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发表于:08-24
用料高筋面粉500克牛奶240克盐2克香蕉(熟)2根椰子油22克酵母6克蔓越莓60克坚果60克香蕉欧包的做法除坚果、蔓越莓外所有食材倒入厨师机2档搅拌成絮状转3档搅拌成团再转4档搅拌7-10分钟,加...
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发表于:02-04
疫情期间,不能出门,就在家没事捣腾各种美味。家里有了烤箱,可以烤面包,烤鱼,蛋糕……以后我会多发布一些其他菜谱,请多多关注哟~用料高筋面粉300克低筋面粉30克酵母5克黄油28克牛奶160克(克数...
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发表于:11-14
嗷嗷好吃的一款欧包,健康低脂,果仁加香蕉特有的香味在口中碰撞,冲击力十足用料香蕉250克高筋面粉150克全麦粉150克盐2克细砂糖30克玉米油8克耐高糖酵母3克黑芝麻25克核桃仁50克全麦香蕉🍌...
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发表于:03-22
由于老爸买了一大块香蕉,而香蕉熟的贼快,这才两天就有的开始发黑了,而我对于香蕉无感,可吃可不吃,所以就想个办法消耗一些,减轻家里“负担”。😄看了一些方子,又结合自身情况,最后做的香蕉欧包...
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发表于:11-06
很喜欢这款欧包,浓郁的可可香配上乳酪馅,加上一杯热腾腾的黑咖啡,冬日的温暖尽在唇齿之间。配方量比较大,可做欧包10-12个,取决于面团分割大小。普通烤箱的厨友可减半制作。用料面团材料高...
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发表于:02-13
原方子链接巧克力,香蕉,奶酪一次满足你三个愿望。用料香蕉3根可可香蕉奶酪软欧包的做法原方子链接在最上方混合材料,揉15分钟。再加酵母黄油盐揉15分钟。室温发酵奶油奶酪提前软化包好香...
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发表于:12-30
用料高筋面粉260克可可粉20克奶粉20克香蕉1根(75克)牛奶140克酵母3克细砂糖25克盐2克椰子油20克巧克力豆30克巧克力香蕉软欧包(小美版)的做法除了盐、椰子油、巧克力豆,所有材料放入主锅,30...
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发表于:05-10
巧克力香蕉软欧面包制作,别样的风味用料巧克力奶酪面团600克香蕉3根酥菠萝适量砂糖50克黄油50克低筋面粉120克软欧面包-巧克力香蕉的做法1.将发酵好的巧克力面团分割成200克一个松弛20...
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发表于:09-09
存档用料高筋面粉160克全麦面粉140克香蕉250克酵母3克盐2克无糖油全麦香蕉欧包的做法香蕉碾成泥放入面包机最下面,高粉+全麦粉放在上层,盐和酵母分开放,20分钟左右揉成不黏手的面团一发一...
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发表于:08-25
这个欧包嗷嗷滴好吃,本来是随手放的材料,想不到这么好吃。同事家爱健身的小子点名要吃的软欧,自从上次吃过我的麦片核桃软欧后就念念不忘,我觉得这个比上次那个口感更好,喜欢香蕉的一定不要...
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发表于:01-22
用料全麦面粉100克高筋面粉3克牛奶103克冷藏香蕉泥200克盐2克干酵母3克核桃40个黄油15克蔓越莓干20克无糖香蕉牛奶全麦欧包的做法+揉面时间记录参考:3档1.5分钟,6档8分钟,加入黄油转3档1...
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发表于:03-21
朋友送了一箱香蕉,都熟了……想着办法解决他们。就有了这款口感丰富的香蕉巧克力软欧包~含有香蕉泥的面团搭配巧克力豆、核桃和蔓越莓,一口下去巧克力的苦中带着蔓越莓的酸甜配合核桃的油...
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发表于:04-07
红极一时的脏脏包,有牛角酥版和欧包版,欧包版相对来说更加省时省力,适合在家做。方子根据微博@麦馆改良。用料高筋面粉255克牛奶90克温水95克可可粉13克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油13克巧...
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发表于:03-21
随手记录,随性发挥的欧包。用料高筋面粉200克全麦面粉200克鸡蛋1个牛奶100克香蕉2根(约170克)酵母5克香草精适量果干适量无油无糖全麦香蕉欧包的做法香蕉压成泥,约170克;鸡蛋打散,加入牛奶,滴...
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发表于:03-25
用料鸡蛋1个高筋面粉450克细砂糖55克水100克黄油40克香蕉175克酵母5克奶粉12克盐6克(如果不想加水,那么香蕉的量)300克巧克力夹心香蕉软欧包的做法所有材料除了酵母外,混合在一起成为一个...
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发表于:09-13
转自静心莲用料干性材料高筋面粉250克酵母3克盐3克湿性材料香蕉100克柠檬汁/苹果醋6克蜂蜜10克牛奶96克其他巧克力块/豆50克烤香的核桃50克表面装饰黑麦粉香蕉巧克力欧包(静心莲)的做法...
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发表于:10-18
两只欧包的量用料牛奶+鸡蛋(可用水替代)80克盐1克黄油5克耐高糖酵母2.5克赤藓糖醇6克高筋面粉100克全麦粉25克肉桂粉1克香蕉1根超柔软的全麦【香蕉欧包】的做法除了香蕉和黄油外,剩下全部...
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发表于:12-03
2020大过年的,又是非常时期再加上外面下雨,要是能呆在家里就能为国家做贡献那何乐而不为呢!雨天适合开烤箱;)家里的东西也就够做这个了估计,但是真的很好吃!这款口感介于面包与蛋糕之间,一定要...
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发表于:03-13
根据下厨房著名吐司博主leibaobao00的方子《香蕉全麦果仁软欧包》,修改了坚果果仁配方为香蕉片干和黑加仑葡萄干。新鲜烘焙出炉,趁温热吃,格外香甜,遂记录之。下厨房博主leibaobao00,她的原...
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发表于:12-18
软欧中的王者,巧克力控的福利,减糖减油却能实现巧克力的浓郁加上奶酪的锦上添花,简直了!表皮硬硬的,更能衬托出里面的柔软。更能锁住水份!用料高筋面粉400克可可粉25克盐4克牛奶170克香蕉泥1...
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发表于:01-21
家里的香蕉都熟透了也没人吃,就拿来做面包吧。前阵吃了好多高热量巧克力面包今天做点低热量的,减肥期可以吃哦。用料高筋粉410克全麦粉或黑麦粉100克去皮香蕉2根250克左右去壳鸡蛋两个10...
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发表于:01-04
用料1(酵头)黑麦粉86克黑麦天然酵种9克(100%水粉比例)水68克用料2高粉510克酵头全部香蕉泥280克,大概3个水138克盐12克黑麦天然酵种香蕉欧包的做法酵头材料搅拌均匀,室温发酵12小时至完全...
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发表于:05-22
做多了柔软的吐司,偶尔也想来个有嚼劲的乡村面包🍞🍞用料高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉20克香蕉一根(约80g)水130克盐3克酵母4克黑加仑干50克南瓜子一小把黑加仑全麦香蕉欧包的做法黑加...
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发表于:05-05
寒冷的冬季吃着刚烤好的软欧包再配上一杯热可可完美👩🏻🍳用料高筋面粉300克全麦粉40克可可粉20克香蕉(压泥)1根盐3克糖粉或细砂糖30克纯牛奶180克酵母粉(温水溶解)3克黄油20克巧克力豆5...
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发表于:06-14
用料高筋面粉300克低筋面粉30克可可粉15克糖25克盐3克香蕉泥80克酵母3克牛奶165克黄油25克耐高温巧克力豆40克香蕉巧克力软欧面包的做法正常面包流程排气后分成五份,团圆松弛20分钟擀成...