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发表于:10-29
在成都半年多每天都要吃的街边摊,现在回到北方还是特别怀念的小吃然而街边没有,怎么办?自己动手吧!😋😋用料豆腐若干块辣椒粉一勺生抽一勺白芝麻少许黑胡椒一勺盐少许油少许街边摊~麻辣豆腐...
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发表于:07-17
用料螺狮4斤啤酒1瓶花椒三大勺干辣椒20个小茴香一把葱姜蒜若干盐酱油鸡精白糖麻辣螺狮赛过路边摊的做法买回来的螺狮清洗几遍,然后泡清水里吐泥,6—10小时后再清洗几遍。清洗好的螺狮焯...
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发表于:10-15
嗷嗷小烤肠一直以来都是我去景区玩的标配前几日和妈妈去家边上一个古城玩买了一根烤肠竟然要9块!!回家的我依然想吃烤肠,途径火锅食材店时看到有卖冰冻烤肠,4根14块Σ(゚д゚lll)还不错的价格当...
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发表于:11-22
周末自制街边摊美食,吸溜吸溜几口下肚,超级满足~^o^用料土豆粉300g葱花、蒜末和小米椒适量调料:辣椒粉、凉拌酸辣土豆粉I复刻街边摊美食的做法土豆粉开水下锅煮2-3分钟,没有白芯儿,透明即可,...
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发表于:09-13
坐标天津,80后。上学时街边有一种小吃油炸臭豆腐,豆腐是用臭酱腌制的,一个大塑料盆摆好的。一块钱七块儿,炸的时候闻起来臭臭的,吃起来完全不臭。炸好浇一种黄色的汁儿,再加蒜蓉辣椒油和香菜...
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发表于:01-12
疫情宅家期间,实在馋街边的臭豆腐,无奈没有臭豆腐。尝试做了这个版本,也别有一番风味。用料油适量盐少许北豆腐1块蒜蓉辣酱2勺辣椒粉2勺孜然粉2勺香菜2-3根熟花生碎少许玉米淀粉2勺街边小...
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发表于:04-23
用料贵州炭烤小豆腐王致和臭豆腐乳玉米淀粉纯净水十三香蒜末盐食用油鸡精白糖耗油孜然粉虎邦魔鬼辣椒油花生碎香菜碎黄萝卜咸菜酸豆角咸菜街边摊喝汤版炸臭豆腐干的做法1。制作臭豆腐...
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发表于:11-03
用料土豆2个街边小摊铁板土豆做法的做法首先得拥有一把波浪刀哈哈网上搜一搜很多的,狼牙土豆做法:1.土豆改刀切条2.过冷水冲洗掉土豆表面多余的淀粉3.起锅烧油放在平底锅中煎它4.放入盐...
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发表于:02-21
用料大土豆1个葱花两颗香菜自选可不用5根醋1勺生抽1勺糖1勺鸡精1勺盐1勺小米辣3个六婆辣椒面1小袋蒜头3瓣秒杀街边小摊的狼牙土豆的做法土豆去皮洗净,用狼牙土豆刀先切片再切条,泡水里去...
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发表于:04-15
用料食材:自己喜欢的随便煮,比如:鸭血,素鸡肠,魔芋丝,豆腐皮,金针菇,海带结,鱼丸,蘑菇等等汤料:浓汤宝,微辣火锅底料一小块,生抽,老抽,耗油,花椒,丁香。街边小吃麻辣串(微辣)的做法将自己喜欢的食材穿串锅...
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发表于:08-09
孜然烤豆腐真是我家餐桌上的常客,快手又好吃,比肉还好吃😋豆腐最好选用口感比较老的北豆腐之类的哈~用料豆腐1块酱油1汤勺蚝油1汤勺李锦记香豉辣椒酱(或其他辣椒酱)1/3汤勺辣椒粉适量孜然粉...
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发表于:06-25
用料豆腐街边煎豆腐的做法1.酱料:准备一个小碗,放油,香油,生抽,盐2.粉料:准备一个小碗,放孜然粉,辣椒粉(如果是自己用干辣椒磨的粉会太辣)3.嫩豆腐切片摆盘,刷一面酱料和粉料,然后翻面刷酱料和粉料...
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发表于:02-06
用料土豆2个油适量盐适量鸡精适量花椒粉适量海椒粉适量孜然适量糖适量小葱适量蒜米适量折耳根适量榨菜米适量街边土豆的做法原料准备妥当,土豆切块下锅煮软(筷子可戳穿即可),控干水分油锅...
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发表于:07-05
超级简单哦,十分钟之内肯定搞定了,拌一切菜菜、丸丸用料蒜末6瓣葱末一段生抽2勺蚝油1勺辣椒适量花椒粉适量醋半勺糖半勺芝麻适量麻酱2勺辣椒油2勺比街边摊好吃的流汁火锅粉儿麻辣拌万能...
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发表于:04-22
学校门口超爱吃的铁板豆腐。椒香麻辣。过瘾。撒了青花椒盐,味道绝了。用料豆腐1块孜然粉1勺白糖3克椒盐2克秒杀街边摊的煎豆腐的做法这个真的超级简单了,烤箱烧烤模式,豆腐切片,刷油,200度,...
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发表于:05-13
从小到大,最喜欢的就是家乡街边的炸炸,这种小店多开在学校旁,一到放学,整个学校门口都是这种麻麻辣辣的香味。现在到北京工作,已经很久没有吃到家乡的味道,十分想念,试着做了做,没想到挺好吃,这...
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发表于:12-15
儿时总有忘不掉的街边摊零食。那个时候放学过个路都觉得是香的。用了煎和炸,闺女更喜欢炸的,跟我脑海里的美食一个味。用料小土豆4个油适量盐适量面粉适量街边摊零食——炸土豆丝的做法...
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发表于:02-28
很怀念大学时路边摊的炒面,找到了吃货大厨的炒面方子,就是那个味儿!吃货大厨:记得上大学时候,门口有一对夫妻买炒面,我吃了4年都不腻,临毕业的时候向老板请教了做法,现在自己在家做,好吃也不油...
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发表于:04-05
用料嫩豆腐1块盐20克蒜2瓣蚝油1勺辣椒粉1勺热油1勺克街边摊香煎豆腐家庭版的做法调酱汁蒜末一勺耗油一勺辣椒面少许盐锅中烧些热油倒入酱中搅拌均匀即可将豆腐分成四等分锅中放油豆腐...
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发表于:12-30
全国不能出门期间,突然想吃街边铁板豆腐,居然被我做出了那个味道用料生抽每块豆腐上面淋一点孜然粉每块豆腐上面喷一点香油每块豆腐上淋一点嫩豆腐8块街边铁板豆腐的做法剪至两面焦黄后,...
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发表于:12-31
用料豆腐1块香菜2根芝麻酱2勺辣椒油1勺炸蒜末1勺街边摊炸豆腐的做法豆腐切薄片,晾干,锅里放宽油,中火炸,豆腐吱吱冒泡。变黄后翻面。豆腐都炸好后,开大火,把豆腐复炸一遍。另:也可以用平锅煎,...
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发表于:08-06
身(孕)残(吐)志(难)坚(受)的准妈妈想吃炒饼,但又觉得外面买的不太卫生而且油太大,所以自己动手丰衣足食。味道棒棒哒!用料鸡蛋2个生抽勺盐克油克饼丝包菜(圆白菜)半颗白糖蒜五六瓣干辣椒2个比街边摊...
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发表于:01-08
疫情期间在家,太想念外面的路边摊了,于是就在家抽空做了这盘臭豆腐。用料豆腐0.5块臭豆腐乳1块芹菜0.5根香叶3片桂皮0.5块大料2个花椒5粒大蒜3瓣粗辣椒面适量细辣椒面1勺生抽2勺盐适量糖...
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发表于:08-30
用料河粉100克盐适量生抽1勺耗油1勺鸡蛋1个空心菜4根豆瓣酱1勺青椒3个街边小摊风味炒河粉的做法青椒切丝,空心菜择好热锅烧油,下鸡蛋,炒散,不用炒太久,捞出,再放入豆瓣酱和青椒,放河粉和空心...
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发表于:06-14
喜欢的街边小吃,但是实在是担心外面的食材以及千滚油……虽然吃这些不太健康,但是实在想吃了自己动手还是比外面相对干净许多的,第一次做有些手忙脚乱,步骤或许有些凌乱,但请海涵用料自己喜...