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发表于:12-25
小高姐的配方。简单易做口感好。省时省力。小高姐的视频下面很多人问能不能换算成克。其实在视频开始就说得很明白,这个配方不要求精确度量的。如果你没有量杯,也可以用茶杯,茶碗。按我的...
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发表于:03-02
两种口味马芬,简单好操作。用料香蕉200g鸡蛋2个牛奶70g玉米油60g糖65g低粉(原味+可可味)100g+100g泡打粉(原味+可可味)3g+3g小苏打(原味+可可味)1g+1g可可粉11g糖15g巧克力45g香蕉马芬&巧...
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发表于:04-11
参考了好几个麦芬的配方,也试了几次,最后定下的这个方子,我个人觉得口感最佳,里面的巧克力量恰到好处,不会发苦也不会不够浓郁。这款麦芬做起来十分简单,说白了就是不需要一点技术,小白也能一...
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发表于:08-16
每个月的例行出差,老杜喜欢订正好占用午餐时间的那一班车次。一开始我真的很恼火。因为我是没吃东西就什么事都干不了的那类人!后来我发些,如果差旅时需要带某些简单的食物(假如你恰好不喜...
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发表于:04-14
麦芬简直是烘焙届中新手党,手残党的福音简单快手且美味赶紧试试吧用料香蕉1-2根泡打粉1勺鸡蛋1个巧克力豆适量面粉100克黄油40克糖50-40克香草精适量(可省略)搅一搅就成功的【香蕉巧克力...
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发表于:04-14
自己记录下,做后面调整用。用料低筋面粉170克可可粉30克玉米油120克糖粉100克鸡蛋2个牛奶160克盐1克泡打粉5克小苏打2克巧克力豆50克巧克力麦芬(自用)的做法玉米油加糖粉搅拌均匀,加入鸡蛋...
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发表于:08-13
家里的巧克力糖浆要过期了。。。于是找到“三月里的小雨”的方子作为参考。没有可可粉,也么有放太多油,又加入了和卡乐比麦片(没错,麦片也要过期了)。试了两次都成功了。遂记录一下,以备后用...
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发表于:03-29
用料鸡蛋1个牛奶80克白砂糖50克玉米油50克——————筛入⬇️低筋面粉110克可可粉8克泡打粉5克巧克力麦芬的做法中层180度20min...
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发表于:01-27
麦芬很容易做,口味也非常多样。加点巧克力就变成巧克力麦芬。里面还加了一点燕麦,增加口感。这里使用了一个壹司9连麦芬硅胶模具,模具尺寸为27x24x4,3cm。壹司烤盘使用了100%铂金硅胶,还采...
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发表于:04-18
冬日的暖阳下蛋糕加上咖啡来一个暖暖的下午茶吧用料低筋面粉180克鸡蛋2个泡打粉7克细砂糖90克牛奶120克黄油97克可可粉27克无需打发·搅一搅就能完成的巧克力马芬蛋糕的做法隔水融化黄...
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发表于:05-20
巧克力控不能错过的一款蛋糕🧁无敌简单易做,半小时就能完成✅只需搅一搅拌一拌就能做出松软可口的蛋糕❗️赶快行动起来吧❗️手残党也能成功哦!用料玉米油60克糖粉45克鸡蛋1个牛奶80克低筋...
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发表于:09-19
巧克力控不能错过的一款蛋糕,无须打发,只需搅一搅、拌一拌就能做出的松软可口的蛋糕、心动不如行动吧、用料细砂糖45克玉米油60克鸡蛋1个牛奶80克低筋面粉85克可可粉15克巧克力豆30克泡...
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发表于:02-25
买了新酒杯,想要喝一杯…如果能搭口巧克力味的蛋糕,就更好了…所以做了这个布朗尼,顺便也解决了家里黑巧克力的剩余。用料低筋面粉70克可可粉15克泡打粉3克鸡蛋(常温)2个细砂糖50-70克黑...
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发表于:09-01
刚出炉超好吃哒,浓郁的巧克力香,因为有黄油的滋润,烤好后外表是酥酥的,但里面却是软妹子,加了巧克力口感超丰富。吃了心情都变得超棒。这样寒冷的天气配上一杯热热的咖啡小资情调满满用料黄...
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发表于:06-02
几天不吃蛋糕又开始想念蛋糕了,可是为了后天女儿生日必须暂时忍一忍,所以开始对纸杯类小蛋糕打起了主意。看了好多方子都是加泡打粉的,既然不加泡打粉可以做磅蛋糕,那么用同样的原理能不能...
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发表于:03-08
用料低筋面粉100克全麦面粉50克泡打粉5克盐2克牛奶100克黄油70克糖50克全蛋液100克蜜豆少许耐高温巧克力豆少许全麦巧克力马芬蛋糕的做法黄油隔水融化备用全蛋液+糖+黄油+盐+牛奶混合,...
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发表于:02-04
这个配方适合手边没有低筋粉又想做蛋糕🧁的朋友,简单又方便,口感完全不输低粉~用料🔘湿性材料:鸡蛋1个原味酸奶90克牛奶30克玉米油35克香草精2克白砂糖20克🔘干性材料:中筋面粉80克玉米淀粉...
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发表于:12-26
用料可可粉15克玉米油65克鸡蛋1个低筋面粉120克细砂糖60克牛奶80克泡打粉5克可可豆按个人喜欢,没有可不加免打发❗搅一搅就能成功的巧克力麦芬的做法准备好材料油鸡蛋糖先搅拌均匀然后...
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发表于:12-18
超喜欢这个口味家里的存货都吃光了,家里有的食材就研究了一下配方,结果真的很好吃,步骤也很简单!用料黄油80克可溶巧克力100克白砂糖80克低筋面粉250克无铝泡打粉4克全脂牛奶190克可可粉30...
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发表于:12-15
纯自用备忘用料见图片巧克力马芬&抹茶马芬的做法见图(抹茶粉改为20g)见图...
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发表于:01-03
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发表于:09-22
一个巧克力麦芬一杯玫瑰花茶一部剧一个下午…用料鸡蛋🥚1个温热的淡奶油85克黄油🧈45克细砂糖40克低筋粉110克可可粉20克泡打粉5克耐烤巧克力豆(蛋糕体用)80克耐烤巧克力豆(表面装饰用)10...
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发表于:11-22
面糊挤入中杯九分满,中杯14杯左右用料黑巧克力70%100克黄油120克色拉油5克鸡蛋2个牛奶200?(有待具体)低粉(皇后)160g可可粉(法芙娜)35克细砂糖48克(不能减)盐1克小苏打1.5克泡打粉4克耐烤巧克力...
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发表于:04-11
用料低筋面粉150克鸡蛋1个小苏打1克牛奶150克可可粉35克泡打粉2克黄油或玉米油75克盐1克核桃适量细砂糖150克巧克力马芬的做法1.将低粉/可可粉过筛,混合将以上材料混合搅拌。装入裱花袋...
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发表于:10-12
我想没有比麦芬再简单的蛋糕了。只需要搅一搅拌一拌烤熟就可以吃啦。简单还好吃,超级快手。此配方正好做满满的一盘6个。香浓的巧克力香气,吃了就停不下来。做法很简单,只需要搅拌搅拌就...