-
发表于:12-25
第一次对照网上菜谱学做豆沙包。中间夹杂了很多小时候看妈妈做包子的回忆。比如妈妈在炕上发面、在地暖发面、盖着大被子发面……每次包子出锅,如果很漂亮,妈妈就会像孩子一样开心,向我们...
-
发表于:06-26
终于是买了烤箱。心惊胆战的第一次使用(*^_^*)用料蛋挞皮12蛋挞液一瓶第一次蛋挞,第一次烤箱的做法第一次做蛋挞,第一次使用烤箱,没有自己做原料。就先买来的试验了一次(•̥́ˍ•̀ू)...
-
发表于:10-10
自从有了烤箱,就停不下来用料豆沙300克鸡蛋1只面粉300克黄油40克细砂糖30克牛奶150毫升盐2克酵母4克第一次做红豆沙面包,丑丑的将就看哈的做法除黄油和豆沙馅,所有原料混合,揉至成团,加入软...
-
发表于:09-27
用料高筋粉270克低筋粉30克奶粉15克细砂糖20克干酵母5克盐3克黄油45克牛奶150克鸡蛋1个豆沙馅80克记第一次豆沙吐司的做法将所有原料放进和面机揉出手套膜即可准备豆沙馅上下各铺一层...
-
发表于:07-28
一次发酵的豆沙包,简单方便,揉光滑,发酵到位口感也松软好吃。⚠️做之前看好步骤和小贴士,准备好材料,百分之百可以做好~快来试试吧!小朋友超级爱的豆沙包💕用料普通面粉(中筋)300克白糖15克酵母...
-
发表于:07-31
好吃健康用料鸡蛋个酵母克面粉克猪肉葱第一次做包子的做法发面很重要牛奶加酵母和面然后等面发起来就可以包了二次发酵,发酵好了有蜂孔可以蒸啦虽然不漂亮,但是自己做得卫生呀吃一口,好吃...
-
发表于:08-05
用料熟咸蛋黄3个熟鸡蛋黄1个奶粉20克糖30克花生油30克第一次做流沙包(无黄油)的做法合面盖上保鲜膜在温暖处发酵发酵到原来的一倍大并👇洞不会回缩。(我好像发酵过头了)拉开蜂窝状,继续揉面...
-
发表于:06-20
冰箱里好多豇豆吃不完,还有肉馅就想着尝试包包子,下厨房参考了几个厨友,一次成功好开心。记下来下次好包。用料面1000克水500克酵母5克肉馅400g豇豆500克葱60克姜20G生抽40克老抽1勺木耳6...
-
发表于:04-16
看到好多最近不管是生日会还是明星party蛋糕都很漂亮,尤其是看的越多越有兴趣!所以记录自己的裱花过程,希望会有所成长哈!第一次打卡中用料豆沙400克色素蓝色,米黄色,绿色牛奶40克白盘子一个...
-
发表于:01-01
下雨天,在家闲着没事,冰箱里还剩一块豆腐,看下能不能做道美食吧!用料面粉适量豆腐1块酵母4克小葱适量水根据面粉多少而定白糖一点盐适量蚝油2勺生抽适量食用油适量黑胡椒适量,自行添加,不喜...
-
发表于:05-09
自制了做了豆沙,尝试来做下了面包,没想到非常成功,第一次做还是不错不错,一定要看我得小贴士!用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖50克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油30克豆沙馅200克豆沙馅面包(第一...
-
发表于:07-11
之前一直做的冰皮月饼,这次想尝试一下传统月饼,搜索了一下口味很多,问了下闺蜜的口味他更想吃巧克力和绿茶味的。我就开始琢磨了,怎么将绿茶变成馅!抹茶和绿茶的口感比较接近,所以就用了抹茶...
-
发表于:08-21
清明去扫墓,看到老家门口就有艾叶,随手就摘了回来想做艾叶粑粑。回家才想起没陷,上下厨房看了看,豆沙也不难,就尝试着做做。用料红豆一把猪油少许冰糖适量第一次炒豆沙的做法红豆泡上一个钟...
-
发表于:02-05
松下面包机我用了三年了,从没试过拿出来加料的做法,今天试一试用料全麦面粉200克液体(包括鸡蛋)110±10甜菊糖依照口味来椰子油(固体状)一调羹个红豆沙头天炒好奶酪一块盐一丢丢松下105红豆...
-
发表于:07-25
月饼节快到了,所以。。。。记录生活。用料转化糖浆280克花生油60克枧水9克中筋面粉397克豆沙馅红小豆500克绵白糖220-250克玉米油300克记录第一次做豆沙月饼的做法准备豆沙馅材料。煮红...
-
发表于:09-19
用料中筋面粉500克水300克食用油10克糖20克盐5克干酵母7克豆沙馅500克豆沙包(一次发酵)的做法豆沙馅分成30克每团,团成小球,备用。(可用一次性手套或保鲜膜帮忙)面粉加糖、盐,搅拌均匀。加入...
-
发表于:04-28
方子来源安闹闹的厨房用料高粉450克➕50克全麦粉水370克酵母5克盐9克第一次欧包的做法材料头条下午汇合室温发酵2小时中间折叠两次然后丢进冰箱冷藏一晚第二天早上10点拿出来回温,30分...
-
发表于:04-26
用料鸡蛋1个高筋面粉260克酵母3克牛奶125克盐3克黄油25克白糖适量三能吐司盒1个第一次做红豆面包零失败的做法把所需材料称重好放置一边,我用的我家小朋友喝的牛奶,有点甜的,如果用纯牛奶...
-
发表于:02-27
经常看见大神们的裱花蛋糕,好羡慕😊……于是学起来嗨皮嗨皮……用料豆沙500克黄油适量牛奶适量柠檬汁适量豆沙裱花(记录第一次成品)的做法豆沙+牛奶+黄油搅拌均匀光滑细腻就行!搭配自己喜...
-
发表于:04-23
下厨房已经潜水很长时间了,第一次做豆沙裱花蛋糕,留个纪念。用料豆沙随意牛奶一点点加第一次做豆沙裱花蛋糕的做法配色没配好准备工作没做好五瓣花五瓣花...
-
发表于:03-30
用料豆沙克牛奶克柠檬汁滴黄油克豆沙裱花第一次的做法豆沙甜度有点大...
-
发表于:09-24
同事经常做,很好吃😊主要无油,低脂,哈哈用料糯米粉红豆四季豆花生玉米板栗大枣喜欢吃甜的可以加糖第一次做粘豆包,成功啦的做法豆类我泡了一天一夜才可以😂一定要放在电饭煲里蒸,第一次,我煮...
-
发表于:11-23
孩子天天毛毛虫的喊,方子来源芳心圆烘培小厨妞用料高筋面粉300克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖25克牛奶140克黄油20克豆沙馅270克蛋黄1个刷面芝麻表面装饰第一次毛毛虫豆沙的做法准备材料放进...
-
发表于:10-21
腌制的酸豆角用料酸豆角克姜片酵母克鸡蛋2个青椒4个蚝油适量包子调料适量油适量小辣椒5个蒜瓣5瓣小葱小把第一次做酸豆角包子的做法把腌制的酸豆角多洗几遍,因为很咸切成小丁小米辣,葱,姜...
-
发表于:05-03
七夕用酸奶蛋糕胚做了个豆沙裱花蛋糕用料豆沙200克黄油10克酸奶蛋糕胚11个第一次豆沙裱花的做法烤一个酸奶蛋糕胚豆沙加黄油打发顺滑加色裱花...