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发表于:09-23
用料白菜心500克油5克盐5克烧猪骨100克烧骨煲白菜心的做法烧骨用3碗水猛火煲15分钟,至1碗水左右。落盐,白菜心洗净控水后切断两段。扔进去,煮滚后,小火焖5分钟。落油,搅拌,捞起。小贴士烧骨...
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发表于:12-16
用料烧骨菜心米水菜心烧骨粥的做法烧骨把肉撕下来,用手掰开骨头,菜心洗干净切段,待用。瓦煲加适量米和水,按照人数分量,把烧骨放下去煲。等粥差不多煲好了,把菜心放下去,尝一下味道再加盐,菜心...
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发表于:04-09
用料猪骨500克姜四片蜜枣四个胡萝卜一根白菜干50克盐适量猪骨胡萝卜煲白菜干的做法白菜干洗净泡一个小时。猪骨用清水浸泡半小时,中间换两次水,去血水。锅里加入适量清水,水开后倒入猪骨...
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发表于:07-25
用料排骨白菜一棵豆腐一块粉条葱一棵大蒜三瓣干辣椒五个八角一个排骨白菜煲的做法将买回的排骨洗干净,冷水下锅去血水再次洗干净准备要用的配料大火煸炒出香味下排骨煸炒,加水准备辅料,白...
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发表于:01-20
用料蚝油2勺小米辣2个生抽4勺娃娃菜1棵蒜2瓣青椒半个粉丝1把暖心下饭菜:白菜粉丝煲的做法娃娃菜或白菜切断铺在砂锅里面,我是一个人吃,所以用了一颗娃娃菜青椒和小米辣和蒜切碎泡好的粉...
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发表于:09-16
同时相配的两道菜,由于这段时间需要处理些问题,到今天才上传上来。真是抱歉啦!用料白菜七八片胡萝卜半根豆腐2两粗粉丝小半把香油少许胡椒粉少许炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法将熬...
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发表于:03-25
白菜加菜乾又叫金銀菜,滋潤下火,味道很不錯。用料大棵白菜四棵豬骨一斤菜乾5-6棵姜幾片蜜棗4粒南北杏適量菜乾白菜煲豬骨湯的做法豬骨出水去腥去浮泡,(參考我的其他湯譜)。菜乾早上泡,下午就...
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发表于:04-07
用料白菜500g虾米50g香菇8个干贝适量猪肉适量墨斗鱼干或鱿鱼干1个鱼丸、鱼饺适量腐竹适量粉丝1小把油、盐少许芹菜少许白菜煲的做法准备材料准备材料墨斗鱼干,洗干净,弄成2片,用清水浸泡...
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发表于:08-11
用料排骨500克土豆1个省心电饭煲红烧排骨的做法排骨冷水下锅灼水捞出,准备葱姜蒜电饭煲点煮粥键,放入食用油,将葱姜蒜铺在锅底将排骨放入国内,放入切好的土豆,放入两大勺生抽,6块冰糖,一大勺...
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发表于:07-28
逐渐转凉的秋日和家人来一碗白菜豆腐煲,暖暖的,简直不要太舒服😌😌😌用料白菜6片豆腐1/2块香葱1根姜2片干辣椒2个生抽2勺耗油1勺十三香1勺盐2克香油1/2勺鸡精1勺高汤/白开水500克秋日暖...
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发表于:09-26
东菱多功能空气炸锅一锅多用,今天用深锅做一个排骨白菜煲,家人都说好吃。用料粉丝1把排骨500克白菜3片盐适量排骨白菜煲的做法咸肉上的排骨剁成块,放入东菱空气炸锅的深锅中加入适量的水,...
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发表于:09-18
用料排骨500克八角3个盐少许姜5片酱油3勺生抽2勺蒜4瓣料酒5勺红烧排骨煲的做法备好姜,蒜,葱,八角和香果,青花椒和红花椒花椒,还有我家人爱吃的辣椒,用料酒和姜片腌制排骨半小时下油锅煸炸调...
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发表于:09-24
收到好友送来亲手种的圆白菜,一早上在琢磨怎么将好友的心意化成美味,圆白菜本身比较清淡,但它拥有较强的中和其它美味的能力,所以它是配菜中的佼佼者。于是,一道融合友情和爱心的煲新鲜出炉...
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发表于:01-12
白灼生菜(空心菜)操作简单味道清爽,大家都喜欢吃的素菜用料食用油适量盐适量生菜2颗蚝油勺尖一点点生抽3勺半蒜头2瓣葱油适量红辣椒适量白灼生菜(白骨空心菜)的做法生菜洗干净对半折断提前...
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发表于:04-03
有菜食,还有汤饮。用料白菜500克烧骨400克姜少许盐少许烧骨煲淋白菜的做法先用清水洗干净备用。将白菜洗干净备用。起油锅放花生油爆香姜,然后倒入烧骨爆炒出香味,倒入清水煲20分钟,汤就是...
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发表于:12-22
用料排骨250克姜2~3片料酒1勺花椒若干粒生抽适量盐适量糖适量白菜1/4棵葱适量白菜烧排骨的做法排骨焯水,过凉。白菜手撕成块。重新起锅烧油,放入排骨,煎至金黄,放入料,加水炖,出锅前放白菜,收...
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发表于:09-29
同事送了我几扎白菜干,那就来煲汤吧用料白菜干大约9棵蜜枣2个南北杏10克姜片2片烧猪骨500克水适量盐适量广东白菜干煲烧猪骨的做法白菜干提前洗干净泡好,然把泡菜干的水一起倒进去煲汤,加...
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发表于:02-21
一锅熟的菜,炒的酱汁真的是灵魂,千万不要省略!用料主菜娃娃菜2颗油炸豆腐6~7块粉丝(这次没放)1把酱汁猪肉沫150克胡萝卜丝1把香菇碎1把腊肠1根生抽2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺玫瑰酒(可换料酒)1...
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发表于:05-22
因为吃起来有种在吃叉烧的味道,而且自己尝试了可以放很多素材,都好吃,才想到分享给大家用料排骨700克姜一块蚝油酱油料酒冰糖蒸鱼豉油土豆一个花菜随意放胡萝卜半根水葱随意放叉烧排骨煲...
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发表于:08-26
广东人对烧猪情有独钟,每逢节日长辈们都会买烧猪肉去拜神,宴席上第一道菜也是烧猪/烧猪拼盘。想不到,烧猪骨也能被广府人烹饪得淋漓尽致。用料水东芥菜/其他蔬菜300~500克烧骨8块胡椒粉10...
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发表于:01-13
用料白萝卜1根咸烧猪骨500克淡菜15个超下火的咸烧猪骨煲白萝卜汤的做法首先将烧猪骨飞水,淡菜泡一会洗干净,同时可以用砂锅煮一壶开水。白萝卜滚刀切好。烧猪骨飞好水,直接倒入煮好开水的...
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发表于:11-15
广东人的最爱!本来应该是咸骨头,没买到,就变了烧骨用料奶白菜适量烧骨适量油适量高汤(或水)适量姜片2~3片烧骨头煲淋奶白菜(煮面)的做法先油锅下油,爆姜片,然后爆炒骨头!接着就可以放高汤或清...
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发表于:03-23
这道菜在广州很多酒楼都会有,也是一道很经典的粤菜,要做得好吃一点都不难,按照我的方法与配方来做,你也可以做出酒楼的味道。用料烧排骨500克潮州芥菜750g水4斤白胡椒粒20粒姜片4片烧骨煲...
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发表于:06-01
永恒的白菜煲用料白菜1斤鱼瓢3个脆皖7两猪肉丸8个猪骨4两姜3片葱1根盐5克骨头白菜鱼肉丸煲的做法先放入骨头,等水开再放入肉丸,青菜,鱼瓢煮了大概28分钟,放入脆脘片,脆脘煮不烂的小贴士一步...
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发表于:03-27
用料水适量姜3片猪骨一锅白菜干4两左右海参适量瑶柱10只左右灵芝3片蚝士10只左右蜜枣1颗盐少少斜头煲白菜干猪骨海参汤的做法材料。泡几小时后。白菜干用水冲洗,不要浸泡(浸泡过就没味了...