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  • 蟹蒸肉饼如何做才美味,怎么做蟹蒸肉饼简单又好吃
    发表于:09-01
    蟹蒸肉饼,不知道大家有没有吃过,是我家最爱的菜之一,取其螃蟹的鲜味,让这道简单的蒸肉饼增色不少,拌饭一流,一定要试一定要试!!期待大家的作业哦。用料猪肉400克螃蟹2只鸡蛋3个蒜2瓣盐少许,约3...
  • 清蒸肉蟹如何做才美味,怎么做清蒸肉蟹简单又好吃
    发表于:04-28
    用料肉蟹姜片料酒姜蓉镇江浙醋清蒸肉蟹的做法买了只大家伙,回来洗干净,把钳子拍几下刷干净后,晾干水,把肚子反过来,放上几片姜装一锅水,加点料酒,冷水隔水蒸,大火蒸20分钟(看蟹的大小算时间),关火...
  • 蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹方法
    发表于:03-14
    扁蟹也叫肉蟹也叫梭子蟹,这款螃蟹出了名的肉多皮薄,价格很实惠,肉质鲜嫩肥厚好好吃用料扁蟹1斤水少许蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的做法先把扁蟹泡水里面解冻一下,然后拿个刷子把螃蟹外表刷干净,再把皮...
  • 咸肉蒸螃蟹如何做才美味,怎么做咸肉蒸螃蟹简单又好吃
    发表于:11-03
    咸肉的咸香衬托出螃蟹的鲜嫩,无论是对咸肉还是螃蟹来说,都是一场绝美的邂逅~用料大闸蟹4只生姜8片咸肉8片盐适量鸡精适量咸肉蒸螃蟹的做法大闸蟹洗干净,对半切开。一半大闸蟹配一块咸肉再...
  • 膏蟹蒸肉饼如何做才美味,怎么做膏蟹蒸肉饼简单又好吃
    发表于:04-15
    膏蟹蒸肉饼可是一道大菜了,鲜香的蟹膏配上吸满蟹精华的肉饼,一听就让人口水直流用料膏蟹2只梅花肉200克马蹄50克“太太乐原味鲜”料酒10克“太太乐原味鲜”蒸鱼豉油酱油10克“太太乐原味...
  • 肉沫蒸螃蟹如何做才美味,怎么做肉沫蒸螃蟹简单又好吃
    发表于:11-09
    螃蟹的精华全渗透进肉沫和日本豆腐中,一盘菜可以吃到三种不同口味的食材。用料大螃蟹2只肉沫日本豆腐2条葱一小把姜适量盐、味精适量肉沫蒸螃蟹的做法清洗螃蟹切块瘦肉和鲜葱剁碎备用日...
  • 毛蟹蒸肉如何做才美味,怎么做毛蟹蒸肉简单又好吃
    发表于:10-02
    用料螃蟹2只猪肉250g生抽少许料酒少许姜葱糖少许盐少许毛蟹蒸肉的做法把蟹和猪肉处理干净后,猪肉里当生抽料酒少许盐腌制十分钟。把腌制的肉铺满在螃蟹身上当少许盐鸡精糖,最后把腌制的...
  • 葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹方法
    发表于:12-09
    葱油青蟹,加入肉末使得整道菜更加美味用料青蟹2只肉末150克盐1克味精2克啤酒10克自制蒸鱼豉油20克葱油青蟹,肉末蒸青蟹,肉蟹的做法准备两只青蟹,150克肉末肉末剁好加盐味精啤酒搅拌上劲放...
  • 肉饼蒸膏蟹如何做才美味,怎么做肉饼蒸膏蟹简单又好吃
    发表于:03-14
    用料膏蟹2只肉末200克葱、姜生抽、料酒白糖肉饼蒸膏蟹的做法先备料,猪肉末可以自己剁,我直接买现成了,方便些。螃蟹看自己喜欢,青蟹、梭子蟹、花蟹都可以,清水冲洗干净。找个大一点的盘子,肉...
  • 秘蒸肉蟹如何做才美味,怎么做秘蒸肉蟹简单又好吃
    发表于:05-21
    用料肉蟹一只潮汕萝卜干若干肥猪肉少量姜片几片秘蒸肉蟹的做法肉蟹洗净拆分,整壳,蟹身分四份。潮汕萝卜干若干,切细粒。萝卜干碎和肥肉一起剁成肉糜。螃蟹摆盘,铺上萝卜干肉糜,放几片姜,蒸5-...
  • 蟹肉蒸蛋如何做才美味,怎么做蟹肉蒸蛋简单又好吃
    发表于:03-30
    用料2盐蟹肉蒸蛋的做法将两个鸡蛋打入碗中,如图中的碗大小。加入清水,再加入一勺盐。一定要加盐,蒸出的蛋才会平滑。碗上盖一个盘子上锅蒸15分钟,取出后点缀一些蟹肉腿,或者你喜欢的食材即...
  • 蒸蟹肉如何做才美味,怎么做蒸蟹肉简单又好吃
    发表于:10-21
    从小就经常吃蒸蟹肉,是把鸡蛋和瘦肉放在一起上锅蒸,今天试了一下鸡蛋虾仁菜花,味道也很赞!用料食材鸡蛋5个虾仁适量菜花适量香油,生抽,姜末蒸蟹肉的做法打5个鸡蛋放到盘子里,加虾仁,菜花上锅蒸...
  • 「咸肉蒸蟹」原汁原味的蒸蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的「咸肉蒸蟹」原汁原味的蒸蟹方法
    发表于:12-25
    咸肉蒸蟹是杭州车路湾村的一道大菜,逢年过节或宴请贵宾,饭桌上都少不了这道菜。对于传统的村民们来说,少了这道菜的年夜饭就仿佛没了主角的电影,毫无滋味。这道菜有鲜活的螃蟹为主要食材,活...
  • 葱油肉饼蛋蒸梭子蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油肉饼蛋蒸梭子蟹方法
    发表于:07-07
    8月1号舟山禁渔期结束了,今年因为正好遇上台风,梭子蟹特别的肥美,前几天吃了葱姜炒蟹,今天换个吃法,葱油肉饼蛋蒸,把方法分享出来大家一起试试吧,绝对不会另友友们失望的哦!用料梭子蟹1只肉饼...
  • 肉饼蒸膏蟹(中餐厅)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉饼蒸膏蟹(中餐厅)方法
    发表于:03-27
    看了中餐厅之后念念不忘用料膏蟹1只猪腿肉150克马蹄3个冬菇5朵料酒1勺生抽1勺盐少许糖少许胡椒粉少许花生油少许葱1根生粉两三勺肉饼蒸膏蟹(中餐厅)的做法蟹洗净,从肚子斩开(壳不切保留完...
  • 蟹蟹蒸肉饼如何做才美味,怎么做蟹蟹蒸肉饼简单又好吃
    发表于:09-08
    又到吃蟹季节了,来个新菜蟹蒸肉饼,简单又美味,肉饼户主最爱了,蟹汁溶入肉饼里,鲜!用料大闸蟹或青蟹1只五花肉150g马蹄3个香菇2朵生粉5g酱油5g蚝油3g料酒5g盐2g油5g糖2g姜末少许蟹蟹蒸肉饼的...
  • 咸肉蒸蟹如何做才美味,怎么做咸肉蒸蟹简单又好吃
    发表于:09-22
    大闸蟹上市时节,是不是吃腻了蟹醋版的?换一个咸肉蒸,口味完全不同哦~用料大闸蟹4只葱2根姜4片黄酒少许咸肉八片咸肉蒸蟹的做法大闸蟹洗净,葱切葱段,姜切片,咸肉切成和大闸蟹大小相当的薄片。...
  • 雪蟹肉蒸蛋如何做才美味,怎么做雪蟹肉蒸蛋简单又好吃
    发表于:01-26
    也可以用其他蟹肉或虾肉代替!用料鸡蛋5个料酒1勺雪蟹1.5磅水200ml左右欧芹碎1小勺注:无需加盐,雪蟹腿是挺咸的。雪蟹肉蒸蛋的做法熟冻的雪蟹腿先解冻。剥肉。这个比较费时,为了美食,要有耐...
  • 蟹肉蒸饺如何做才美味,怎么做蟹肉蒸饺简单又好吃
    发表于:11-05
    用料面团面粉开水凉水馅料蟹肉和蟹黄猪肉大白菜大葱姜盐色拉油蟹肉蒸饺的做法面粉中分次加入开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许凉水和匀,揉好后盖湿布饧10分钟猪肉切小丁,螃蟹蒸熟后取出...
  • 中餐厅|膏蟹蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的中餐厅|膏蟹蒸肉饼方法
    发表于:01-29
    用料🦀️食材:膏蟹1只肉馅300克马蹄3个冬菇5朵🦀️调料:生抽2勺料酒2勺白糖2克生粉2勺胡椒粉少许盐适量中餐厅|膏蟹蒸肉饼的做法将蟹肉分三块;取出蟹黄;蟹黄、蟹汁留着备用;蟹钳用刀稍稍拍裂;处理...
  • 蟹壳蒸肉如何做才美味,怎么做蟹壳蒸肉简单又好吃
    发表于:03-29
    在梭子蟹的蟹壳里塞满蟹肉和猪肉馅蒸熟,突出蟹肉的细腻爽口。用料梭子蟹4只猪肉馅250克洋葱50克香菜根3根大蒜5粒白胡椒少许鸡蛋1个豉油1大勺番茄酱2勺辣椒酱1勺盐少许蟹壳蒸肉的做法准...
  • 中餐厅之膏蟹蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的中餐厅之膏蟹蒸肉饼方法
    发表于:01-30
    美食背后都是鲜血...用料大闸蟹香菇淀粉肉胡椒粉马蹄中餐厅之膏蟹蒸肉饼的做法把肉切片成条,然后切成丁(双刀开始)(手剁才有颗粒感),切的时候需要翻面,大概切3翻差不多了。然后马蹄,马蹄(3个)需...
  • 肉末蒸蟹斗如何做才美味,怎么做肉末蒸蟹斗简单又好吃
    发表于:07-23
    总嫌弃家里的蒸锅占地方,关键时候用起来又总是不够大?老板电器的新品下嵌式蒸箱SZ01一站式解决痛点。嵌入厨房台面的设计,平时在面板上面放上砧板切配原料不受影响,需要蒸制时掀开盖子放入...
  • 蟹膏蒸肉饼「中餐厅」食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹膏蒸肉饼「中餐厅」方法
    发表于:04-02
    看起来复杂实际很好操作的一道菜,大家动手做起来吧用料蟹只肉(猪大腿)克料酒勺生抽勺盐克葱根淀粉勺胡椒粉马蹄三个冬菇两个蟹膏蒸肉饼【中餐厅】的做法处理螃蟹,开壳,收集蟹膏蟹水于碗中,之...
  • 青蟹蒸肉饼如何做才美味,怎么做青蟹蒸肉饼简单又好吃
    发表于:03-15
    湛江拿过来的蟹,膏脂肥美,蒸肉饼最不会浪费。而且广东人每家都有自己独特的蒸肉饼配方,今天就来说一下肖家的秘方~用料猪肉200-300克青蟹1只水淀粉适量鸡精花生油白糖生抽芝麻油白胡椒粉...