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发表于:06-26
今年的第一顿小龙虾,虽然个头小了点,还是解了馋了。用料小龙虾斤大蒜瓣花椒粒干辣椒个青辣椒郫县豆瓣酱酱油糖秘制酱香小龙虾的做法活的小龙虾两斤,只能做一盘而已。。自己家做,讲究的是干...
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发表于:06-27
只要材料备齐,制作很简单,处理好消毒杀菌,做成罐头装,可以吃到过年了。平时不想做饭,随手煮碗面,来一勺小龙虾酱,美味即刻享受。拌面拌饭,炒菜炒饭,加一勺,增色增香,何不跟我一起试试。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐...
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发表于:05-27
前几天做的牛肉酱受到了一致好评干脆把冰箱里两包龙虾尾做小龙虾酱做法大同小异用料去头小龙虾1斤洋葱半个生姜半头大蒜1头大葱半根杏鲍菇1个干辣椒4个李锦记甜面酱2勺海天黄豆酱2勺郫...
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发表于:03-31
又到了吃龙虾的季节,很多人对龙虾都是爱不释口,包括我自己(一个无法忌口的孕妇)。饭店里的龙虾会担心洗不干净有细菌,每次我们家都是妈妈自己买来烹饪,味道超级好又干净放心,孕妇也是可以吃的...
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发表于:03-18
秘方烧制十三香龙虾香辣小龙虾盱眙龙虾活虾现烧用料鲜虾根据食用人数来定,一般20--30只啤酒1瓶姜正常做菜量甜面酱少量香菜少量辣椒根据个人吃辣情况而定秘方烧制十三香龙虾香辣小龙虾...
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发表于:07-15
每年的龙虾季,家里都会做一次龙虾,不放弃每个季节的美食也是种生活乐趣。家人若干年前就反应,我烧的龙虾胜过龙虾店味道……用料小龙虾5斤啤酒1L麻辣香锅底料1袋郫县豆瓣酱2勺香料八角、...
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发表于:05-10
又到了吃小龙虾🉐季节了,今天去市场买了2斤花了36大洋,肝疼!!今天分享个超级简单的做法用料小龙虾2斤八角1个香叶2片姜2片盐5克啤酒瓶秘制酱1勺秘制小龙虾的做法小龙虾洗净去内脏,锅内放油...
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发表于:08-20
@Eva小佳用蒸制的方法保留虾肉的鲜甜,鲜嫩多汁一大块虾肉,蘸上秘制酱料,谁说小龙虾不能清蒸的?一个蒸汽烤箱就能教他做虾!用料主料青头小龙虾3斤左右酱料生姜15g大蒜8瓣郫县豆瓣酱30g自辣椒...
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发表于:07-08
用料小龙虾2斤油比平时炒菜多一俾县豆瓣酱一大勺大葱半根大蒜3瓣姜五片香叶1片花椒适量灯笼椒五个(不能吃辣的减量)干辣椒五个洋葱半个蚝油适量生抽适量鸡精适量白糖一小勺盐适量啤酒一...
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发表于:03-11
1千克小龙虾洗净,用剪刀剪开头部,抽去尾部虾线。下入烧至7成热的油中炸至色泽红亮,捞出控油。锅中放油150克下姜片8片,蒜瓣50克炒香,放入鲜花椒30克干辣椒50克,炒至干香,加入麻辣酱100克炒香...
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发表于:02-17
小龙虾🦞上市啦!第一批小龙虾🦞肉质细嫩肥美!用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒30粒香菜3根蒜5瓣姜5片干辣椒10个洋葱1个盱眙小龙虾调味包1包葱3根白糖20克油30克自制正宗南京盱眙小龙虾🦞麻辣小...
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发表于:01-12
《麻辣小龙虾》夏天最佳啤酒饮料搭档,夜晚路边摊,小巷里三五好友,吃着小龙虾、喝着啤酒饮料,侃天说地,那滋味只有自己知道。可是小龙虾好吃,但价格不算便宜、而且外面餐馆的卫生总是不那么让...
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发表于:11-17
在家可以做出比餐厅味道还好的小龙虾!从我妈妈那里学来的配方,每次家里做这个小龙虾我就可以多吃一碗饭,太下饭了~味道特别足,好吃的停不下来~喜辣的朋友可以多放一勺辣豆瓣。不怎么吃辣的...
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发表于:08-15
老爸最爱!用料小龙虾2斤郫县豆瓣酱黄豆酱大葱一根洋葱一个生姜大蒜各种香料猪食记~秘制香辣小龙虾的做法菜市场挑选新鲜的小龙虾两斤挑小龙虾的秘诀就是尾巴部分肥宽厚用牙刷把小龙虾整...
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发表于:02-22
(已更新)买过外面卖的蒜蓉酱,可惜一点蒜味都没有,所以想自己做真材实料的,一次成功,有了这个酱,方便快捷,做什么菜挖一勺就行,都能在家支个烧烤摊😃用料蒜5头(250克)食用油适量葱3根姜3片香叶2片...
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发表于:05-23
吃过一次焗龙虾酱配米饭,记得满满的海鲜味,鲜香滑口,回味十足。在网上搜索配方竟然没有一个类似的菜谱,没办法只能自己尝试复原那个难忘的酱料,总算是成功的。焗龙虾酱简单易上手,材料灵活,除...
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发表于:04-08
又到了小龙虾的季节了,今年大火的小龙虾酱有没有馋到你用料小龙虾若干斤小米椒适量个蒜适量瓣杏鲍菇适量个洋葱适量个秘制酱料若干秘制小龙虾酱的做法洋葱,杏鲍菇切丁,小米椒切丁,蒜切丁美...
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发表于:11-25
用料龙虾尾只花椒,麻椒粒葱姜蒜瓣干辣椒个豆瓣酱勺啤酒瓶香叶片料酒勺糖克酱油盐秘制龙虾尾的做法龙虾尾热水下锅焯两三分钟油锅里下郫县豆瓣酱,放葱姜蒜,麻椒、花椒,香叶,干辣椒,爆香。放龙...
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发表于:06-15
象山欧大娘海产打造象山休闲美食第一站。用料龙虾只一斤蒜瓣5糖克30辣椒个5啤酒一瓶秘制龙虾尾的做法秘制龙虾...
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发表于:09-20
用料龙虾1000g鲜牛肉50g啤酒1支姜、独子蒜4颗、盐,味精,鸡精,胡椒粉,白糖。辣椒节适量,咖喱粉秘制龙虾的做法将虾去头、尾肠、小脚备用。牛肉剁碎未。开火烧热锅,入菜油烧熟,放入盐一匙,入龙虾...
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发表于:11-21
夏天小龙虾与啤酒最配哟😄,第一次烧小龙虾,自己研究出来的方子,味道超级赞,甩外食几条街,配方贡献给厨友参考。用料小龙虾1斤啤酒1瓶花椒1小把香叶4片桂皮1块八角1个姜3片干辣椒1把葱2根蒜8...
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发表于:02-25
隔着屏幕闻到香味了没?[偷笑]牛肉酱鸡肉酱猪肉酱都吃过了吧来试试龙虾酱吧大块儿龙虾肉嚼劲十足带感😜无论是拌面拌米饭还是凉皮饼啥的都非常搭用料小龙虾1斤杏鲍菇3个洋葱600克蒜头100...
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发表于:02-24
真不是我吹,这个可以拿去开店,我是专业吃货,吃遍大江南北,我们长沙哪条巷子都去过,一般饭店还没我做的好吃。哈哈哈本来想藏私不发的。用料小龙虾3斤蒜8瓣姜12片可乐3升啤酒2瓶干辣椒若干生...
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发表于:03-19
作为小龙虾的忠实粉丝,不仅要会吃,还得会做:)市面上形形色色各种口味的小龙虾比比皆是,但用这种做法的估计没几个,因为太费功夫啦~不过味道绝对会让人觉得值得!吃完虾,剩下的汤汁再来个拌面...
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发表于:08-04
每年必吃清蒸小龙虾,蘸酱是清蒸小龙虾的灵魂~暂时先记录一下制作过程,后期完善。姜里加点生姜就是螃蟹蘸酱了🌝🌝用料玉米油6勺生抽3勺花椒粒30粒左右大蒜4瓣(越多越香)辣椒酱(辣、甜咸味)3...