因为吃起来有种在吃叉烧的味道，而且自己尝试了可以放很多素材，都好吃，才想到分享给大家
用料
| 排骨 | 700克 |
| 姜 | 一块 |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 冰糖 | |
| 蒸鱼豉油 | |
| 土豆 | 一个 |
| 花菜 | 随意放 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 水 | |
| 葱 | 随意放 |
叉烧排骨煲的做法
首先把排骨跟生姜一起焯水去血水，捞出备用！再起一口锅倒水把焯好的排骨倒进去（也可以把排骨放进高压锅叫烂了再拿出来煮）
第二部把上面的调料一起倒进去，味道的把握要自己控制哦，我喜欢偏甜所以冰糖会多一些
然后大火煮开之后把火转小火慢慢让排骨入味！
接着把土豆、胡萝卜、花菜放进去！放好后用铲子拌一拌（蔬菜你们可以随意搭配，土豆胡萝卜切片切块都可以）盖好锅盖中火闷十几分钟！等锅里面的汤汁看起来有些少了，蔬菜熟透了就可以出锅了！（也可以放砂锅里炖）
出锅撒点葱段点缀一下，完成
小贴士
这道菜是我自己按做叉烧的步骤做的，孩子最喜欢吃了，平时吃半碗的饭，这道菜端出来直接就一碗饭吃进去！
要注意的是排骨一定要煮透煮烂，那样不会吃起来硬
其实烧这道菜很简单，炒锅、砂锅都可以烧！
最后就是告诉大家这盘菜煮出来是一大碗的，什么营养都有了，够一家人吃，如果有客人来也可以算一盘
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