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  • 楼塔大豆腐如何做才美味,怎么做楼塔大豆腐简单又好吃
    发表于:04-22
    小时候这么一碗很满足了用料嫩豆腐一盒精肉适量新鲜笋一颗香菇几朵开洋或者虾皮适量把水适量红薯淀粉适量盐少许海天一品鲜酱油两勺楼塔大豆腐的做法忘了拍图,这个菜冬天用冬笋,春夏用春...
  • 锅塔豆腐如何做才美味,怎么做锅塔豆腐简单又好吃
    发表于:12-07
    用料豆腐1块红辣椒青辣椒少许鸡蛋1个马铃薯淀粉锅塔豆腐的做法豆腐切块(大概6×4厘米,厚1厘米)用厨房用纸吸干水分,放盐、白胡椒、辣椒粉抹匀;辣椒切丝;脸蛋在碗内搅匀。锅内倒油,豆腐沾匀淀...
  • 独创|尧式锅塔豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的独创|尧式锅塔豆腐方法
    发表于:08-21
    这是一道充满个人感情和回忆的豆腐,独创最受欢迎之一,微信投票结果也是遥遥领先,所以提前分享来啦!在南京时,只要待客,这道菜上桌率200%,经常要做两份才能满足众吃货的心,一上桌就光盘了!之所...
  • 正宗美味的《红楼梦》中的豆腐皮包子「曼食慢语」怎么做
    发表于:04-19
    前段时间微博上很火的那个小戏骨版的《红楼梦》,大家都有看吗?我看了几集后,也被里面的小朋友萌到了。而作为一个正经厨娘,我自然而然还会特别留意《红楼梦》里的那些美食。所以今天我就给...
  • 椒汁豆腐塔如何做才美味,怎么做椒汁豆腐塔简单又好吃
    发表于:02-23
    (原创),疫情期间在家无聊死,想整个下酒菜来吃吃,就突发奇想做了这道菜,零基础都会做,超级简单,懒人做法用料老豆腐1块海带一小块青椒(二荆条),吃不来辣得同学可以用普通菜椒4到5根个盐少许香油(芝...
  • 烤大豆腐如何做才美味,怎么做烤大豆腐简单又好吃
    发表于:06-22
    用料北豆腐盐橄榄油孜然粉十三香生抽烤大豆腐的做法十三香,盐,孜然粉,炸鸡粉各取一小勺,混匀在烤盘上放锡纸,将一半调料铺上,我铺多了,后果就是咸了😄将北豆腐切薄片,放到托盘里,将剩下的调料粉...
  • 「红楼梦」虾仁笋丁豆腐皮包子食谱大全及做法,烹饪好吃的「红楼梦」虾仁笋丁豆腐皮包子方法
    发表于:05-18
    曹雪芹一定是个美食家,红楼梦里的菜听起来都很诱人。这道指定要给晴雯姐姐留一个的豆腐皮包子可算是比较出名的一个了。薄薄一张油豆皮,里面放些什么其实非常freestyle。大过年的桌上少...
  • 豆腐松塔如何做才美味,怎么做豆腐松塔简单又好吃
    发表于:05-04
    🈚烤箱🈚打发蛋白就是简单哈哈用料内酯豆腐270g鸡蛋🥚2个牛奶50ML低筋面粉60克糖适量泡打粉适量(可有可无)水果推荐最普通的🍎🍐酸奶稠一点的为好(也可以没有)蜂蜜🍯纯粹是为了好看没...
  • 正宗美味的「红楼寻味系列」豆腐皮包子怎么做
    发表于:12-12
    “宝玉问晴雯道:‘今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?’”——《红楼梦》第八回用料杏鲍菇85g瘦肉,肥肉各100g...
  • 大烧豆腐如何做才美味,怎么做大烧豆腐简单又好吃
    发表于:12-10
    用料五花肉豆腐一块笋草菇青菜郫县辣酱半勺花雕生抽淀粉香油大烧豆腐的做法豆腐切大片,可以炸也可以采用省油的方法,平底锅里煎一下,两面焦黄即可。五花肉买回来用清水泡一会,去除血水腥味...
  • 西班牙风味大虾佐虾肉塔塔土豆沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的西班牙风味大虾佐虾肉塔塔土豆沙拉方法
    发表于:07-23
    一道西班牙风味大虾,配虾肉塔塔土豆沙拉。海鲜浓汤是亮点,用来配靠法棍和吐司都是超赞。祝您好胃口!海南航空的某一些航线上也有这道菜,是米其林大厨专门为海南航空的旅客准备的餐食,不过用...
  • 红楼飨宴—五香豆腐干和大头菜食谱大全及做法,烹饪好吃的红楼飨宴—五香豆腐干和大头菜方法
    发表于:06-17
    第八十七回感深秋抚琴悲往事坐禅寂走火入邪魔紫鹃走来,看见这样光景,想着必是因刚才说起南边北边的话来,一时触着黛玉的心事了,便问道:“姑娘们来说了半天话,想来姑娘又劳了神了。刚才我叫雪...
  • 农园二楼家园一楼二楼勺园二楼畅新一楼燕南一楼食谱大全及做法,烹饪好吃的农园二楼家园一楼二楼勺园二楼畅新一楼燕南一楼方法
    发表于:04-03
    以上是北大香锅排行阿姨少抓点!只有四个人吃!用料麻辣香锅料包1包豆瓣酱干辣椒花椒西蓝花(好吃)2大朵金针菇(好吃)4把藕1节土豆2~4个白菜1小颗虎皮蛋4只鹌鹑蛋如果能买到木耳12~15朵豆皮如果...
  • 正宗美味的豆腐皮包子-《红楼梦》中的美食怎么做
    发表于:08-03
    《红楼梦》全书出现的大小宴席有90多处,菜品种类高达186种,对于吃货来说,是妥妥的一本美食记录典籍!我们今天要做的,是在第八回出现的豆腐皮包子。因为晴雯爱吃豆腐皮包子,宝玉便在吃早饭时...
  • 豆腐皮包子(红楼梦&第一道)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐皮包子(红楼梦&第一道)方法
    发表于:10-03
    宝玉笑道:“好,太渥早了些。”因又问晴雯道:“今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?”——出自《红楼梦》第八回用...
  • 正宗美味的香飘10楼的铁锅石屏豆腐怎么做
    发表于:07-09
    石屏豆腐最喜欢吃,如今也可以自己做了,还不赶紧的用料石屏豆腐十数块油10克辣椒沾水1包小茴香花椒盐4克香飘10楼的铁锅石屏豆腐的做法主角包浆豆腐,现代食品生产工艺和发达的物流,妥了。石...
  • 塔塔大米糕如何做才美味,怎么做塔塔大米糕简单又好吃
    发表于:09-09
    用料大米150克水150ml糖30克泡打粉1.5克酵母2克塔塔大米糕的做法这是我做米酒的江米,假装泡的是大米。(因为忘了拍照,所以暂时充当一下)大米泡过一夜,滤干净水后倒料理机里加150克的水,打成...
  • 正宗美味的吃一道红楼梦——豆腐皮包子怎么做
    发表于:05-21
    “宝玉问晴雯道:‘今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?’”——《红楼梦》第八回博世家电【红楼寻味】频道正式...
  • 红楼梦里的美食~豆腐皮包子食谱大全及做法,烹饪好吃的红楼梦里的美食~豆腐皮包子方法
    发表于:11-11
    这道豆腐皮包子出自红楼梦第八回,宝玉给晴雯吃的。豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。豆腐皮在北方很罕见。豆腐皮包子,就是把豆腐皮包上金针、木耳、...
  • 楼塔干菜肉如何做才美味,怎么做楼塔干菜肉简单又好吃
    发表于:01-12
    可能大众知道的都是绍兴版的梅干菜猪肉,不过那个我们本地人都不爱,唯独爱家乡的特质干菜,这个干菜得来非常辛苦,能得到赠送的肯定是贵重的礼品了。用料楼塔干菜两到三把五花肉加一根肋排或...
  • 大酱豆腐如何做才美味,怎么做大酱豆腐简单又好吃
    发表于:12-18
    用料东北大酱辣椒面花椒粉北豆腐猪绞肉老抽盐糖料酒姜末蒜末葱末大酱豆腐的做法北豆腐切块下锅焯水热锅热油下姜蒜末炝锅,加猪绞肉煸炒至变色,加大酱和辣椒面,炒匀下豆腐加高汤没过豆腐,略...
  • 鱼头豆腐煲(塔吉锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼头豆腐煲(塔吉锅)方法
    发表于:06-27
    小时候,长辈常说:要多吃鱼头,这样会聪明些现在,我也总对儿子说:要多吃鱼头,这样会聪明些且不论吃了鱼头会不会变聪明,不可否认的是,鱼头是家里店里经常出现的菜,可谓宜家宜室…今天在家用塔吉...
  • 最像楼下早餐铺卖的咸豆腐脑食谱大全及做法,烹饪好吃的最像楼下早餐铺卖的咸豆腐脑方法
    发表于:08-30
    北方的咸豆腐脑,我们那也叫老豆腐这个是我综合了一些菜谱,加上我根据以前我们家楼下早餐铺吃的老豆腐的味道,综合起来得到的一个菜谱用料干黄花木耳香菇肉末葱姜末香菜一小把干辣椒大料鸡...
  • 西施豆腐(大豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的西施豆腐(大豆腐)方法
    发表于:10-07
    我们家乡特色菜大豆腐,经济又实惠用料精肉50一100克淀粉2一3勺豆腐1盒葱1根冬笋1颗干香菇3一5朵生抽1勺老抽1一2滴盐适量西施豆腐(大豆腐)的做法豆腐一盒、冬笋一颗、淀粉小半碗,干香菇提...
  • 楼下阿姨的豆腐乳的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    楼下的阿姨做了几十年的豆腐乳,周边的邻居到了冬天就来找阿姨做豆腐乳。今年我也偷偷跟阿姨把手艺学过来了哈哈用料豆腐(做豆腐乳专用的豆腐)30斤粗盐500克辣椒粉1斤菜籽油2斤干净老粗布...