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  • 老式 发面饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-27
    屋诺金烤盘(35*25*3厘米)面片厚度0.5厘米150度,上下火,中层,烤25分钟左右。用料温水20克酵母3克鸡蛋1.5个玉米油70克白糖80克面粉300克泡打粉3克刷表面的蛋液0.5个白芝麻适量老式发面饼干的...
  • 老式圆饼干如何做才美味,怎么做老式圆饼干简单又好吃
    发表于:12-12
    用料普通面粉100克玉米面50克白糖30克鸡蛋1个玉米油或者黄油25克牛奶25克老式圆饼干的做法干性材料混合好以后再加后面三个材料烤箱中层180℃20分钟...
  • 老式饼干🍪如何做才美味,怎么做老式饼干🍪简单又好吃
    发表于:04-29
    用料普通面粉280克鸡蛋2个白糖70克玉米油70克泡打粉3克酵母2克老式饼干🍪的做法把所有的材料均匀的和成面团(酵母需要提前用热水把酵母发酵)。然后用保鲜膜盖住醒半小时左右!然后,做成自...
  • 东北老饼干(发面饼干)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北老饼干(发面饼干)方法
    发表于:04-12
    这个好多年前就做过,因为里面要用到泡打粉,,,尝试过好多次不放都不可以,,所以很久没做过,,,,,,家里的老人就是偏爱老饼干!好吧,最初的老味道也是有泡打的,,。。所以,躲不开,就一定要用无铝!!!无铝!!!!用了无铝,就...
  • 老式软饼干如何做才美味,怎么做老式软饼干简单又好吃
    发表于:11-23
    看到一个老式软饼干的方子。想起很多年以前奶奶也喜欢一样的,偶尔能吃得上麦乳精泡软饼干也是美味了。现在的乡村集市中还是能够找得到类似软饼干的影子。不过做出来的成品和记忆中的样...
  • 老式面包(二次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包(二次发酵)方法
    发表于:05-05
    这款面包是我的最爱,没有之一。经历了16个小时的冷藏发酵,真的值得等待。配方可以做四个,每个大概150克,总重量600克左右。用料酵头高筋面粉105克低筋面粉45克白砂糖12克水120克酵母粉3克...
  • 东北发面饼干、发面椰味小饼干(低油低糖健康)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北发面饼干、发面椰味小饼干(低油低糖健康)方法
    发表于:03-10
    本来想做东北发面大饼干的,家里还剩好多椰子面粉,灵机一动,做成了发面椰味小饼干,味道真的超级无敌好吃!用料鸡蛋4个低筋面粉270克糖30克椰子面粉15克泡打粉9克干酵母3克玉米油36克麦麸100...
  • 老式发面大饼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-28
    这种发面饼干,制作非常的简单,只要会揉面就能做成功,就连烘焙小白都能做到零失败。普通的饼干用的基本都是黄油,而这个是用植物油代替黄油,更加低脂,用鸡蛋来揉面,更加营养。家里有老人和孩子...
  • 老式发面饼如何做才美味,怎么做老式发面饼简单又好吃
    发表于:03-31
    97年我上初中,农村条件非常不好,需要去10几里外的学校住宿,那时候学校的条件真的是差到不能再差,食堂每天都是小米饭,饭里还有虫子,菜呢,早晨就是圆白菜咸菜,齁咸齁咸的。中午就是圆白菜汤,没有...
  • 老式面包(冷藏发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包(冷藏发酵)方法
    发表于:12-14
    用料酵头:酵母4.8克、温水160克、金像高粉200克、细砂糖16克.主面团:金像高粉200克、1只鸡蛋,水27克、细砂糖32克、盐4克、奶粉20克,黄油32克.做的时候加了点剩下一点炼乳,水就加了27克.老...
  • 老式发面软饼干(无蛋无奶)低糖低油版本食谱大全及做法,烹饪好吃的老式发面软饼干(无蛋无奶)低糖低油版本方法
    发表于:04-27
    水的多少决定饼干的硬度,水少些,饼干就硬一些!这个水量的饼干相对比较干,孩子喜欢干一些的口感。温水50g相当于一个鸡蛋。用料面粉400克温水适量(揉成比较干的面团)玉米油40克白糖40克安琪高...
  • 老式大饼干如何做才美味,怎么做老式大饼干简单又好吃
    发表于:12-05
    什么时候收了个老式饼干在这里,看起来更像是饼。看那模样,并没有一种熟悉或似曾相识的感觉。不知道那是谁的记忆。对于一切遥远的东西总是很好奇,那些古老的味道究竟是个什么样?很快就会知...
  • 发面大饼干如何做才美味,怎么做发面大饼干简单又好吃
    发表于:01-30
    老式饼干!从小就爱吃!用料普通面粉130克酵母2克鸡蛋1个泡打粉2到3克糖40克到50g玉米油30克温水够溶化酵母即可发面大饼干的做法鸡蛋一个打散(去壳后蛋液55g左右),留出一点刷表面,其他的蛋液...
  • 地道的发面大饼干怎么做,如何烹饪发面大饼干才更好吃
    发表于:05-31
    婆婆吃了太甜的点心就会反胃,可是时间久了不吃又会馋,年纪大了牙口不好就为她做这个大饼干吃吧。没想到婆婆还真喜欢吃。用料面粉(普通)250克水(可换等量纯牛奶)20克糖100克植物油(无味色拉油...
  • 老式厚饼干如何做才美味,怎么做老式厚饼干简单又好吃
    发表于:01-11
    去年喂娃期间,半夜总饿,我家那位就买饼干和其他零食给我。有本地品牌麦花的大饼干很好吃,经常忍不住一吃就是好几块,体重蹭蹭蹭。现在好不容易回到孕前了又开始琢磨吃吃吃了。娃也喜欢吃这...
  • 香辣老干妈发面葱花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣老干妈发面葱花饼方法
    发表于:11-15
    我家是一个酷爱老干妈的大家庭,最近自创了一款老干妈香辣葱花饼,不用揉面,快手又简单,只要有平底锅就能做,受到一致好评,喜欢的宝贝们可以试试哦!用料鸡蛋1个面粉500克油适量十三香1勺葱花一...
  • 东北特产老式大饼干软饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的东北特产老式大饼干软饼干方法
    发表于:11-26
    一个土生土长的东北老阿姨教给我的东北老式饼干,非常有年代味道的一款软饼干,满满童年味道用料鸡蛋2个白糖80克酵母3克面粉500克泡打粉3克大豆油80克牛奶120克东北特产老式大饼干软饼干...
  • 老式面包(三次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包(三次发酵)方法
    发表于:07-16
    老式面包,揉至扩展阶段即可,三次发酵,组织细腻,虽然时间长些,但也值得,教头也可以提前准备的,缩短制作时间😊😁用料酵头:高粉110g低粉40g糖12g酵母3g水120g主面团:高粉110g低粉40g糖48g奶粉12g...
  • 老式饼干如何做才美味,怎么做老式饼干简单又好吃
    发表于:11-28
    味道是老式饼干的味道样子可爱一点😊用料鸡蛋2个泡打粉1.5克玉米油35克酵母1克面粉160克糖35克老式饼干的做法一个鸡蛋、油、面粉等混合在一起揉成团,(不要揉太多,成团即可)醒发五分钟,然后...
  • 老干妈葱花发面饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-26
    这个饼用了老干妈风味鸡油辣椒,烙好的饼外脆里软,趁热吃特别美味。这款鸡油辣椒,香味独特,辣度不高,特别值得推荐。也可以用老干妈其它的品味代替。以下菜谱的配方可以烙两张饼。如果只烙一...
  • 老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子食谱大全及做法,烹饪好吃的老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子方法
    发表于:06-25
    香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食,所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的,但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风...
  • 软香养胃的老式发面饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的软香养胃的老式发面饼干方法
    发表于:06-26
    用料面粉130克鸡蛋1个玉米油30克糖40克泡打粉4克酵母粉2克软香养胃的老式发面饼干的做法将所有材料混合翻拌均匀成如图的光滑面团,不要搅拌揉搓,以免起筋。将面团放在温暖处发酵至两倍大...
  • 老式大饼干~软饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的老式大饼干~软饼干方法
    发表于:04-27
    小时候奶奶小卖部卖的大饼干,那个时候对小孩子来说,可是逢年过节才能吃个够儿的啊。质朴的味道和现在满是添加剂和反式脂肪的糕点比起来,这才是人间美味!做前必读:必须手揉,且不能揉太久,揉久...
  • 发面饼干如何做才美味,怎么做发面饼干简单又好吃
    发表于:04-19
    方子来自防止我忘了,把我做的写下来。用料普通面粉75克泡打粉3克酵母1克糖25克脱脂奶粉20克盐一点点黑麦粉和荞麦面(细玉米面,糜子面都可以)75克花生酱(无糖无盐)20克椰子油15克鸡蛋(大)1个水...
  • 鸡蛋仔饼干(蛋黄饼干 老式怀旧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋仔饼干(蛋黄饼干 老式怀旧)方法
    发表于:02-18
    材料非常简单蛋香味非常浓郁没有油一口酥香美好的童年回忆我妈特别爱吃这个做给她吃😋用料鸡蛋2个糖60克低筋面粉60克鸡蛋仔饼干(蛋黄饼干老式怀旧)的做法准备好材料蛋黄蛋白分开蛋白盆...