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发表于:10-02
你说到底是闪电侠快还是快银快?你说到底是绿箭侠箭法好还是鹰眼箭法好?他好你好,不如奶茶煮的好……我有个嗜奶茶如命的闺蜜,一次在她家尝过她煮的奶茶后,咂咂嘴赞不绝口!今晚突然想喝奶茶,特...
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发表于:09-18
用料米饭500吨胡萝卜500吨鸡蛋500颗Flash(闪电侠)的做法使劲炒...
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发表于:05-28
做烘焙两年来,也不曾想过可以用下厨房记录我的蛋糕,现在有空会逐渐上传,但我是拖延症晚期患者,很有可能会忘记上传用料戚风蛋糕动物奶油抹面水果芒量适量奶油1000克戚风蛋糕8寸一个色素红...
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发表于:05-16
用料泡芙面糊300克巧克力150克打发鲜奶油奶油300克糖40克香草荚1/4根闪电泡芙Eclar的做法200度20分钟12人份泡芙使用挤花嘴:平口1.5厘米泡芙使用挤花袋:18寸鲜奶油使用挤花嘴:星口1厘米鲜...
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发表于:11-24
步骤有些复杂,其实大概2-2个半小时能做好。👦🏻法语课要求两人一组独立完成一道法国特色美食,录制一个法文烹调视频,再做一次带去学校分享。孩子独立做以前,只好先试做啊。原方来自用料泡...
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发表于:05-17
用料a卡仕达酱蛋黄4糖70克玉米淀粉40克牛奶480ml黄油15克b酥皮牛奶100ml水100ml盐半茶勺糖10克黄油80克面粉125克鸡蛋4个laduree版闪电泡芙的做法蛋黄加糖打发白,牛奶加热至微滚,少量牛...
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发表于:03-30
無粉巧克力比斯基170克……蛋白175克……細砂糖110克……蛋黃20克……杏仁粉10克……馬鈴薯澱粉50克……可可粉製作:1、将蛋白与细砂糖打发至鸟嘴状的蛋白霜,再按顺序加入蛋黄、可可粉和...
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发表于:09-19
不管闪电泡芙是得名于它的美味导致闪电般吃完,还是它闪亮亮的表面,这个身材姣好的小甜品,最后一口吃下后的吮指回味,我觉得是最迷人的时刻~也许应该叫吮指泡芙……补充了泡芙皮烘烤的...
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发表于:08-10
用料红糖馒头1个鱼丸3个菠菜饼1张炖蛋1个煎蛋1个面包2片肉包1个胡萝卜饼1张发糕--朴朴1个红豆花生红枣汤1碗绿豆汤1碗花生汤1碗干贝土豆煎饼1个闪电早餐的做法菠菜饼和胡萝卜饼做饭一...
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发表于:03-24
食谱重要,手法更重要。最近一直在磕泡芙,即使食谱一样,但每款泡芙也有独有的操作方法。记录一下自己比较满意的一个泡芙壳。用料牛奶38克水15克黄油35克细砂糖4克海盐1克低筋面粉45克鸡蛋...
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发表于:02-26
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻颜值杠杠😻的闪电⚡️泡芙🍴🍵#升级版#ps#普通版#听说“闪电泡芙是因为太过美味👏忍不住让人想飞快地吃完,就如同闪电般迅猛🌪而且烘烤好之后形状跟闪电裂纹十...
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发表于:10-05
用料choux水65ml面粉100g白糖4g盐一小撮无盐黄油55g蛋黄4个牛奶65mlcreamfilling全脂牛奶2-1/4cup玉米淀粉1/4cup糖1/4cup蛋黄4个香草精1tsp盐一小撮Ganache巧克力4oz.搅打奶油1/4cupE...
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发表于:08-28
法语Éclairs的意思是“闪电”,取意Éclairs表层那层湿亮的糖浆镜面,没有镜面的则是泡芙Puff。在上海的老式西点屋,被叫作“哈斗”。三种口味:覆盆子奶冻内馅,百利甜酒乳酪内馅,芒果奶冻内馅...
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发表于:07-30
EclairByGaruharu是由韩国人气糕点师,《sogood》名师YunEun·Young在2014年在韩国首尔梨太院所开设的甜品店。由她制作完成的闪电泡芙不仅让韩国人着迷成为了当地的打卡圣地,就连在国际...
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发表于:08-06
颜值|味道双双在线用料牛奶50克水50克黄油44克盐1克糖5克低筋面粉60克鸡蛋2个闪电泡芙的做法牛奶、水、黄油、盐和糖放入锅中小火加热至沸腾后离火倒入过了筛的低筋面粉迅速搅拌均匀,再...
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发表于:03-19
巧克力达克瓦兹蛋糕【685克】190克……蛋白190克……细砂糖190克……杏仁粉115克……64%黑巧克力制作:1、将蛋白与1/3量的细砂糖(即60克左右)打发为蛋白霜。2、将杏仁粉与剩余的细砂糖混...
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发表于:08-05
闪电泡芙(ECLAIR),传说——闪电泡芙因为太过美味,让吃起来的人们忍不住飞快地吃完,就如同闪电般迅猛用料水750克牛奶250克食盐10克砂糖30克无盐黄油400克低筋面粉600克鸡蛋(液)1000克闪电泡芙...
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发表于:07-04
平时都是在家做泡芙,里面加了淡奶油,好吃的不得了,小朋友都很喜欢,也送朋友吃,都觉得不错。这次试试闪电泡芙用料水140克玉米油55克糖20克面粉90克鸡蛋3个盐2克⚡闪电泡芙的做法准备好所有...
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发表于:07-05
在MOOC课上学到闪电泡芙的做法,分享给大家~用料#面糊水160g黄油80g糖5g盐2.5g低筋面粉100g鸡蛋3个馅料牛奶200g砂糖50g香草(可无)半根蛋黄2个玉米淀粉10g低筋面粉10g淡奶油100g巧克力(可...
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发表于:05-22
这是法式甜品中非常经典的一款泡芙甜品,它的外层是松软的泡芙,内馅是新鲜的水果,甜而不腻,越吃越爱!用料鸡蛋10个吉利丁粉10克打稀奶油400克君度酒少量面粉160克黄油160克牛奶320克冠军闪电...
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发表于:05-10
用料速食面一袋青椒一个洋葱一个番茄一个香肠一袋火腿三片番茄酱适量橄榄油适量盐适量电饭锅版【侠饭】第六话那不勒斯炒面的做法准备好全部食材番茄切碎,让后放入电饭锅中煮熟这步主要...
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发表于:03-08
世界长的闪电泡芙感觉做一次可以一家人一起分享呢~迭满草莓实在太可口啦!用料Tommy's泡芙粉100g水55g鸡蛋100g色拉油50g卡士达酱/鲜奶油适量草莓适量糖粉适量杏仁碎角适量草莓...
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发表于:03-23
闪电泡芙【1508克】250克……水250克……牛奶200克……黄油300克……面粉3克……盐5克……砂糖500克……全蛋制作:1、将水、牛奶、黄油、盐和砂糖在厚底平底锅中煮沸。2、一次性将面粉...
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发表于:03-22
小朋友们最爱的萌萌哒麦昆来啦!一个蛋糕做下来一丢丢都不浪费哦!拼拼摆摆就好了呢!用料圆形蛋糕胚六寸奶油300克左右超级红色素若干任意水果若干闪电麦昆的做法六寸蛋糕胚一个打好的奶油...
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发表于:04-07
长条的泡芙在法文中叫ECLAIR,直译为⚡️闪电。不过他的名称的由来可不是因为外型。而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。和中国人喜欢吃热泡芙不同,法国人吃泡...