网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 川香毛血旺如何做才美味,怎么做川香毛血旺简单又好吃
    发表于:05-04
    相信吃过毛血旺的朋友们,都会留恋它的香辣味。这道菜我觉得有点像吃火锅的感觉,只要觉得什么好吃,或你想吃什么,都可以放点,不过可不能少了猪血和牛百叶哦!原本想放几个虾进去的,可家有个对海...
  • 水煮毛血旺(川菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮毛血旺(川菜)方法
    发表于:06-11
    川菜代表菜之一用料鸭血,毛肚,火腿鳝鱼,平菇黄豆芽花椒,干辣椒,姜蒜豆瓣酱,火锅底料(有老油)盐,味精,鸡精白糖,胡椒粉,老抽小葱,白芝麻水煮毛血旺(川菜)的做法味型:水煮技法:麻辣咸鲜制作:1先将鸭血,毛肚,...
  • 家庭版快手川菜毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版快手川菜毛血旺方法
    发表于:12-11
    自己做的很干净而且关键是量大!用料鸭血块豆芽把午餐肉片盐克毛肚黄豆芽克火锅底料包干辣椒个豆瓣酱勺家庭版快手川菜毛血旺的做法准备各种材料,切片,切段焯水,尤其鸭血,鸭肠,去腥很重要!蒜,辣...
  • 毛血旺——川菜中的精品食谱大全及做法,烹饪好吃的毛血旺——川菜中的精品方法
    发表于:10-15
    过年家里还有牛肚,所以直接用牛肚来做。比毛肚好吃😊用料鸭血一块黄豆芽300克午餐肉一条牛肚500克莴笋,生菜毛血旺——川菜中的精品的做法配了一盆蔬菜。鸭血凉水里加盐和料酒煮几分钟。...
  • 活血毛血旺如何做才美味,怎么做活血毛血旺简单又好吃
    发表于:01-20
    70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用...
  • 不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法
    发表于:01-22
    川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开...
  • 四川毛血旺如何做才美味,怎么做四川毛血旺简单又好吃
    发表于:02-04
    用料黄豆芽克香芹香菇平菇鸭血毛肚黄喉四川毛血旺的做法黄豆芽洗净,香芹洗净切段,香菇洗净切片,平菇洗净撕成小块,鸭血切片,毛肚切成小块,黄喉用力刮去杂质然后洗净切块,干辣椒切成段,八个蒜,一...
  • 毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法
    发表于:09-13
    徐水孙大妈小吃培训,毛血旺出锅喽,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱,毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地...
  • 川味勾魂飘香毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的川味勾魂飘香毛血旺方法
    发表于:11-16
    自己熬制独特川蜀味道毛血旺底料不只做毛血旺也可以作为麻辣火锅底锅配料极为丰富可谓飘香麻辣营养健康用料花椒15g麻椒20g大蒜一头黄豆芽500克羊血一块牛百叶100克鳝鱼片50g午餐肉150...
  • 毛血旺如何做才美味,怎么做毛血旺简单又好吃
    发表于:03-15
    20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆...
  • 蒜香毛血旺如何做才美味,怎么做蒜香毛血旺简单又好吃
    发表于:05-13
    上一道硬菜。配菜可自由搭配。用料豆芽50克青笋50克藕片50克土豆片50克豆腐皮50克鸭血400克虾仁6只鳝鱼段70克鹌鹑蛋6个毛肚100克午餐肉100克鸡粉15克胡椒5克盐3克白糖2克蒜香毛血旺的...
  • 川味毛血旺如何做才美味,怎么做川味毛血旺简单又好吃
    发表于:01-26
    重庆沙坪坝有一古镇,名磁器口,水码头舟楫如林,商贾往来,热闹非凡。古镇磁器口由此而占尽了一江的灵气。70年前,磁器口古镇水码头有一胖大嫂当街支起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成...
  • 毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法
    发表于:11-22
    用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量,切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜...
  • 四川自贡必吃之一~~~毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的四川自贡必吃之一~~~毛血旺方法
    发表于:09-20
    本来最近有点上火,但有朋友点菜了这个,还是来了个标准版。可以这样说,这个味道简直不摆了!用料猪血旺600克毛肚200克火腿肠2根火锅底料1包藕1节黄豆芽400克豆腐干3张四川自贡必吃之一~~~毛血...
  • 香辣毛血旺如何做才美味,怎么做香辣毛血旺简单又好吃
    发表于:09-02
    吃过最好吃的毛血旺没有之一❗️下饭神器爆好吃专治没胃口,巨下饭超解馋,学了它真的不用去外边点餐啦用料牛百叶200克鸭血一盒黄豆芽一把火锅底料2勺姜一小块儿花椒一勺豆瓣酱一勺大蒜头3...
  • 毛血旺😃如何做才美味,怎么做毛血旺😃简单又好吃
    发表于:05-24
    下饭菜品最多的菜系,应该就是川菜系了,川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品,不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了,不利于减肥,这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂...
  • 地道的毛血旺怎么做,如何烹饪毛血旺才更好吃
    发表于:04-29
    刚工作那会儿,每次去川菜馆,菜单都不用看,第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思,“血旺”也叫血豆腐,一般是用鸭血或猪血做的;“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说...
  • 地道的「毛血旺」怎么做,如何烹饪「毛血旺」才更好吃
    发表于:06-30
    新年的第一道菜谱,做的毛血旺,可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名,叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起,再浇上一层红油,还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子,总喜欢被...
  • 毛血旺料如何做才美味,怎么做毛血旺料简单又好吃
    发表于:08-15
    用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
  • 尽享川菜美味之毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的尽享川菜美味之毛血旺方法
    发表于:05-24
    在川菜中火锅底料其实是可以多用的,不管你想吃冒菜,凉拌菜,还是其他的一些川菜,你只要敢用火锅底料,都能创造出不一样的美食,只要制作是麻辣味的食物,火锅底料都是你的首选。带你尝尝用火锅调...
  • 四川家常麻辣毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的四川家常麻辣毛血旺方法
    发表于:10-11
    天气冷了就想吃点口味重的,麻辣鲜香,以前杀猪的时候才能吃上一次,还有各种喜欢的菜,一锅出用料猪血500克午餐肉1盒绿豆芽500克豆腐皮3张木耳10朵生姜5片大蒜5瓣花椒适量干辣椒段适量秘火锅...
  • 毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法
    发表于:09-13
    用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切...
  • 正宗川菜麻辣鲜香毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗川菜麻辣鲜香毛血旺方法
    发表于:09-12
    一直想学做毛血旺,但是不知道怎样才算正宗,这是我在网上看了成都新东方烹饪学校的老师讲课的视频学来的,应该比较正宗,希望对大家有用用料血旺1块黄豆芽250克毛肚100克方火腿半根瘦肉100克...
  • 川味毛血旺🎊的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    用料鸭血一盒黑千层肚480g金针菇250g豆皮一张火腿肠(或者午餐肉)一大块豆芽一把火锅粉葱,姜,蒜,干辣椒,火锅底料,豆瓣酱川味毛血旺🎊的做法鸭血,鱿鱼须要焯下水免得腥味太重!!锅里倒油,放点葱白,蒜...
  • 正宗美味的经典川菜~毛血旺怎么做
    发表于:04-05
    用料佳士博开花肉丸1袋佳士博仿蟹柳棒1袋佳士博黄金蛋饺1袋毛肚200g金针菇100g火锅底料40g花椒适量大葱适量辣椒适量经典川菜~毛血旺的做法准备好食材,葱花切段备用锅中倒水,煮熟火锅料...