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发表于:03-20
上网买了包红豆酥,试试做豆沙包用料低筋面粉600克糖30克酵母4克牛奶270克,一点点加红豆沙适量软糯豆沙包的做法材料准备好,牛奶一点点加,不要一下子加太多我是放进面包机,如果没有面包机的...
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发表于:02-09
家里的小朋友超级喜欢吃豆沙包,外面买的糖多油多添加剂多,于是开始尝试自己给她做!加了麻薯的豆沙包口感更丰富!小朋友超喜欢吃!另外糖可以用木糖醇替代,更适合糖尿病人吃!我做的减糖版,感觉甜...
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发表于:07-07
🌴🌴没事就爱瞎折腾,所以捣鼓了这个方子,以免以后忘记怎么做了😂🌴🌴此方子可以做15个,每个大概45g左右,常温放2天都不发硬用料糯米粉150g澄面粉25g奶粉10g牛奶220g白砂糖80g无盐黄油20g椰...
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发表于:12-03
甜甜蜜蜜的汤圆,既能象征浓情蜜意,又寓意团团圆圆!用料南瓜适量豆沙适量糯米粉适量软软糯糯,香滑甜蜜——。南瓜豆沙汤圆的做法1.南瓜去皮去籽切片,蒸15分钟。2.趁热将南瓜捣成泥,喜欢吃...
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发表于:04-07
买了一箱番薯,换着各种花样吃。番薯有个很好的作用,可以预防便秘,治疗便秘的作用。用料番薯去皮后100克白砂糖20克糯米粉70克水适量红豆沙7调羹软软糯糯~红豆沙馅番薯饼的做法准备食材:糯米...
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发表于:05-31
消耗一部份快过期的材料!最近太累,发现头上的白发越来越多了,那就来点养生的黑芝麻麻薯豆沙包吧,软软糯糯的,很美味。温馨提示:(1)豆沙馅可以换成黑芝麻陷或花生芝麻陷,会更香!如果不想自己包麻...
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发表于:12-29
这款豆沙糕软软糯糯甜甜,还挺有弹性。我通常做十来个,匆忙的上班族早上蒸几个就可以带着出门赶公交了。用料豆沙馅15克马蹄粉80克木薯淀粉(为了增加糯性)30克白砂糖或者冰糖70克做粉浆的水...
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发表于:07-02
简单快手,颜值在线!用料高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖25克盐4克干酵母3克鸡蛋25克牛奶130克橄榄油20克豆沙120克软欧豆沙包的做法将所有材料入厨师机,揉面到完全阶段。温度30度,湿度75%...
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发表于:01-14
从小就爱做各种好吃的,乐此不疲红豆沙包既没有肉包的油腻又带着手作的快乐颗粒感和软糯感并存,虽然也有美中不足但是日常家里做做足以取得家人的表扬喜欢的可以一试呀~用料面皮part普通...
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发表于:06-15
试过无数方子,这个方子最让我倾心~无需中种或者汤种,照样柔软面包是个费时间的过程,需要足够的耐心!方子中用到的面包粉是:新良(我认为最好的面包粉)面粉的吸水性不同,请预留10克牛奶备用方子可...
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发表于:05-01
用料面粉2碗牛奶和水1碗(和面粉用同一个碗)白糖1勺鸡蛋1个豆沙馅适量松软豆沙包的做法牛奶水加鸡蛋白糖盐混合面粉揉成光滑面团,放温暖地方醒发醒发2倍大用手戳一下不会回弹就是醒发好了...
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发表于:01-30
👩🍳面点小白第七次玩面粉一次性成功,记录一下,面粉配比大概可以做12个豆沙包的量。用面包机和面发面,省心多了哈哈用料豆沙做法:红豆黄油冰糖面团做法:中筋面粉400克酵母4克盐2克糖10...
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发表于:03-09
低筋粉马卡龙豆沙包,用糯米做中间夹层,口感非常丰富,快来试一试吧!用料紫薯面团:低筋粉100克紫薯泥(蒸熟后)30克冷牛奶50克酵母1克夹层:低粉13克糯米粉12克热水15-17克糖(可省)5克豆沙馅20克松软...
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发表于:04-13
随意的在面包上划,面包烤好后会有一种惊喜[调皮]用料材料:高筋面粉:500克酵母:8克水:250克鸡蛋:50克奶粉:20克糖:20克盐:10克黄油:50克豆沙馅:适量豆沙软欧包的做法1.除黄油外将所有材料搅拌成面...
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发表于:02-07
软糯的口感、清甜的味道。比糯米粉要好消化,小孩子也可以多吃几口啦!用料粘米粉250克红豆沙适量水200克植物油适量软糯豆沙饼的做法粘米粉里加适量水和成勉强成团的样子,取一团拍扁,做成面...
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发表于:12-01
由于买的面包机是日文版,一直不知道年糕程序最后10分钟要开盖重新按开始,以至于以为说明书不泡糯米的方子有误,幸好今天遇到群里梅朵花mm,才恍然大悟,马上试验了下不泡糯米的方法,果然成品非...
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发表于:11-02
老爸想吃豆沙面包,提前都把红豆煮熟备好了,好吧,满足一下老爸的愿望吧!用料高筋面粉200克黄油15克面团儿的糖20克鸡蛋1个盐2克酵母2.5克牛奶90克(10克备用)豆沙馅儿适量豆沙馅儿的糖根据个人...
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发表于:08-23
家中有小娃娃,喜欢吃甜点,豆沙包全是很好的选择啦,自己做的,健康卫生。用料红豆1000克面粉1000克牛奶适量酵母2.5克白糖适量根据口味清水适量软糯简单好吃红豆沙包(附超简单豆沙制作方法)的...
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发表于:05-06
最近看了《澄沙之味》,看到人们那么认真对待那些可爱的豆子们,忍不住做了起来。用料红豆250g糖80g盐少许软软糯糯红豆沙(低糖)的做法先让可爱的红豆们泡呀泡一晚上😊将泡好的红豆加入等量...
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发表于:04-01
用料面团材料高筋面粉270克糖50克耐高糖酵母3克盐3克奶粉15克蛋液50克水150克黄油13克花生油7克其余豆沙馅220克蛋液适量豆沙软包的做法将面团材料(除油类)全部放和面机中,先加入100克水,...
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发表于:10-07
面包的松软搭配豆沙的细腻,不同层次的口感跃然于我们的味蕾之间,有面包本身发酵过后的回甜,豆沙烘烤过后的甘脆,还有砂糖烘烤后的焦甜。用料高粉500g酵母6g奶粉80g砂糖25g牛奶90g水120g鸡...
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发表于:12-31
去超市偶然发现了鲜酵母,发酵时间短、更蓬松效率特高,主要是味道好,类似引子发面那种味道了,面味特别香。用料酵母5克白糖6克面粉四斤豆沙300克松软豆沙包的做法酵母用温水化开,加白糖拌匀...
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发表于:12-21
最近做了几次中式,感觉稍微有点在线了,记录一下常用配方。用河套雪花粉,牛奶按面粉不同吸水量调整。夏天用冰奶,冬天用常温奶,用干酵母➗2.5。因为豆沙不怎么甜所以包子皮里适当多加了糖,做...
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发表于:06-02
用料红豆400克白糖100克软糯豆沙的做法红豆用清水泡一天,泡到用指甲可以轻轻按碎红豆倒入高压锅,加水没过豆子,加入糖(也可以用冰糖)上汽以后煮15分钟,关火,闷一会,汽放的差不多了,就可以打开锅...
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发表于:01-27
红豆补血,多吃点红豆挺好的,疫情期间餐厅都不开门,又不想每天吃面包,所以想着自己做些红豆沙包,做早餐吃,营养又方便。用料红豆一碗面粉650克酵母少量牛奶50克白砂糖半勺软糯好吃简单的红豆...