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发表于:12-05
好喝清淡的排骨山药汤,营养美味,小朋友们的最爱用料排骨500克山药1根花生20克莲子20克红豆20克野生豆20克石斛10克盐10克红枣10颗老爸的家常排骨汤的做法排骨切段洗干净排骨用冷水煮沸去...
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发表于:04-22
17.10.15今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:25分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料红萝卜半个猪肉靡适量鸡蛋1个葱末,姜末适量土豆淀粉2大匙花椒...
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发表于:03-10
18.04.15今天爸爸做的炸小虾,酥脆可口,虽然没啥技术含量,但还是记录下来与大家分享。💕烹饪用时:5分钟左右。祝好胃口!😊用料小虾适量土豆淀粉适量盐少许炸小虾—老爸家常菜的做法热锅热油...
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发表于:10-24
在家的时候,爸爸的大排汤就是我的最爱之一。来到南半球,很久没有吃猪肉,因为每天都是做一人食,所以也很久没有喝过汤了,分外想念家的味道。某天便咬咬牙买了三块大排,问爸爸要了做的方法,自己...
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发表于:11-18
爸爸说教我们烫好吃的面条!浓郁入味儿又鲜美,学习起来!用料青菜半颗鸡蛋2个猪肉若干香菇3-4朵虾干3-4只面条3份家常青菜汤面😋老爸原创的做法准备好材料,皮肉已下锅来不及拍😅油烧热,煎两个...
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发表于:09-06
炎炎夏日,莲子正时时节,正是祛暑的季节用料百合100克莲子100克蜜枣2个排骨200克【20款家常老火汤】莲子百合炖排骨的做法新鲜百合剥开一整个新鲜莲子取下备用莲子剥皮猪排骨飞水去血水煲...
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发表于:09-10
最爱吃老爸做的菜~离家在外,靠老爸传授的秘笈,试着做出家里的味道~非常朴素的菜谱,记录下来以免我这个小白忘记,哈哈。用料香菜1颗姜任意葱花任意鸡肉任意生抽任意老爸秘笈——家常炒鸡的做...
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发表于:08-27
记得小时侯,爸爸用白色的围裙和袖套裹着菜刀,谁家有红白喜事爸爸都上门掌勺。我就跟着爸爸的屁股后面,满脸吃的油光亮亮的!现在爸爸年纪大了,想想手艺不能失传,所以要把爸爸的传统菜给传承下...
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发表于:04-17
17.11.04今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕鸡刨豆渣的灵感来源于鸡刨豆腐,本着不浪费选择,把豆渣消耗光。烹饪用时:1分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料...
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发表于:06-07
【爸爸语录】高压锅炖排骨,好吃省事儿~如果家里没有高压锅,其他锅也可以,多炖一会儿就行。用料排骨(带脆骨)4斤姜6片葱6小段蒜3~4瓣八角六个花椒不到二十个茴香籽少许糖少许盐少许料酒少许...
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发表于:04-10
17.12.02今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕红烧肉爸爸早上做的,那时我还没起床,所以没记录下来。烹饪用时:12分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料大白菜叶...
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发表于:04-20
17.10.21今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:4分钟左右。祝好胃口!😊用料黄豆适量盐少许酥黄豆—老爸家常菜的做法这次用的农家黄豆,泡4小时左右就饱满了。沥去水分,油要宽些,温热...
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发表于:09-29
想喝点原汁原味的汤用料葱1根姜3片排骨500克海带500克盐10克家常排骨汤的做法准备排骨500g,海带500g,改刀切块。起锅烧水,水开放入排骨焯水,捞出,倒掉水,排骨洗净。起锅烧水放入葱姜,排骨,海带...
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发表于:04-24
我爸主食五件宝:面条、烙饼、粉虫、面疙瘩、炒粉利。今天要写第三样粉虫了。平日只顾着吃,没有拍过程步骤图,不过都很容易的,看看做法就可以学会了。用料粉虫约3两腊肠2根腊肉1小块酸菜半...
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发表于:09-10
Cookidoo里很多排骨的食谱都很好,各具特色!可老妈就偏喜欢那个从小吃的最传统的天津家常炖排骨。用小美做,当然也没问题啦!是不是也有怀念老味的,也做起来吧😉用料排骨800克(不超过2斤)姜3...
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发表于:09-03
爸妈老了,身体一年不如一年,今年过年我来掌勺。妈妈拿手的是面点,爸爸是中式各种菜肴。一样一样慢慢学,我想,这就是一代又一代的传承吧。记录在此,不为别的,只为留个纪念!查找方便用料五花肉炖...
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发表于:04-24
17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:3分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料牛肚适量尖椒4个姜2片酱油适量绵白糖适量盐1g味素少许尖椒牛...
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发表于:08-13
用料鲫鱼2条干花椒若干郫县豆瓣少许老干妈少许醋少许花椒油少许白糖少许料酒少许火葱数根鸡精少许老姜少许独蒜2个泡朝天椒4个泡姜若干泡菜少许猪油少许菜籽油少许自制辣椒油少许老爸...
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发表于:03-18
从小吃惯了爸爸做的菜,现在不管吃谁做的汤,总觉的少了那么一点味道。特地跟爸爸学会了做这道菜,远在他乡还能感觉爸爸在身边。用料玉米2根排骨500g香菇若干葱玉米排骨汤——爸爸的味道的...
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发表于:04-24
17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:12分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料鲫鱼3条(中等偏小)葱1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒干辣椒3个醋...
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发表于:04-24
17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:40分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料猪梅肉340g青椒1个葱1小段姜4片蒜2小瓣醋适量酱油适量淀粉很...
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发表于:04-18
17.10.29今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕爸爸说用铸铁锅炒菜,比不粘锅效果要好。大火快炒,很有烟火气。喜欢爸爸做的蒜苗炒肉,如果不怕胖盖浇饭吃,更好吃!青椒炒肉,蒜苔炒肉,蒜苗炒肉我都...
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发表于:04-05
用料排骨800克葱1根姜5片八角1粒花椒1小勺糖3小勺生抽、老抽、盐少许家常排骨的做法洗干净的排骨放入凉水,煮出血水。将煮好的排骨捞出来放入温水中清洗干净。准备好葱末、姜片、八角和...
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发表于:06-19
一道经典家常汤品,玉米排骨汤,简单美味。建议选用甜玉米哦,甜玉米的蛋白质、氨基酸较普通玉米更为丰富,更能吊出排骨的鲜香。本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:汤粥主食-汤类-玉米排骨汤,跟随智...
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发表于:04-24
17.10.06今天爸爸烧菜,记录下来与大家分享。💕烹饪用时:25分钟左右。每个人家的口味不同,希望大家灵活调整用量!!!祝好胃口!😊用料北豆腐大半块土豆1个梅肉or五花肉适量葱1小段姜2片花椒粒8粒...