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发表于:01-11
做记录……,为了以后看图决定吃啥而写用料盐适量豆皮3张(莆田豆皮)胡椒粉3克麻油半勺(起锅放)虾头一斤整虾姜片3片蔬菜精半勺开水500g香菜适量虾头豆皮汤的做法油下锅,放入姜片和虾头小火...
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发表于:08-18
一人食,食好d。只用虾头都可以自制出好味的汤底快动手试试用料虾20只豆苗500克鸡蛋1个盐适量鸡腿菇两厚片皮蛋1个蒜头适量鱼露适量糖适量克虾滑皮蛋汤豆苗(自制虾头上汤很简单哦)的做法...
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发表于:04-02
花式吃虾的不知道第几天,最近被饭醉吧饭友的各种虾刷屏!想着贡献一个新鲜的吃法,所以用干豆腐卷了虾滑!竟然如此好吃,不夸张的说,这一盘,我只抢到了两块!其他都被果果消耗~又是一道不能常做的...
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发表于:03-29
用料虾头20只虾皮20只虾的皮娃娃菜1颗香菜3根鸡蛋1个盐1勺香油1勺鸡汁1勺白胡椒粉1勺虾皮汤的做法之前做蝴蝶虾时剥下虾头和虾皮放入锅中锅中加水,水开调小火煮20分钟,用漏勺捞去虾头和...
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发表于:09-30
冬天里的一碗鱼头粉皮汤~~吃的整个人都能暖和起来~~再撒上一点白胡椒~~打上一个饱嗝,美美的一餐~~用料鱼头1个粉皮3-4张大蒜5瓣姜4片鱼头粉皮汤的做法鱼头洗净,对半切开。(如果自己不行,请摊上的师...
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发表于:04-01
用料皮皮虾斤米粉克姜片盐克新鲜虾仁蒜香菇朵瘦肉皮皮虾湖头米粉汤的做法将皮皮虾放入水中煮沸,加入少量花生油,放入香菇,放入瘦肉羹(瘦肉加入盐酱油,少量花生油,地瓜粉抓匀。)放入湖头米粉...
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发表于:02-20
用料土豆0.5个虾皮1把生抽1勺盐少许十三香少许葱少许油土豆虾皮汤的做法锅少油,放葱炒香,放虾皮炒香,放十三香,生抽少许,炒匀,加水,加土豆丝,多煮一会到土豆丝软烂,加盐。...
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发表于:10-04
一直喜欢吃香芋,香芋蒸排骨,香芋焖肉。今天有时间做了个香芋糕,家里没有腊肉腊肠了,所以没放。放了些虾皮,补钙。大人小孩都很喜欢吃。用料芋头一个(约700克)粘米粉220克水165克香菇5朵虾皮20...
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发表于:02-05
有一阵子很喜欢买阿根廷红虾,个头大,虾头丢了可惜,烧汤还不错。用料阿根廷红虾头5只葱1根姜1片黄油少量盐少许醋几滴白胡椒粉手许虾头汤的做法虾头剪掉尖刺和虾足,破开。把褐色的部分都挖...
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发表于:09-14
用料虾只虾头虾壳汤的做法放油把虾头虾壳煎熟煎出红油用勺子按压虾头挤出虾黄汤更香倒入开水(多倒)加入姜片料酒中大火25分钟加入调料白胡椒粉生抽盐少于糖隔好的汤可以蒸蛋可以勾芡做...
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发表于:05-08
如果说,烹饪有一个万能的秘诀,那一定是高汤。无论是做什么菜,最后收尾的时候,轻描淡写地放入一勺高汤,味道马上就不同了。自己做的高汤,有提鲜、调味的奇妙功能。有很多人嫌自己熬高汤麻烦,已...
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发表于:01-14
用料大头菜虾皮尖椒葱盐虾皮大头菜的做法把大头菜洗净切成细丝;尖椒切丝;葱切葱花起锅等油热后放入葱花爆香,然后将虾皮放入翻炒出香味,这个火候要掌握好,要炒到虾皮微微变黄就可以了,因为如...
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发表于:08-06
很美味的一道红烧鱼头粉皮虾,红烧以后很入味,做起来压很简单,只是没有拍下步骤图。用料鲢鱼头一个河虾2.5两粉皮2张大蒜子5瓣葱适量五香粉适量生抽,老抽适量糖少许红辣椒两个色拉油适量料...
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发表于:03-30
处理大虾的时候虾头不要扔掉哈,拿来做汤真的是超级鲜,今天的鸡蛋豆腐汤超级好喝~用料虾头豆腐木耳鸡蛋水淀粉鸡精胡椒虾头不要扔掉❗️鲜香虾头豆腐鸡蛋汤的做法材料备好,木耳提前泡发好备用...
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发表于:09-16
做虾仁剥下来的虾头虾皮不要扔掉,可以用料酒,白胡椒粉,盐腌制一下用油炸至酥脆直接食用,香脆下酒。也可以吊高汤制作各样汤菜或者面条。用料虾头30只料酒3勺白胡椒粉1/2勺盐1/2克葱姜片适...
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发表于:01-27
小时候外婆常常煮的汤用料粉皮2张鱼头1个葱1根白胡椒粉勺料酒勺粉皮鱼头汤的做法鱼头洗净后煎加入水或高汤,姜片,酒熬煮鱼汤加入酱油(也可以不加),天津粉皮煮至粉皮软烂,调味和加白胡椒粉,出...
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发表于:01-23
前几天做菜,剩下一些虾头,就想着做点虾头豆腐汤吧。汤虽清淡,但作为餐桌上的配汤,也是鲜味十足,别具风味。用料虾头适量内酯豆腐1盒虾头豆腐汤的做法内酯豆腐一盒,中间横着划一刀纵向划两刀...
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发表于:06-05
之前吃过一次用螃蟹做的觉得很鲜美这次换皮皮虾做一次第一次做非常成功。用料皮皮虾2斤左右姜2-3片盐适量香菜适量香油适量皮皮虾豆腐汤的做法皮皮虾洗干净放在一个大盆里用擀面杖捣碎...
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发表于:07-12
用料排骨500克猪肉皮200克萝卜1根干香菇5朵虾米80克盐适量菜头肉皮汤的做法主要材料有猪骨头(或排骨),萝卜,猪皮(这里的猪皮是炸过的这样,市场杂货店应该都有卖,不是原始猪皮),还有干香菇。排骨...
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发表于:07-17
用料豆腐1小块虾皮1把小葱、蒜2根盐、鸡精、胡椒粉。各少量鸡蛋2个黄瓜半根平菇少许豆腐虾皮汤的做法豆腐切小丁,鸡蛋打碎,蘑菇切丁儿鸡蛋烙成饼。所有食材切成如图。备用。从小配料。我...
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发表于:01-24
东北皮皮虾汤😝用料皮皮虾斤姜片料酒勺盐克基金哈哈哈葱皮皮虾汤的做法1.汤锅里加水,放虾。2.放葱姜,料酒,去腥三剑客。3.盐,基金少量。一点点🤏胡椒粉。4.小火熬制…20分钟。...
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发表于:04-28
纯属解决家里的各种少量的杂碎用料虾皮1把最后撒西红柿1个切丁葱花一撮芋头4个削皮切块芋头西红柿虾皮汤的做法芋头切丁,冷水煮开,捞出芋头。葱花切碎蒜末随意另起锅倒油,放蒜煸出蒜香(少...
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发表于:06-29
减脂期的好朋友,半碗杂粮饭,吃饱饱就可以开练了用料虾随意豆腐块料酒勺盐克糖克鱼露勺虾头汤煮虾豆腐的做法虾洗净,虾头用料酒和盐腌会;处理虾身,去虾线;爆姜下虾头,炒出虾油加水,水沸捞出虾头...
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发表于:02-22
熬出来的虾油最适合拿来和豆腐一起煮。虾壳散发着钙质的香气,嫩滑的豆腐也因为有了虾油的浸润吃起来也愈发的鲜香。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600道精彩美食等着你!用料嫩豆腐1...
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发表于:01-30
馒头作为精白米面里的代表性主食,单一的口感和营养实在让人爱不起来。要想把这道传统的面食做得更好吃,并且营养更丰富,其实也并不难办到。今天和大伙儿分享的这道馒头小方,稍加一点小变化...