-
发表于:04-01
用料百利甜酒120克淡奶油265克黄油25克可可粉适量法芙娜40%巧克力500克水怡15克百利甜酒生巧克力的做法准备好材料把水怡加入淡奶油里,煮至沸腾然后把巧克力和黄油加进沸腾的奶油锅里,持...
-
发表于:01-15
松露巧克力是典型的法式点心,是以外形模仿法国有名的蕈类“松露”而得名。巧克力沾上可可粉,看起来就像沾满沙土的松露。在苦甜巧克力里加入了咖啡,多了一份淡淡的苦涩味道,百利甜酒和巧克...
-
发表于:12-04
百利甜与巧克力的完美搭配~用料淡奶油黑巧克力百利甜酒百利甜酒心巧克力的做法取70%黑巧克力,隔水溶化沾满外壁,室温下凝结成固体黑巧,百利甜酒和淡奶油,隔水混合~封底后室温等待凝固~小贴士...
-
发表于:10-04
用料黑巧克力66%纯度80克可可粉10克牛奶250克蛋黄3个淡奶油200克香草精一小勺百利甜酒巧克力冰淇淋的做法蛋黄加白糖50克打至白色,将牛奶低温加热至快沸腾时,离火。将可可粉,巧克力倒入容...
-
发表于:04-07
本配方可以调两整杯或者如上图所示四小杯的巧克力马提尼。用料巧克力酱(甘纳许)淡奶油240毫升(一杯)黑巧克力(50%可可,切碎)142克(5盎司)巧克力马提尼伏特加1盎司百利甜4盎司巧克力碎屑少许冰块...
-
发表于:05-21
又尝试了一种新的做法,盐在做甜品的时候真的会起到点睛之笔的作用,真的很神奇!用料鸡蛋2个黑巧克力半板低筋面粉90克泡打粉2克细砂糖55克百利甜酒30克牛奶少许玉米油50g巧克力百利甜玛德...
-
发表于:10-26
非常非常浓郁的巧克力轻乳,比任何一种外卖的巧克力轻乳酪都要美味,绝对值得一试哦~用料黑巧克力70%30g奶油奶酪100g低粉20g玉米淀粉15g百利甜酒50g淡奶油40g黄油30g鸡蛋3个糖45g盐一小撮...
-
发表于:08-30
微苦的可可奶油配这个季节的香甜草莓,真是绝配~可可戚风蛋糕体十分软嫩用料蛋糕胚(6寸)如果八寸分量请乘2鸡蛋4个中等大小玉米油或无味油40g牛奶或水50g糖55g可可粉15g低筋粉35g奶油馅儿糖...
-
发表于:09-16
三种材料,一只打蛋器,快手搞定,细品浓郁的酒香,缠绵的丝滑,嗯,微醺~配方可做6寸活底模一个用料淡奶油200g黑巧克力(推荐50%左右)150g百利甜酒60ml手指饼干适量牛奶(蘸手指饼用)少量最简单的百利...
-
发表于:01-30
好多年前抄在笔记本上的一个方子,都不记得出处了……当时某宝没有百利甜卖,为了这个方子到超市买了一大瓶百利甜~一点不夸张,混合材料的时候就已经满屋巧克力味道了,更不用提烤制的时候满屋...
-
发表于:03-17
很简单的冰淇淋制作方法,无蛋黄,所以会用到可可脂含量比较高的巧克力。偷懒又嘴馋的时候用到的方子,对口感有较高要求的就不用尝试啦~用料百利甜酒一瓶盖70%可可脂巧克力100克淡奶油235克...
-
发表于:11-21
此用料可做8个中型麦芬用料坚果碎适量低粉170g全麦粉30g百利甜酒2Tbsp黄油80g牛奶4Tbsp鸡蛋2个红糖70g香蕉(熟透的)1根香草精1tsp泡打粉1tsp苏打粉1/4tsp盐1/4tsp奶油奶酪50g巧克力豆50g...
-
发表于:07-06
家里的百利甜放了都快一年了,巧克力又进水了,嗯,只能用来做甘纳许了.....用料70%黑巧克力240g40%牛奶巧克力260g百利甜酒410g喜马拉雅粉盐2g水饴35g无盐黄油60g白朗姆酒30g黑巧克力(披覆用...
-
发表于:01-16
入口那一瞬,真是魂牵梦绕,幸福感油然而生的瞬间。所以我把这两个让人欲罢不能的味道用丝滑的百利甜酒来融合。用料奶油奶酪250克动物性淡奶油15克72%黑巧克力40克百利甜酒30克细砂糖50克...
-
发表于:06-21
最近迷上做慕斯蛋糕,网上看到这个方子,材料家里都有,所以就动手做了一个,超赞!后来,多次跟朋友喝咖啡时带去分享,得到一致好评。我的慕斯模具是11*11厘米,大约3吋。用料饼干底:粗粮饼干78克黄油...
-
发表于:01-04
用料巧克力110克百利甜酒20克淡奶油90克黄油15克可可粉适量百利甜酒巧克力松露的做法巧克力切碎放在容器中淡奶油+黄油煮至冒热气,但是没有沸腾加入百利甜酒拌匀将步骤4倒入切碎的巧克...
-
发表于:06-25
是由大哥@奶油樱桃的基础杯子蛋糕改过来的。本配方可做杯子3-5个,视纸杯大小定。非常松软!香炸的巧克力味和淡淡的香草和酒精味道用料低筋面粉60克鸡蛋1个黄油50克糖45克百利甜酒20克可...
-
发表于:01-17
用料淡奶油125克细砂糖10克可可粉2克黑巧克力50克吉利丁5克百利甜30克百利甜黑巧克力布丁的做法淡奶油细砂糖可可粉混合均匀,上火煮至微开。加入泡软的吉利丁搅拌均匀,利用余温融化黑巧...
-
发表于:10-11
没拍步骤的图片,只有文字描述喔!模具是千代田。用料鸡蛋3个细砂糖100g牛奶30g牛奶巧克力50g百利甜酒15ml低粉175g可可粉25g泡打粉6g澄清黄油200g刷模具黄油少许浓情百利甜巧克力玛德琳的...
-
发表于:11-23
这甜点的名字听上去是不是有点高大上?其实是一些剩余食材的随意堆砌;你可以吐槽取名,却毋庸置疑那美妙的口感。用料牛奶巧克力120克巧克力碎随意奶油奶酪100克淡奶油100克百利甜酒60克可...
-
发表于:07-18
用料百利甜酒20克奶油350克奶酪250克牛奶30克奥利奥(无陷)75克糖粉15克+5克+7克鱼胶片1.5片黑巧克力70克黄油37克咖啡三合一粉12克巧克力,咖啡百利甜酒,原味奶酪三味慕斯蛋糕。的做法奥利...
-
发表于:09-10
用料巧克力百利甜酒百利甜巧克力慕斯的做法实在不爱动弹写私信问我吧切面...
-
发表于:11-29
其实我只是为了不浪费我的巧克力而已啦233333因为棒棒糖蛋糕的时候巧克力融了居然抹不上去!!!!!!死活就是抹不上去!!!!所以就拿来做蛋糕了,正好冰箱里还有一包买了半年都没用的糖纳豆就一起用了哈...
-
发表于:05-21
看了这个方子感觉会很好吃于是立马做了起来,做的过程一张照片都没拍,快做好了才想起来拍照....但是曲奇是满满的巧克力味,绝对巧克力控的福音。用料饼干下层全蛋液27克黄油86克砂糖43克低...
-
发表于:12-27
去以色列朋友家吃到的超美味甜点,淡淡酒香混合着浓浓巧克力的醇厚感,外加滑嫩的软布丁和脆饼干混入其中。请她教我以后,发现这个甜点很好上手,不用费力打发,也不用烤箱,几乎是零失误。用料Ir...