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发表于:12-07
食欲不振的夏天,有一勺这个小菜,我就能吃掉一大碗白粥用料主料线椒一把豆豉适量姜少量蒜半头小米辣少量调料食用油盐蚝油「开胃下粥小菜」豆豉辣椒姜的做法豆豉洗散,姜切小粒,蒜切碎,青红椒...
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发表于:08-06
天下妈妈担心孩子忘穿秋裤,而我妈总在安利青椒洋葱西红柿胡萝卜,冷觉得这些玩意牛过中医。经常不愿煮直到烂了扔掉,今天终于给青椒找到了一条出路,简单好吃,下饭佐粥拌粉面良品。妈妈再也不...
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发表于:03-20
民风质朴,口味纯正,开胃留香!放盐的标准为:所有备料总重量,每500克备料配盐100克。用料指天椒5000克大蒜(剥皮)2500克桂林三花酒(52度)1000克黄姚豆豉1500克粗盐1500克木桶和木铲1套古法捣冲黄...
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发表于:01-24
适合带公司带学校的下饭菜用料榨菜丝包阳江豆豉勺糖克生抽勺蚝油勺蒜瓣小米椒个下饭菜豆豉辣椒榨菜丝的做法蒜头🧄辣椒切碎买清淡点的榨菜洗净,中小火白锅炒去水分。热锅烧油中小火爆香...
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发表于:06-16
*用心经营每一餐*不会耽误太多时间的开胃小菜,在制作过程中保证无水无油即可。用料线椒6根左右糖25克白米醋适量消毒过的玻璃瓶1个开胃小菜-酸甜辣椒圈的做法线椒洗净晾干水分备用。切...
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发表于:02-06
现在人们的生活水平都提高了,鸡鸭鱼肉都成了常态,都吃腻了,不妨换个口味来点开胃小菜-剁椒姜丝。市场买回来两斤新鲜的红辣椒,根据个人口味,习惯吃辣的就买个头小的小米辣,不爱吃辣的就买个...
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发表于:10-30
用料黄瓜根蒜瓣姜片盐克酱油勺糖克花椒粒醋勺简单开胃脆黄瓜,下粥下饭小菜咸菜的做法黄瓜洗净,沥干水分。空档时间把酱油(大概黄瓜三分之一的量)倒进锅中,加入花椒粒,小火煮开,关火,晾凉,后续用...
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发表于:06-25
与妈妈一起看《我家那小子》看到武艺跟欣然用100斤的辣椒做了好多辣椒酱,才想起家里的辣椒酱快要吃完了,赶忙买点来做做,虽然家里很少吃辣椒酱,但是没有辣椒酱还是不行的,所以我的这个份量...
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发表于:07-02
今年北京的天气真是反复无常忽冷忽热,快到立夏,这几天却是阴雨蒙蒙的。每年夏天的记忆都是从子姜开始的……“嫩得能掐得出水、并且伴着嘎嘣脆的声音、轻轻就能折断、姜尖尖呈粉紫色、折...
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发表于:09-16
经常去的饭店每次都会点一道小菜豉油椒,非常的爽口开胃,回家来研究了一下,易做,轻松搞定用料尖椒最好螺丝椒适量豉汁酱油适量蒜瓣适量小米辣圈适量泡制豉油椒-开胃小凉菜的做法备料热锅倒...
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发表于:08-17
最近家里辣椒多,菜园里每天都有得摘,只有采用这种烧法辣椒才吃得快,每天炒一大碗都吃光光,开胃又下饭。用料青辣椒适量豆豉30克大蒜5瓣盐适量生抽1勺耗油1勺超级下饭开胃的豆豉煸辣椒的做...
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发表于:03-14
春天正是吃笋的季节,酸菜小笋肉末,简单又开胃下饭的一道家常小菜。每年春天我家总要做这道菜,不吃辣的不放辣椒也是可以的,我更喜欢吃辣辣的,酸辣开胃下饭。用料新鲜带壳小笋380克酸菜5-6片...
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发表于:02-05
用料糖适量冬菜适量(也可以不加)蒜蓉4个蒜头切的(多少根据萝卜干量增减)萝卜干适量(多少随意)油多一点才香必备下粥下饭开胃菜的做法准备好萝卜干切碎,蒜头切碎备用锅里加多一点油,冷锅冷油放...
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发表于:09-17
食欲不好的时候,没有菜的时候,这个小菜真的很开胃,配粥、面条、米饭、馒头(夹在馒头里)……都非常棒。用料辣椒🌶️2个虾皮1把香油1勺白糖半勺生抽(酱油)1勺虾皮拌辣椒(开胃下酒小菜)的做法材料备...
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发表于:10-24
先生最爱重口味,麻婆豆腐也是心头好想吃的时候家里却没有豆瓣酱了,又不想折腾去买。就想着这个椒麻黄豆酱应该也不错,没想到做出来真的惊艳呦,超级喜欢。口感柔和不干辣,却又十足的椒麻口感...
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发表于:09-17
豆豉和腌制的辣椒经过炒制加工,就可做出下饭的小配菜,平常可夹馒头,吃面开胃菜,配粥咸菜,炒制过程无油,可冰箱冷藏一周时间用料腌制泡辣椒200克干豆豉80克小米辣3个白糖1-2勺白芝麻5克大蒜3...
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发表于:01-28
用料嫩姜2斤辣椒粉3两豆豉80克米醋1两白糖2两盐适量味精适量方块小冰糖3颗开胃辣醋姜的做法嫩姜洗净,去皮,切1毫米厚度的片,晾晒至9成干。我放在阳台晒了一下午大概三个小时,表面微干,忘记...
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发表于:09-15
用料蒜适量辣椒适量酸笋适量生抽适量老抽适量「超快手」开胃下粥小菜·辣炒酸笋的做法姜和辣椒切末酸笋洗干净之后切成你喜欢的形状个人比较推荐切丁加多点油放入姜和辣椒末翻炒出红油...
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发表于:08-15
前两天吃饭,老公说要吃泡姜说着就去开冰箱,我说之前泡的早就吃没了啊,他无比失落哈哈哈,今天在市场看到姜仔,果断买了,辣椒只买到了大只的红辣椒,要是有二荆条就更好了!这道菜的配料没有具体重...
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发表于:04-17
配早餐饼,肉夹馍都好吃!用料长尖辣椒200克冰糖20克醋10克生抽30克水20克糖醋辣椒圈,开胃小菜(小美版)的做法辣椒洗净,切小段,备用。主锅放入冰糖,醋,生抽,水,3分钟/120度/小勺,爆香及融化冰糖。主...
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发表于:04-21
辣椒有丰富维生素C,有促进血液循环作用。降低胆固醇作用,含有抗氧化,有减肥作用,虾皮补钙,营养开胃又补钙。幸福快乐每一天,天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料鸡蛋2个不辣青尖椒8个谈...
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发表于:09-20
这个辣椒干是青辣椒焯水后再晒干的,也有人叫他白辣椒干轻盐生活轻养成我用六月鲜的12克轻盐牡蛎酱油代替了蚝油和生抽,少盐更健康哦用料辣椒干一把豆豉适量蒜瓣2瓣生抽1勺蚝油1勺超级开...
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发表于:07-31
以往每年过年都去小姨姥爷家吃饭,这个是必备开胃菜,很辣,很爽,个人非常喜欢,突然嘴馋,特别想还原一下,就把配方要来了,调料可根据个人口味调整,加点花椒油或许也是不错的想法。用料小辣椒(在悉...
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发表于:03-05
开胃下饭,简单易做希望大家喜欢😊用料青椒五六个豆豉一包大蒜两瓣猪油适量盐适量味精适量开胃下饭•青椒豆豉的做法1.准备好要用的辣椒、豆豉、大蒜2.将辣椒放在案板上拍扁切段(如果怕太...
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发表于:01-31
小时候超级喜欢的一道菜,现在长大了,该自己做了!用料豆豉(湿)包香菜2把蒜5瓣鸡精勺生抽勺豆瓣酱勺花椒、干辣椒少许辣椒粉三勺生姜一小块香菜豆豉辣椒下饭菜的做法由于这次没有拍照下次补这...