皮500克花生油500克炸蛋散『过年小零食』的做法用雪平锅，加入油，大约半锅，见到鱼眼油花，就可以下蛋散一边炸一边用筷子🥢，轻轻搅拌，见蛋散变色微...
广式南乳炸蛋散

发表于：05-16

小时候的回忆，破旧的老房子，奶奶一边做炸，兄弟姐妹们一边吃，就是过年的味道！用料南乳4块鸡蛋2个面粉500克黑芝麻，糖，盐，水，猪油适量广式南乳炸蛋散的做法猪油提前炸好，放在玻璃瓶里备用！猪油放的...
过年必备~春节年货自己做！广式油角（小苏打版）角仔

发表于：09-04

【广式油角】春节来袭年货囤起！！！！注意苏打不是泡打苏打不是泡打苏打不是泡打！！！重要的事情说三遍！！！若使用的是泡打粉绝对就不松脆了！！！此处大写！！要是买不到小苏打或者害怕做出来的成品不松脆的建议...
过年必备~春节年货自己做！广式油角（啤酒版）角仔

发表于：12-05

【广式油角】油角是广州等地家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同。在广东过年，油角少不了，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油锅，炸煎堆油角了。开开油锅炸些煎堆油角，是为...