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越嚼越香的【咖啡杏仁太妃糖】

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:7.15K
越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图

越嚼越香的小零嘴~
方子为16块糖的量~

用料  

淡奶油 130克
咖啡粉 15克
麦芽糖 30克
白砂糖 65克
盐 1克
杏仁 90克

越嚼越香的【咖啡杏仁太妃糖】的做法  

  1. 先把淡奶油倒入小锅中，再把咖啡粉倒入淡奶油中

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第2张

  2. 咖啡粉全部倒入

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第3张

  3. 随后小火加热至咖啡粉融化，离火

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第4张

  4. 再加入白砂糖、麦芽糖和盐

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第5张

  5. 全程中小火熬煮，直至温度达到118摄氏度左右，关火

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第6张

  6. 倒入杏仁（现在也叫巴旦木）

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第7张

  7. 趁热迅速翻拌均匀

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第8张

  8. 随后倒入铺好油纸的容器内，轻轻压平

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第9张

  9. 冷却后切块即可

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第10张

  10. 尝一块，好香，吃完还想来几块～(o^^o)

    越嚼越香的「咖啡杏仁太妃糖」的做法步骤图 第11张
Tags：太妃糖 越香 咖啡 越嚼 杏仁
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