网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 小炒牛肉(川味,小白也可以做)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒牛肉(川味,小白也可以做)方法
    发表于:02-22
    作为一个家里有个挑食娃的妈妈,尝试了各种方法用心去做每一道菜。平常炒个牛肉丝之类孩子不是很喜欢吃,研究了一下这道家常小炒牛肉,超级下饭,孩子吃了两碗饭!今天记录下来分享给大家,原谅没...
  • 小美版川味儿水煮牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版川味儿水煮牛肉方法
    发表于:07-22
    水煮肉片是我们重庆人餐桌必不可少的一道菜😄小美居然也可以做的如此美味😄太棒了!用料有机牦牛肉里脊300克蒜3-4瓣姜5片干辣椒15个剪成段豆瓣酱40克花椒粉2茶匙辣椒油20克水800克盐1/2...
  • 川味卤牛肉如何做才美味,怎么做川味卤牛肉简单又好吃
    发表于:01-09
    喜欢吃牛肉,也喜欢吃卤牛肉。川味的略带一点辣,很爽口。用料牛腱1000克八角山奈草果桂皮橘皮白扣香叶小茴香等大料(找干货店老板配)若干花椒干辣椒增辣若干川味卤料(可网购)半袋冰糖一小块川...
  • 川味炖牛肉如何做才美味,怎么做川味炖牛肉简单又好吃
    发表于:03-28
    如果喜欢吃辣,可以试试。用料牛肋条1000克葱8根蒜4瓣姜、洋葱若干郫县红油豆瓣酱若干八角、干辣椒若干桂皮、花椒、香叶若干香菜一颗川味炖牛肉的做法1.准备工作:牛肋条切块,稍大一点的;...
  • 川式小炒肉如何做才美味,怎么做川式小炒肉简单又好吃
    发表于:08-28
    用料青椒个川式小炒肉的做法看图...
  • 川味牛肉如何做才美味,怎么做川味牛肉简单又好吃
    发表于:09-08
    用料食材500克牛肉适量料酒3片姜20克油20克泡姜,切段30克泡椒,切段1片香叶3个八角1块桂皮¼茶匙花椒1个草果2支葱,切段5克姜,切片3支干辣椒20克辣豆瓣酱,如:郫县豆瓣酱1茶匙糖1小撮胡椒...
  • 川味小炒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    小炒牛肉的关键在于牛肉的嫩滑不柴,腌制是决定因素。泡椒的酸爽融合小米椒的辛辣,一定是一道非常下饭的菜。用料牛肉200克淀粉1勺姜末蒜2瓣生抽1勺蛋清1个小苏打一点点小米辣5个泡椒10个...
  • 地道的川味仔姜牛肉怎么做,如何烹饪川味仔姜牛肉才更好吃
    发表于:11-07
    又到吃仔姜的季节,这碗下饭神器是多少重庆人家常餐桌上的最爱!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉(小黄瓜条)200克仔姜150克大葱2根泡椒50克青、红椒2个生抽10克料酒5毫升蚝油5克鸡...
  • 炒| 川味小炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-13
    一袋就好!不用再放调味料!两款全能酱调出多样川味!无需任何烹饪经验让你秒变大厨!用料五花肉300g二荆条辣椒200g全能酱(香辣味)50g炒|川味小炒肉的做法准备好食材:五花肉300g二荆条辣椒200g全...
  • 「楊肉肉」川味小炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「楊肉肉」川味小炒鸡方法
    发表于:04-08
    简单的调味做出香香辣辣酥脆的鸡肉很下饭的.........用料鸡翅中10个杭椒8根葱3段姜4片盐适量味精适量鸡精适量料酒3勺淀粉4勺【楊肉肉】川味小炒鸡的做法买来的鸡翅中斩段泡水洗净。加...
  • 川味小酥肉如何做才美味,怎么做川味小酥肉简单又好吃
    发表于:12-10
    用料五花肉500克鸡蛋2个花椒粉适量红薯粉500克盐适量姜5片小葱2根味好美胡椒粉适量味好美甜辣酱2勺啤酒适量川味小酥肉的做法五花肉切条状加入盐、胡椒粉、花椒粉、葱姜拌匀腌制20分钟...
  • 下饭菜–川味小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜–川味小炒肉方法
    发表于:12-08
    平常工作下班后急需一道快手下饭菜,狂吃狂吃,连吃两碗饭,舒坦☺️☺️用料五花肉200克小米辣(红)6美人椒半斤干辣椒少量豆瓣酱2/3勺大蒜3-5瓣姜3-5片生抽,老抽,白糖适量下饭菜–川味小炒肉的做...
  • 川味牛肉干如何做才美味,怎么做川味牛肉干简单又好吃
    发表于:09-14
    本菜谱来源于知乎的白豆蔻,本意是想自己找菜谱的时候更方便。图片来源于网络,等我自己做了以后,再换主图,用料牛肉一斤半卤料包(八角花椒桂皮香叶草果)葱,姜,蒜料酒干辣椒辣椒面花椒面鸡精冰糖...
  • 「小美」川味牛肉幹食谱大全及做法,烹饪好吃的「小美」川味牛肉幹方法
    发表于:04-14
    老四川的味道,家鄉的味道!用料牛肉里脊500克料酒15克姜、蔥、八角、糖適量老抽15克蠔油5克辣椒面、花椒面適量「小美」川味牛肉幹的做法我選用里脊牛肉,嫩一些,老人孩子吃著不費勁。先切小...
  • 川味烧牛肉如何做才美味,怎么做川味烧牛肉简单又好吃
    发表于:05-24
    现在不管线上还是线下都充斥着各种进口牛肉,国外牛肉千里迢迢来到中国,比国产牛肉还便宜。不知是国内养牛成本太高,还是国外牛肉太多,太便宜?这种烧法强烈建议选用国产牛腩肉,我用的是超市的...
  • 小美川味竹笋烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美川味竹笋烧牛肉方法
    发表于:09-29
    转载用料盐克花椒粒小美川味竹笋烧牛肉的做法好好好好好好...
  • 川味小炒肉如何做才美味,怎么做川味小炒肉简单又好吃
    发表于:07-05
    小炒肉一直是有些人的最爱之一,喜欢吃的跟着做吧😄用料五花肉250克豆豉酱15克蒜3瓣姜切丝生抽10克盐适量杭椒2个老抽10克+10克小红米椒2~3个糖10克川味小炒肉的做法250克五花肉去皮,切成...
  • 川味牛肉锅如何做才美味,怎么做川味牛肉锅简单又好吃
    发表于:12-07
    用料牛肉片100g乾辣椒20g豆鼓5g大陆妹80g花椒5g姜末10g白芝麻适量葱花适量牛头牌豚骨汤块2块牛头牌麻辣沙茶酱1小匙辣豆瓣酱1大匙糖1小匙水700cc川味牛肉锅的做法大陆妹洗净切大段,放入...
  • 川味小炒:花菜肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的川味小炒:花菜肉丝方法
    发表于:04-27
    最近很想念成都味道,想念东二食堂的小炒。其中,花菜肉丝给我留下的印象颇深,一汪鲜亮的红油,吃起来鲜香咸辣。都说郫县豆瓣是川菜的灵魂,若想以最快手、最简便的方式做出一盘川菜,那么去超市...
  • 四川小炒肉如何做才美味,怎么做四川小炒肉简单又好吃
    发表于:02-07
    用料五花肉300克盐2克豆豉少许蒜3瓣二荆条8根红辣椒6根生抽少许蚝油少许蒜苗200克四川小炒肉的做法五花肉去皮切薄片,二荆条去蒂滚刀切段,红辣椒中间切两半,蒜苗斜切段,蒜切片备用热锅滑油...
  • 小美版川味笋子烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版川味笋子烧牛肉方法
    发表于:04-25
    转载用料牛腩克小美版川味笋子烧牛肉的做法好好好好好好好...
  • 川味牛肉面如何做才美味,怎么做川味牛肉面简单又好吃
    发表于:10-15
    超级美味的川味牛肉面用料牛肉1000克川味牛肉面的做法好吃的川味牛肉面做法来了,步骤如下哟😘1.准备好新鲜牛腩「我买的是2斤,都够6个人吃啦」先放在冷的清水里泡血水泡60分钟左右🎮玩玩...
  • 川香小炒肉如何做才美味,怎么做川香小炒肉简单又好吃
    发表于:08-31
    每次去湘菜,川菜馆总要点一道小炒肉,各家店的味道也都不一样。自己也尝试了多种配料,这次的就算其中一种川香味小炒肉吧用料线椒15个五花肉150克蒜4瓣生抽1勺郫县豆瓣1勺姜3片葱2根糖10克...
  • 川味仔姜红辣椒炒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川味仔姜红辣椒炒牛肉方法
    发表于:12-23
    说起这道菜我的口水就流下来了,太喜欢仔姜的味道了,这道菜在四川也是很家常的,每到辣椒上市的时候家家户户都会做这道菜,记得小时候每次暑假就是辣椒上市的季节,家家户户都会买很多辣椒回家...
  • 川芎炒牛肉如何做才美味,怎么做川芎炒牛肉简单又好吃
    发表于:08-31
    又香又下饭的川芎炒牛肉。用料牛肉500克川芎适量青椒适量干辣椒3个大蒜适量盐适量川芎炒牛肉的做法准备用料:1、嫩牛肉剁成肉末;2、青椒和大蒜也切成碎碎;3、川芎切细。步骤:1、锅内倒入适...