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发表于:03-03
用料食用油500毫升酱油300毫升白糖100克葱叶越多炸出来香味越浓郁超简单的万能葱油的做法葱叶改刀切丝切段都可,锅内倒油,油热后倒入事先准备好的葱叶♦️转中火耐心翻炒。翻炒至葱叶金黄...
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发表于:09-12
一道凉拌菜的灵魂,莫过于凉拌汁。这个万能料汁,绝对简单!它绝对可以让你的凉拌菜口感层次有一个质的飞跃用料芝麻酱一汤勺(15毫升)花生酱二分之一汤勺生抽一汤勺凉拌醋二汤勺蜂蜜一汤勺盐...
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发表于:12-22
作为土生土长的山东人,从小吃到老的饮食习惯之一,做菜必用葱姜烹锅。今天介绍一下制作鲁菜的必备料油,无论是调各种馅料或是煮面或者炒菜或者炖菜,都能为其增加香味。用料大葱1根洋葱两片...
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发表于:01-02
有了它得天下海鲜!用料盐数量油适量蚝油1勺大蒜1只小米椒4个白糖少许生抽2勺葱2根超简单万能蒜蓉酱😋的做法蒜剥好后切半,放入搅拌神器中拉扯几下(淘宝搜:蒜蓉神器)小米椒和葱花切碎,放在一...
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发表于:08-15
拥有这份辣油你可以拥有超好吃的四川菜四川面条优秀的凉拌米线优秀的一切凉拌辣菜等等用料辣椒粉白芝麻香叶小葱超级简单的万能四川辣油的做法先把白芝麻弄熟弄香直接热锅倒进去恍恍翻...
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发表于:01-18
用料小葱200克油100克生抽150克老抽25克鱼露25克蚝油25克勺万能葱油的做法把葱切碎,也可切段油用植物油或猪油都可以。个人喜欢猪油更香。把葱放入锅中小火爆香至葱失水份变色,加入其他...
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发表于:07-01
蒜蓉辣椒酱,万能的酱,直接沾肉,下面条,干吃,特别烤生蚝,直接淋上去,炒肉也可以加半汤勺,够好吃的。好吃容易做,做瓶放冰箱,准没错。冷藏放一个月吧。用料蒜半斤辣椒半斤生抽4勺(普通喝汤陶瓷小汤...
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发表于:09-04
不爱吃虾的小乙哥,因为有了这个蘸拌汁,可以“玩儿命”吃虾了,还敦促我把菜谱发出来,与大家共享。用料生抽1勺醋1勺蒸鱼豉油1勺香油1勺香葱末1勺姜末半勺蒜瓣1瓣小辣椒3-4只白糖半勺超简单...
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发表于:03-25
辣椒油的做法超级多,各种葱姜蒜香菜八角大料……太麻烦了,我这个懒人就适合最简单的。用料辣椒碎两大勺芝麻一小勺孜然粒➕孜然粉一小勺五香粉½勺盐½勺扎蒙花一大勺(可不放)爆香的万能...
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发表于:03-09
我家隔段时间就会做一罐子葱油,以备不时之需。正当万物生长的季节,一两块钱就可以买到一大把葱,烧菜是不可能用完的,那就做葱油咯。其实这个葱油酱不止用来做拌面,煎蛋淋一勺,做鸡蛋饼、凉拌...
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发表于:06-03
有这个酱真的可以做好多东西、比如接下来要发的回锅肉。还有酱炒粉丝、酱鱿鱼、酱肉末茄子等等、不比炸酱面的酱、会加很多东西、只要少量油和糖(冰糖)就可以。用料糖(冰糖)适量豆瓣酱一包...
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发表于:05-02
这几年就靠这个蘸料搭配过无数的白灼菜跟清蒸菜~简单又无比美味~比方说,萝卜清炖羊肉汤里面的羊肉~捞出来,沾上这个沾汁~比方说,清蒸金针菇,把这蘸料淋上去~比方说,白灼虾~点一点~…………用料生大...
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发表于:02-01
自己做的黄豆粉真的太香啦~💕简单、健康、0️⃣无添加用料黄豆适量超简单的‘万能黄豆粉’的做法准备适量黄豆‘清水洗净铺在厨房纸上‘吸干表面水份烤盘垫油纸‘黄豆平铺在烤盘上‘烤箱1...
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发表于:07-09
直接买紫薯泥成品总感觉添加剂太多,自己动手做的话放心多啦。用到的材料也都比较常见,做出来的紫薯馅可以做面包,可以早餐抹吐司,也可以放在蛋黄酥里代替豆沙,当然了,还有其他更多的用途等着...
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发表于:06-02
葱油拌面是地道的上海本帮菜,本帮菜讲究浓油赤酱、口味偏甜但咸淡适中。它作为海派面点,不同于川菜有那么丰富的调料,原料简单,却给你意想不到的味道。关键是,自己动手做也不难~一个人在家...
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发表于:07-20
拌饭拌面都好吃,密封放冰箱可以储存至少一个月,菜谱大概200g,用海天柱候酱小瓶装刚好一罐用料老抽3-4勺小葱50-80克(一小把)油80-100g(一小碗)糖3勺蚝油6-8勺(根据口味添加)酱油(味事达味极鲜)15...
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发表于:01-04
早就看到很多美食博主熬了葱油拌面或者炒一些绿叶菜都很和谐,自己也尝试了下。步骤看着多其实超简单,20多分钟完全可以搞定,也没食材限制。用料生抽8勺酱油6勺蚝油1勺食用油180克左右白糖...
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发表于:07-31
用料小葱根老抽勺生抽勺糖克油克面【葱油拌面】简易早餐万能葱油的做法小葱100克,洗净切断后晾干,备用。锅中倒入食用油200克,加热到内有微微气泡,下葱。葱段炸至焦黑,质感焦脆,调小火,待油温...
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发表于:06-18
拌菜、包饺子,馄饨都超级好吃。用料小红葱头适量花生油适量万能的红葱油的做法小红葱头去皮,清洗干净。我购买的是这种紫色的,不是大圆葱哈,是小的,很小的。切块,这样炸起来快一些。一个小圆...
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发表于:04-18
这是一个基本方子,在这个方子的基础上可以加不同的简单食材来变换不同口味,百试百灵☺️用料黄油/椰子油/人造黄油100克糖90克牛奶/燕麦奶30克香草精3克面粉100克小苏打3克泡打粉2克饼干棒...
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发表于:03-10
来自不会包包子的人的包子食谱用料16个包子:面粉500克水280克酵母(春天)5克糖10克8个包子:面粉250克水140克酵母2.5克糖5克4个包子:面粉125克水70克酵母1.5克糖2.5克万能包子皮(超简单)的做法...
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发表于:07-27
作为一个甜食控,枣泥当然是我冰箱里的常客咯,包枣泥包子,做面包,做饼干,拌自制无糖酸奶等等,有时候还会拿来夹馒头😂真的是百吃百爱,这不马上中秋节了,做月饼怎能少了枣泥月饼😎方子纯属自己记...
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发表于:12-29
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发表于:09-13
万能葱油汁,拌米饭、拌面、拌饺子都超级无敌好吃!!!用料香葱250克洋葱半个大葱1根蚝油50克酱油150克老抽50克白糖50克玉米油200克万能葱油汁的做法挑选小葱,炸出来比较香。葱白和葱叶切段分...
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发表于:04-24
用料辣椒面6勺桂皮1块香叶5片花椒椒盐6克八角2个五香粉1勺鸡精1勺糖1勺芝麻20克油200克香醋3分之一勺孜然粒1勺超级简单万能辣椒油的做法热火冷油,下香料,炸香捞出把所有的材料放一起油...