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  • 80%全麦坚果蒸包食谱大全及做法,烹饪好吃的80%全麦坚果蒸包方法
    发表于:03-11
    仅用于自己记录查看用料鲍勃红磨坊全麦粉200克中筋面粉50克全脂奶粉15克白糖10克安琪高活性干酵母约3克无铝泡打粉约1克水160克盐一丢丢葵花籽南瓜籽红枣量随意80%全麦坚果蒸包的做法...
  • 全麦坚果如何做才美味,怎么做全麦坚果简单又好吃
    发表于:07-28
    简单的全麦坚果,好吃又有营养哦用料高筋面粉472克全麦粉120克鲜酵母8克奶粉72克盐8克糖72克水360克黄油72克坚果150克全麦坚果的做法除黄油坚果外,加水揉成八成,加东西的时候尽量分开,这样...
  • 50%全麦坚果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的50%全麦坚果面包方法
    发表于:11-06
    想学习做各种面包,双十一入手了凯伍德厨师机。昨天尝试融合了其他菜单的方子,做了2个全麦包。用料高筋面粉175克全麦粉75克黄油12克酵母2.5克水160克糖15-20克盐4.5克各类混合坚果随意50...
  • 坚果(黑全麦面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的坚果(黑全麦面包)方法
    发表于:06-18
    用料黑全麦面粉200酵母3克牛奶130克黑芝麻粉20克每日坚果38克坚果(黑全麦面包)的做法黑全麦粉,黑芝麻粉,酵母,牛奶加入和成面团,发酵20分钟。坚果烤一下更香发好的面里加入坚果揉一下,再次...
  • 免揉!全麦坚果欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉!全麦坚果欧包方法
    发表于:09-09
    用料酵母2克糖20克水75克牛奶75克高筋面粉120克全麦粉80克坚果(核桃/瓜仁/杏仁/腰果)一小把盐1克免揉!全麦坚果欧包的做法水+牛奶+糖+酵母,拌匀,静置20-30分钟。表面会起一层厚厚的泡,就可以...
  • 全麦坚果包如何做才美味,怎么做全麦坚果包简单又好吃
    发表于:04-17
    用料高筋面粉200克全麦粉100克水120克黄油20克核桃适量酵母3g盐2.5g细砂糖7.5g蛋液60g全麦坚果包的做法后油法揉到手套膜一发之后整形分割84.5g一个面团二发结束的大小划开口加点麦片...
  • 冷藏发酵坚果全麦蒸包(自己记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的冷藏发酵坚果全麦蒸包(自己记录)方法
    发表于:01-15
    第一次用菜谱记录自己做的食物。用料鲍勃红磨坊全麦面粉100g普通面粉40g雀巢脱脂奶粉10g桂格即食燕麦约10g白砂糖15g盐1g高活性耐糖干酵母约1.5g水110g红枣5颗南瓜籽若干葵花籽若干百...
  • 黑芝麻燕麦坚果全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻燕麦坚果全麦面包方法
    发表于:08-10
    之前试过100%纯麦,但是面包机出来后会塌陷不好看……所以为了追求整体美观,此方子是85%纯麦粉混合15%高筋,整体口感也比100%纯麦好吃很多,饱腹感也超级强用料高筋面粉45克全麦粉300克鸡蛋1...
  • 紫薯全麦包/果肉坚果软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯全麦包/果肉坚果软欧包方法
    发表于:02-25
    吃了两周蛋糕早餐,简直……胖死!自己烘焙一定省不下钱,但是一定要坚持健康!所以做这款,营养丰富,味道一定美,提供早餐丰富营养哦!用料主料全麦粉180克高筋面粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克(...
  • 全麦坚果脆如何做才美味,怎么做全麦坚果脆简单又好吃
    发表于:10-10
    嗯。。。减肥的日子里做各种减肥食品已经成为我减肥坚持下去的动力了,这个方子的坚果脆还挺扛饿的,加餐点吃几块配个茶,能感觉在胃里硬邦邦的感觉,但是不难吃,属于那种不会让你一吃就吃过了...
  • 火龙果全麦坚果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的火龙果全麦坚果面包方法
    发表于:08-30
    早上切的火龙果女儿没有来得及吃,就用火龙果做了一个全麦面包,放上2包每日坚果,一个有水果有坚果的面团就诞生了😋😋😋用料面团高筋面粉270克全麦面粉30克红心火龙果200克糖20克盐3克淡奶...
  • 地道的全麦坚果吐司怎么做,如何烹饪全麦坚果吐司才更好吃
    发表于:08-06
    全麦吐司面包零失败配方,而且用面包机也可以出手套膜,用的是柏翠面包机和新良的面包粉。不同牌子的面包粉吸水量不一样,所以我把面包粉牌子打出来供大家参考。如果觉得水不够可以自己加点...
  • 地道的全麦坚果棒怎么做,如何烹饪全麦坚果棒才更好吃
    发表于:12-28
    吃过麦陌的坚果棒以后,就念念不忘,决定回家试着做一做,没想到成品出乎意料好吃,外皮脆脆的,里面软软的,加上坚果香香的。...
  • 坚果全麦条如何做才美味,怎么做坚果全麦条简单又好吃
    发表于:09-16
    外脆里软~美美哒~下午茶点心~用料……全麦粉高水分面团……冷藏一夜,取425g全麦面粉500g鸡蛋1个自制酸奶约100g奶粉25g水适量老面团半拳头大的一团酵母1/2小勺白砂糖1/2小勺……………...
  • 面包机版坚果全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版坚果全麦面包方法
    发表于:03-20
    热量为1100卡路里,脂肪48克、蛋白质32克、碳水化合物145克、另外VE含量较高、还含一些其它营养成分。这个配方只有普通吐司面包一半的量,因为自己烤的面包没有防腐剂,建议尽快吃完。所以...
  • 全麦坚果欧包,法帅蒸烤箱怎么做?食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦坚果欧包,法帅蒸烤箱怎么做?方法
    发表于:09-27
    这款欧包制作相对简单,底油少糖的全麦坚果欧包,外脆内软,真心好吃。真材实料无添加,健康又美味!法帅蒸烤箱怎么做欧包呢?利用法帅蒸烤箱的1档可调发酵功能,上下独立控温的烧烤模式,能够做出外...
  • 80%全麦土司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的80%全麦土司面包方法
    发表于:06-20
    用料高筋面粉50克全麦粉270克盐3克酵母3克糖2克温水克170鸡蛋1个小鸡蛋80%全麦土司面包的做法逐个放入温水,全麦粉,高筋粉,温水化开的酵母,鸡蛋,盐,糖,然后揉成不粘手的面团,盐是必须放的,用来...
  • 手揉坚果黑全麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉坚果黑全麦欧包方法
    发表于:05-03
    一款食材和做法非常简单的面包,坚果调剂了黑面包的味道!用料高筋面粉130克黑全麦面粉50克粗黑全麦面粉20克糖10克盐2克酵母2克水132克玉米油15克坚果30克手揉坚果黑全麦欧包的做法食材除...
  • 100%全麦坚果小餐包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦坚果小餐包方法
    发表于:02-17
    隔夜发酵用料全麦粉360克鸡蛋2个温牛奶200毫升酵母3克椰子油60毫升盐2克坚果60克蔓越莓干60100%全麦坚果小餐包的做法将所有材料混合,面团比较湿,最好用刮刀搅拌,不要用手,混合到没有干面...
  • 80%全麦南瓜贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的80%全麦南瓜贝果方法
    发表于:10-05
    一直以来撸全麦总想撸得松软些,发得高一些,口感软一些,这3⃣️个些终于找到方法了😄对于一直要求高的我,要找出自己想要的全麦才罢休🙈用料水40克南瓜泥140克干酵母4克盐3克全麦面粉160克高...
  • 全麦燕麦坚果欧包(免揉)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦燕麦坚果欧包(免揉)方法
    发表于:02-13
    无油无糖的健康面包用料全麦面包粉150克燕麦50克鸡蛋1个干酵母3克牛奶140克蔓越莓适量核桃适量(也可以是其他坚果)全麦燕麦坚果欧包(免揉)的做法将140克牛奶中加入3克酵母,搅拌均匀在盆中倒...
  • 减脂-坚果全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂-坚果全麦面包方法
    发表于:05-10
    夏天来了要跟肉肉说拜拜全麦面包是很不错的选择哦用料高筋面粉180克全麦粉120克冰水180克盐2克白砂糖(木糖醇)40克酵母5克黄油20克坚果:每日坚果4-6包减脂-坚果全麦面包的做法除了坚果其...
  • 免揉·全麦坚果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉·全麦坚果面包方法
    发表于:01-12
    比起传统的方法,免揉面包利用长时间发酵增加面粉含水量和体积。除了做起来省时又省力,还能解决没有厨师机、面包机的尴尬。这款加了全麦粉的面包有经典的独特麦香,不仅低油低糖,还有坚果的...
  • 80%全麦高纤面包食谱大全及做法,烹饪好吃的80%全麦高纤面包方法
    发表于:08-04
    要口感,也想要更高纤的全麦面包用料酵种新良黑全麦粉100克水100克酵母1克主面团新良黑全麦粉400克新良面包粉150克燕麦麸高纤粉50克水400-450克盐7克酵母5克80%全麦高纤面包的做法提前...
  • 坚果全麦面包(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的坚果全麦面包(面包机版)方法
    发表于:07-19
    夏天比较适合用面包机,方便而且又不热,纯面包吃腻了,所以买了点每日坚果试着玩,经过几次实验感觉还不错基本我都会选择用水,用牛奶剩一半还得喝掉,水的话一般也会用稍微温一点的水,这样有助于...