网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酒糟烧螃蟹如何做才美味,怎么做酒糟烧螃蟹简单又好吃
    发表于:09-22
    前几天看到个酒糟蟹腿的菜谱,跟着改良了下,螃蟹出锅的时候,那个鲜香简直无法形容,最后碟子里的汁也被清光了,po上来,厨友共享~用料花蟹4只姜500g蒜500g小红椒500g酒糟2.5汤匙黄酒1汤匙生抽4...
  • 红烧小螃蟹如何做才美味,怎么做红烧小螃蟹简单又好吃
    发表于:07-04
    用料螃蟹10只葱两根姜若干片蒜若干瓣豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺红烧小螃蟹的做法准备好葱姜蒜辣椒锅里烧油加入姜蒜辣椒再一勺豆瓣酱炒香放螃蟹煎一下,炒到变颜色就加生抽料酒加水...
  • 连汤汁都不放过的酒糟螃蟹脚食谱大全及做法,烹饪好吃的连汤汁都不放过的酒糟螃蟹脚方法
    发表于:05-20
    几乎每个月儿子和老公都要妈妈(老婆)给他们做一份酒糟螃蟹脚。朋友们来家里家宴做了这道菜也赞口不绝,好东西要分享,下雨天干脆在被窝里写下这个菜谱😄用料螃蟹脚12只姜一块干大蒜子一整颗...
  • 螃蟹新吃法,盐烧螃蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的螃蟹新吃法,盐烧螃蟹方法
    发表于:10-07
    用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法,盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐,放入花椒一起炒出香味,放入螃蟹,用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄,这个已经被我吃了一点了,这样煮...
  • 「秘」最好吃的酒烧螃蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的「秘」最好吃的酒烧螃蟹方法
    发表于:07-26
    老爹拿手菜,据说当年跟一私房菜大厨学的。当时东北这些东西少见,吃海鲜是个极其奢侈的事儿。每到10月,只见路边有成桶装河蟹散卖的必买,不为爱吃,就一年一次,跟过什么节似的必得吃一吃。买还...
  • 姜酒螃蟹如何做才美味,怎么做姜酒螃蟹简单又好吃
    发表于:05-26
    用料酒半碗米酒+半碗水兑开/一碗甜酒姜半块螃蟹2只鸡蛋3个白糖10勺黑糖2勺姜酒螃蟹的做法第一步,处理螃蟹。1.用筷子戳中中间,让螃蟹处于死的状态,没有死的时候放进去煮,容易煮出来断手断脚...
  • 家烧螃蟹如何做才美味,怎么做家烧螃蟹简单又好吃
    发表于:09-07
    特别爱吃温州大排档的家烧螃蟹,回来自己尝试做一下。就是没好好拍个照,凑合从一桌子菜里截屏一下吧😅用料螃蟹4只姜4片葱4片洋葱1/4个小葱8根红美人椒1根黄酒半碗其他调料后面描述家烧螃...
  • 地道的红烧螃蟹怎么做,如何烹饪红烧螃蟹才更好吃
    发表于:05-06
    用料螃蟹3只姜多片酱油2勺盐少许糖少许蚝油少许芹菜一棵大蒜3瓣大葱1根料酒油红烧螃蟹的做法螃蟹去掉大壳,摘掉脏东西(据说是螃蟹的胃)然后剁成块状不要太小,切好葱姜蒜芹菜备用。放油,多放...
  • 地道的黄酒蒸螃蟹怎么做,如何烹饪黄酒蒸螃蟹才更好吃
    发表于:10-31
    泉水蟹黄酒腌制十分钟,捞出来再用黄酒蒸20分钟,温性🦀绝对美味[色]用料蟹安泉·泉水蟹4只黄酒250克,水500克姜4片用黄酒侵泡10分钟,取出泉水蟹再用泡过的黄酒蒸蟹20分钟黄酒蒸螃蟹的做法绝...
  • 红烧螃蟹如何做才美味,怎么做红烧螃蟹简单又好吃
    发表于:03-28
    用料干辣椒2个葱根生抽2勺糖10克扁蟹3只红烧螃蟹的做法油加姜蒜辣椒炒热下扁蟹,两边煎至金黄。加水生抽糖。再水调一些淀粉加进去煮到差不多水没了,就可以出锅了小贴士扁蟹本身带点咸,不...
  • 酒香辣螃蟹如何做才美味,怎么做酒香辣螃蟹简单又好吃
    发表于:02-01
    辣蟹下黄酒用料缅甸蟹2kg姜两大块蒜5个大葱1根干辣椒适量花椒适量料酒30ml黄酒30ml啤酒半瓶香辣蟹调料或糍粑辣椒1袋酒香辣螃蟹的做法蒜拍碎、姜切片,一半用来腌制,一半用来炒料螃蟹洗净...
  • 红酒闷螃蟹如何做才美味,怎么做红酒闷螃蟹简单又好吃
    发表于:06-10
    用料红酒适量洋葱半个老抽适量酱油适量油适量姜片小葱根盐适量红酒闷螃蟹的做法先将螃蟹洗净,切对半!葱三根、姜片可以多些锅内倒适量橄榄油,先把姜片、葱平铺在锅内,螃蟹入锅摆放好倒入适...
  • 螃蟹烧玉米如何做才美味,怎么做螃蟹烧玉米简单又好吃
    发表于:10-23
    哈哈哈第一次正儿八经做个菜分享一下吧玉米烧螃蟹是经常吃的一家外卖的拿手菜不过一份120我觉得太贵了不能想吃就吃就自己做了不过我比较随意一切都随便给的用料螃蟹6只玉米1根蒜随意...
  • 超美味的酒糟螃蟹脚食谱大全及做法,烹饪好吃的超美味的酒糟螃蟹脚方法
    发表于:08-02
    家人很喜欢吃螃蟹脚,但是又觉得外面的不干净,所以自己根据外面的口感研究了做法,分享给大家!用料螃蟹脚一份(1-2斤)酒糟一碗大蒜三瓣生姜五六片生抽1勺老抽1勺蒸鱼豉油1勺黄酒2勺辣椒几个豆...
  • 啤酒蒸螃蟹如何做才美味,怎么做啤酒蒸螃蟹简单又好吃
    发表于:01-09
    没事爱吃螃蟹用料螃蟹2只姜2片醋4勺葱2根啤酒1瓶啤酒蒸螃蟹的做法螃蟹刷干净刷干净的螃蟹入锅,葱、姜,倒入啤酒没过螃蟹,煮20分钟(注意记得开着油烟机和开窗哦……不然容易熏醉)吃螃蟹咯…...
  • 红烧螃蟹2如何做才美味,怎么做红烧螃蟹2简单又好吃
    发表于:03-26
    螃蟹有多种烧法,我觉得今天的烧法非常好吃入味,可以来试试。用料螃蟹6只姜5片干辣椒8个青辣椒4个料酒2勺生抽1勺蚝油1勺盐少量糖少量白醋1滴味精少量红烧螃蟹2的做法蟹洗净后,去盖子、脐...
  • 姜糖酒螃蟹如何做才美味,怎么做姜糖酒螃蟹简单又好吃
    发表于:10-23
    电白特色菜,女人的美容院。第一次吃这个菜的时候是麻麻做的,真是太美味了,香喷喷的。现在试着自己做,味道很赞,我家儿子很爱吃,哈哈…虽然我们家住海边,儿子不怎么爱吃海鲜,但是这个糖酒蟹,每次...
  • 酱烧螃蟹如何做才美味,怎么做酱烧螃蟹简单又好吃
    发表于:05-05
    用料螃蟹只酱油勺料酒勺大葱,姜,蒜面粉克酱烧螃蟹的做法螃蟹用刷子刷干净,去掉肚脐和嘴巴将螃蟹从中间切两半,切面按在面粉上,防止里面的肉等流出来锅烧热,加油,烧热,差不多就把螃蟹以切面向下...
  • 酒香螃蟹如何做才美味,怎么做酒香螃蟹简单又好吃
    发表于:12-06
    绝佳的下酒菜,吃到你连手指头都想咬下来哦,(*^__^*)嘻嘻……用料毛蟹6只啤酒一瓶姜六片蒜头三颗干辣椒两个白糖一大勺酱油少许醋少许盐少许酒香螃蟹的做法把毛蟹脚上的毛毛和后盖用牙刷...
  • 酒糟红钳蟹如何做才美味,怎么做酒糟红钳蟹简单又好吃
    发表于:10-03
    在海边的6月7月8月9月10月天气炎热的时候才有!红钳蟹挥舞着它的大钳子看着涨潮退潮,它们的家就在泥土的洞里!在远处看密密麻麻一大片!只要一走近就立马钻入一个也看不见,抓它需要经验丰富的...
  • 烧螃蟹如何做才美味,怎么做烧螃蟹简单又好吃
    发表于:01-27
    用料螃蟹2只姜4片葱2根料酒1汤匙清水1碗烧螃蟹的做法螃蟹买回来后冲洗干净。然后放入冰箱大概10分钟把螃蟹冻僵。冻僵后把绑螃蟹的绳子剪开放入锅内,倒入一碗清水,和把其他用料放入。盖...
  • 鸡蛋烧螃蟹如何做才美味,怎么做鸡蛋烧螃蟹简单又好吃
    发表于:07-09
    鸡蛋吸收了螃蟹的鲜味,吃起来香鲜可口,汤可以可以用来拌饭吃特别美味用料螃蟹2只鸡蛋2个姜3片蒜3瓣鸡蛋烧螃蟹的做法我这个蟹比较小,大的可以用1只蟹就可以了。鸡蛋看看里面的缝细处我是...
  • 酒糟花蟹脚如何做才美味,怎么做酒糟花蟹脚简单又好吃
    发表于:11-19
    有次在饭店吃了酒糟花蟹脚,一直想着吃,这次刚好看到超市有蟹脚卖就买回来做了用料蟹脚一斤葱根酱油勺姜片蒜瓣酒糟勺盐克辣椒粉酒糟花蟹脚的做法把料炒香,再放蟹脚继续炒香。再放本地酒糟...
  • 酒糟蟹脚如何做才美味,怎么做酒糟蟹脚简单又好吃
    发表于:11-13
    天气好的时候,吃起来特别过瘾用料蟹500克大蒜五个生姜半个朝天椒两个米酒500克酒糟蟹脚的做法蟹脚洗干净冷水下锅放点生姜,料酒,煮开,泡沫出来后,再洗干净切好生姜大蒜辣椒放油,生姜大蒜辣椒...
  • 酒糟螃蟹脚如何做才美味,怎么做酒糟螃蟹脚简单又好吃
    发表于:01-19
    酒糟螃蟹脚,老公老喜欢在外面点,后来我想想不如自己做,没想到很成功哦!用料蟹脚500g大蒜子,生姜,香叶,小米椒,葱花适量酒糟200g酒糟螃蟹脚的做法蟹脚用刷子刷干净,再用刀背把蟹脚表面敲碎,不用太...