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  • 蛋挞(皮+水)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-12
    大概能做12-14个用料蛋挞皮材料黄油140克糖粉80克鸡蛋1个低筋面粉260克蛋挞水材料牛奶100克白砂糖25克蛋黄50克淡奶油65克蛋挞(皮+水)的做法黄油室温软化,用手可以按软的程度,加入糖粉,用打...
  • 蛋挞皮和蛋挞水制作食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞皮和蛋挞水制作方法
    发表于:07-13
    烘焙新手,14个量用料用料1(蛋挞皮)低筋粉130g高筋粉10g黄油20g细砂糖2g水65g盐1g裹入黄油60g用料2(蛋挞水)淡奶油120g牛奶110g蛋黄3个细砂糖25g低筋粉8g炼乳8g葡式蛋挞的做法1(千层酥皮)蛋...
  • 蛋挞皮椰挞如何做才美味,怎么做蛋挞皮椰挞简单又好吃
    发表于:10-27
    请注意,现在市面上好想有大中小三种挞皮,有一种最小的口感不是很好,但是正常尺寸的又不适合做椰挞,所以这里用的是中个尺寸噢!用料鸡蛋1个白糖28克黄油30-35克牛奶55克椰蓉35葡萄干随意,可不...
  • 港式蛋挞(超简单的挞皮和挞水制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式蛋挞(超简单的挞皮和挞水制作)方法
    发表于:04-07
    港式蛋挞和葡式蛋挞的区别1、蛋挞皮:看起来差不多,都是有层次的,但用料是不一样的,成本上讲倒是接近,因为这两款挞皮每个重量都很少。葡式挞皮是西式点心清酥的做法。港式挞皮是中式点心大...
  • 蛋挞皮+蛋挞水的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    这几天小宝特爱吃蛋挞,刚好家里有黄油,就自己动手做吧,非常简单,做蛋挞水时,虽然少了淡奶油和炼奶,但是味道很香甜的,家里要是有就放点,没有可以不放,做出来嫩滑香甜,放淡奶油奶香味更浓味道更重...
  • 基础挞皮,蛋挞(猪油版,内含挞水制作)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础挞皮,蛋挞(猪油版,内含挞水制作)方法
    发表于:04-04
    浓浓的黄油味道总感觉太腻了,这次用猪油做一个基础挞皮。喜欢吃蛋挞,但更喜欢吃蛋挞里面的蛋,这次用的蛋糕小纸杯,可以装更多的蛋液。家里没有淡奶油了,调整配方,蛋挞液未添加淡奶油,味道还是...
  • 蛋挞挞水如何做才美味,怎么做蛋挞挞水简单又好吃
    发表于:10-31
    用料淡奶油180g牛奶140g细砂糖65g蛋黄4个低筋面粉15g炼乳15g吉士粉10g蛋挞挞水的做法淡奶油(180g)与牛奶(140g)混合加入细砂糖(65g)及蛋黄(4个)拌匀加入炼乳(15g)拌匀加入低筋面粉(15g),吉士粉(10g)混...
  • 港式蛋挞(含自制挞皮和葡式挞水,嫩滑爽口)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式蛋挞(含自制挞皮和葡式挞水,嫩滑爽口)方法
    发表于:12-23
    宝宝最爱☺,我家小宝才不到一岁半都爱的不得了,看见我手机照片上的蛋挞,那个小嘴哟,不停的吧嗒吧嗒吧嗒😂😂搬来家只为自己使用方便用料挞水鸡蛋2个(约110克)牛奶160克水40克细砂糖30克炼乳2...
  • 自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蛋挞 (蛋挞皮+蛋挞水)方法
    发表于:09-19
    蛋挞的美味诱惑,让人爱不释手,但外面买的又怕怕,自己动手做吧,让健康与美味同在。用料中筋面粉180克安佳黄油85克绵白糖20克鸡蛋1个牛奶适量自制蛋挞(蛋挞皮+蛋挞水)的做法各种原料称重,面...
  • 发表于:06-23
    好吃简单!!用料黄油80克低筋面粉130克糖62克水65克牛奶75克鸡蛋2个蛋挞(挞皮,挞水)的做法20克黄油提前软化。加入水,低粉,糖拌匀。包上保鲜膜用擀面杖压平放入冰箱冷藏待用。黄油60克提前软化...
  • 港式蛋挞 曲奇挞皮(含挞水配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式蛋挞 曲奇挞皮(含挞水配方)方法
    发表于:12-07
    蛋挞皮最经典的有两种:酥皮&曲奇皮酥皮制作过程比较麻烦,曲奇皮相对简单很多,而且酥松脆的口感,牛油味比酥皮更浓郁👏👏曲奇皮蛋挞,我觉得做大个一点更好吃。三能蛋挞模具SN6065(6只量...
  • 拿酥蛋挞(蛋皮+蛋水 博艺版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拿酥蛋挞(蛋皮+蛋水 博艺版)方法
    发表于:07-08
    用料拿酥皮:低筋面粉480g砂糖60g黄油300g鸡蛋1只蛋挞水:鸡蛋9只清水375g砂糖150g炼奶30g锡纸模具36个拿酥蛋挞(蛋皮+蛋水博艺版)的做法制作蛋皮:低筋面粉过筛,倒在桌面上与砂糖、黄油、鸡蛋...
  • 草莓和原味蛋挞(现成挞皮和挞水)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓和原味蛋挞(现成挞皮和挞水)方法
    发表于:10-30
    在网上买的现成挞皮和挞水,只需要简单的放入烤箱里掌握火候就好了。我家没有烤箱,用的是新买的智能微波炉烤的。第一次做,还挺成功的呢。用料现成挞皮4个现成挞水倒7分满草莓和原味蛋挞(...
  • 水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)食谱大全及做法,烹饪好吃的水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)方法
    发表于:04-02
    今日教授妈咪做蛋挞。这是妈咪的第一次蛋挞。做得很棒。😋😋用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖35克淡奶油100克蛋挞皮12个水果蛋挞(葡式蛋挞全蛋水果挞)的做法蛋挞皮从冰箱里取出来就可以直接...
  • 正宗美味的《Tinrry+》挞水滑嫩的港式蛋挞(含挞皮做法)怎么做
    发表于:01-23
    之前教过大家做葡式蛋挞,用的是市售现成的挞皮,为的是让大家能够简单方便的做出蛋挞,但是教程发布之后,很多更有追求的小伙伴表示:我们连蛋挞皮都要自己做!好吧好吧,还好我们留了一手,拍摄了港...
  • 蛋挞(蛋挞皮和蛋挞水,很酥,不是分层酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(蛋挞皮和蛋挞水,很酥,不是分层酥)方法
    发表于:06-15
    用料1.蛋挞皮制做细砂糖25克全蛋小半只香草精滴盐1克低筋面粉125克黄油60克2.蛋挞水制作鸡蛋1.5个奶粉25克凉白开75克淡奶油40克(偶是做蛋糕打发剩下的奶油做的不浪费嘛糖40克蛋挞(蛋挞...
  • 蛋挞+挞皮如何做才美味,怎么做蛋挞+挞皮简单又好吃
    发表于:02-03
    以前挞皮都是买的,这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
  • 地道的从挞皮到蛋挞怎么做,如何烹饪从挞皮到蛋挞才更好吃
    发表于:05-04
    挞皮是20个的量,挞水是6个的量用料牛奶100克低筋面粉100克炼乳10克高筋粉200克自制香草精3g奶油50克黄油100克奶粉20克炼乳5克挞水蛋黄2个炼乳10克纯牛奶40克奶油85克自制香草精3g从挞...
  • 蛋挞~挞水滑嫩的㊙️密~蛋挞皮的选择食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞~挞水滑嫩的㊙️密~蛋挞皮的选择方法
    发表于:01-07
    UU哥在学校上的第一节烘焙课就是做蛋挞从此一发不可收拾经常要求做蛋挞对于这种没有技术含量的活全职玩烘焙的琳达通常没有什么热情仅仅将注意事项交代了下8岁的UU哥就制作出滑嫩的蛋...
  • 蛋挞皮版简易水果派食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞皮版简易水果派方法
    发表于:09-01
    消耗蛋挞皮终极秘诀,简单到脑残~( ̄▽ ̄~)~用料蛋挞皮若干水果(随便,我用的苹果)若干黄油20克蛋挞皮版简易水果派的做法蛋挞皮常温解冻,准备材料,水果随便,我用的苹果,因为家里只有苹果。。。水果去...
  • 皮皮•蛋挞如何做才美味,怎么做皮皮•蛋挞简单又好吃
    发表于:08-02
    用料鸡蛋1个葡式蛋挞皮1皮皮•蛋挞的做法制作榴莲酥的时候烤盘里还有些空间顺便就把剩下的葡式蛋挞皮和剩下的蛋黄液加入白糖搅了放入里面。没想到哇烤出之后色泽口味啥的都要强店里卖...
  • 用蛋挞皮制作水果派食谱大全及做法,烹饪好吃的用蛋挞皮制作水果派方法
    发表于:06-29
    步骤简单,易操作用料黄油10克鸡蛋1个炼乳10克草莓150克香蕉2根蛋挞皮若干用蛋挞皮制作水果派的做法我把黄油,炼乳平分成两份,因为两种水果派都需要等量用它们香蕉切成块状,备用草莓切块,备...
  • 葡式挞水+曲奇挞皮食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式挞水+曲奇挞皮方法
    发表于:03-25
    此配方大约12个蛋挞的量。之前找到一个类似的菜谱,但是顺序混乱,糖太多,所以重新建立一个菜谱用料挞皮:黄油70g糖粉10g淡奶油4g蛋液10g低筋面粉135g挞水:淡奶油110g牛奶80g细砂糖20g炼乳一...
  • 低糖蛋挞(挞皮+挞水)6只装中筋面粉版食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖蛋挞(挞皮+挞水)6只装中筋面粉版方法
    发表于:03-06
    曲奇皮版的蛋挞,记一下自己的方子用料鸡蛋1个淡奶油150克砂糖20克盐0.5克黄油30克玉米淀粉16克中筋面粉50克柠檬汁5滴低糖蛋挞(挞皮+挞水)6只装中筋面粉版的做法称取淡奶油在淡奶油里加...
  • 蛋挞皮版本的水果派食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞皮版本的水果派方法
    发表于:02-18
    买的整盒的蛋挞皮,只做了一次蛋挞,家里的魔兽突然就吃腻了,剩下的三分之二要怎么办?因为疫情在家呆着一直在研究菜谱,终于决定对剩下的蛋挞皮下手了。哈哈,刚出烤箱就被魔兽消灭掉了一烤盘。...