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  • 抹茶荔枝慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    【所需模具】:学厨9寸不沾长方盘学厨4寸kitty慕斯圈用料【抹茶蛋糕体】;鸡蛋3个细砂糖90克牛奶30毫升低筋面粉90克抹茶粉5克【荔枝慕斯】:白巧克力60克细砂糖15克吉利丁粉10克纯净水40克...
  • 地道的抹茶蛋糕慕斯怎么做,如何烹饪抹茶蛋糕慕斯才更好吃
    发表于:02-20
    用料饼干底A.饼干碎30g黄油15g淋面A.巧克力30g淡奶油20gB.抹茶粉3gC.吉利丁1g幕斯体A.蛋黄1个糖35g玉米淀粉5g香草精2g牛奶120gB.吉利丁1gC.抹茶粉3g水15gD.淡奶油120g抹茶蛋糕慕斯的...
  • 抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蛋糕卷“饰”抹茶慕斯蛋糕方法
    发表于:01-12
    用料1(A抹茶蛋糕片B蛋糕卷夹馅)A低筋面粉65gA抹茶粉5gB奶油奶酪150gB鲜奶油约50gA鸡蛋4个A细砂糖50gB细砂糖20gB抹茶粉1小勺用料2(C抹茶慕斯糊D装饰)C鲜奶油250gC抹茶粉1小勺C牛奶80gC...
  • 玫瑰荔枝慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    荔枝季一定要做的一个蛋糕!浓郁的玫瑰花香搭配淡淡的荔枝味,口感爽滑。这款蛋糕特别之处是采用了糖浆制作,没有使用细砂糖,更加简单易操作。用料饼干底消化饼干60g黄油30g玫瑰荔枝慕斯层舒...
  • 荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕(无糖无奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕(无糖无奶油)方法
    发表于:05-20
    正是吃杨梅和荔枝的季节,做一款纯天然口味的慕斯蛋糕,清淡口味,一丝丝天然甘甜,清爽无负担,关键颜值绝对在线!用料酸奶200克杨梅10颗荔枝5颗奥利奥饼干碎80克黄油25克吉利丁片10克荔枝杨梅酸...
  • 山竹荔枝红茶慕斯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    八寸的慕斯用料如做6寸减半。我烤了个八寸的戚风,放进模子的时候我就随意的切了切😂我是很爱吃椰子所以在打火龙果汁的时候放了点椰子肉,所以椰子肉可以不加。内心夹的戚风是红茶戚风。...
  • 地道的抹茶慕斯蛋糕怎么做,如何烹饪抹茶慕斯蛋糕才更好吃
    发表于:05-24
    开了一盒一升的淡奶油,哈哈!没有办法,只能霍霍淡奶油3天了,能大量使用到淡奶油的我想到了慕斯蛋糕,抹茶味的应该不错,行动起来吧!成品出来后就是满满的成就感哦!用料鸡蛋4个细砂糖60克(蛋黄里放...
  • 荔枝甜品:荔枝慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝甜品:荔枝慕斯蛋糕方法
    发表于:06-14
    卖相虽然不是太好,但是味道很棒,我很喜欢这种有荔枝颗粒感的慕斯。N年前也做过荔枝慕斯,这个加了镜面的是升级版,和前几天的荔枝慕斯杯是差不多的,但是更大气一点,大家都可以来试试哦用料荔...
  • 桂花荔枝慕斯蛋糕备忘录食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花荔枝慕斯蛋糕备忘录方法
    发表于:12-24
    6寸一个+6cm4个自己的备忘录。欢迎参考。慕斯可以再清爽一点白巧克力的量需要减少荔枝冷冻后口感会变脆用料乌龙馅(oolongcremeaux)12cm一个4cm8个鲜奶油300克乌龙茶叶6克蛋黄72克砂糖...
  • 抹茶红豆蛋糕(慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶红豆蛋糕(慕斯)方法
    发表于:04-15
    纯记录用料抹茶8克黄油适量牛奶200克蛋黄2个玉米淀粉50-60克棉花糖60-70克奶油300克柠檬汁或香草精适量白巧克力60克细砂糖20克红豆沙或者蜜红豆50-60克做底的海绵蛋糕或者消化饼80-10...
  • 蜜桃荔枝慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    荔枝和蜜桃的果味非常搭呢,口味非常满意的小蛋糕。过程有点复杂,需要做两个果肉夹心、茉莉慕斯、椰子蛋白饼底、粉色淋面。『白格儿的法式甜点练习记录合集』指路:用料『荔枝果冻』荔枝果...
  • 京都抹茶蛋慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的京都抹茶蛋慕斯蛋糕方法
    发表于:10-29
    这款是《日本人气蛋糕师傅创意50款》里最一见钟情的蛋糕,抹茶控不容错过用料牛奶1160毫升抹茶粉15克细砂糖150克吉利丁片16克鲜奶油1120克苦甜巧克力280克鲜奶油2120毫升鲜奶油3200毫升...
  • 西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的西瓜乳酪慕斯蛋糕(覆盆子慕斯+抹茶慕斯)方法
    发表于:07-08
    这个西瓜蛋糕,你们看着喜欢么。这是我今年最洋洋得意的新创意呐,虽然是西瓜造型,但不是西瓜口味的哈。并且,它这么漂亮还是完全没有色素的哦。红色西瓜瓤部分的颜色和口感来自是酸酸甜甜的...
  • 💚6寸的抹茶雲石纹慕斯蛋糕➕抹茶慕斯蛋糕(镜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的💚6寸的抹茶雲石纹慕斯蛋糕➕抹茶慕斯蛋糕(镜面)方法
    发表于:06-11
    哈哈,有留意我的就知道......我钟情于芒果🥭🥭🥭🥭🥭一连串发了三个不同的芒果甜点:1,芒果千层蛋糕2,芒果椰汁布甸3,芒果慕斯蛋糕现在.....终于出一个抹茶云石纹🍵蛋糕💚💚💚💚💚💚💚💚...
  • 荔枝慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    8寸用料饼底饼干200g黄油60g慕斯层奶油奶酪250g糖50g荔枝液45g酸奶100g吉利丁粉7g水60g淡奶油250ml糖15g草莓果酱层草莓果酱150g吉利丁粉4g水40g荔枝果冻层荔枝液300g吉利丁粉10g水100...
  • 地道的荔枝法式慕斯怎么做,如何烹饪荔枝法式慕斯才更好吃
    发表于:04-25
    用料荔枝颗黑巧克力克奶油克鱼胶片蛋白个蛋个细砂糖克水克巧克力克荔枝法式慕斯的做法请看视频...
  • 荔枝覆盆子慕斯棉花糖蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝覆盆子慕斯棉花糖蛋糕方法
    发表于:03-17
    蛋糕胚细砂糖135克鸡蛋145克黄油(融化)70克面粉(T45)45克玉米粉45克酵母4g细砂糖和鸡蛋放入搅拌缸,打到发白的打发状态。加入融化的黄油拌匀。加入混和过筛的粉类,轻轻翻拌均匀。图片荔...
  • 荔枝杨梅慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料1低粉100克蛋白4个细砂糖60克盐少许柠檬汁少许蛋黄4个细砂糖20克红色色素几滴防潮糖粉适量蔓越莓干5克(提前切碎)用料2(杨梅果冻)杨梅果泥150克白砂糖20克柠檬汁1勺鱼胶粉5克用料3(...
  • 正宗美味的玫瑰荔枝慕斯蛋糕怎么做
    发表于:12-17
    用料玫瑰荔枝库利夹心用料:荔枝果肉150克玫瑰酱20克水200克吉利丁片10克慕斯饼底用料:黄油80克消化饼干碎160克玫瑰慕斯糊用料:淡奶油450克细砂糖90克玫瑰酱30克牛奶150克吉利丁片15克荔...
  • 抹茶慕斯蛋糕「6寸」食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶慕斯蛋糕「6寸」方法
    发表于:05-23
    用料奥利奥饼干碎80g/约12片去中间夹心(想吃薄一点底可用60g)牛奶100克黄油40克淡奶油250克糖15克+15克抹茶粉8克吉利丁片2片(10克)抹茶慕斯蛋糕「6寸」的做法奥利奥饼干去夹心敲碎备用。...
  • 荔枝甜品:荔枝慕斯杯食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝甜品:荔枝慕斯杯方法
    发表于:06-12
    所谓不时不吃,荔枝的季节就应该多吃新鲜荔枝。可是有时候荔枝一下子吃不完,哪怕放冰箱也会表皮变黑变硬,口感不够好,丢了可惜,拿来做荔枝甜品是最合适不过的。我用1200g荔枝肉做了三款甜品,...
  • 荔枝椰子慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    今年岭南佳国荔枝大丰收,女儿跟着长辈摘了很多荔枝。不时不吃,就来做一款限定口味,用味道来纪念这次农家乐的回忆。用料抹茶蛋糕细砂糖100g黄油60g抹茶粉6g面粉80g鸡蛋3只(65g一只)荔枝啫喱...
  • 英式下午茶——番石榴荔枝慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的英式下午茶——番石榴荔枝慕斯方法
    发表于:06-08
    这款慕斯的口感非常清新,勺子轻轻一挖,放入口中,即可感受到柔软轻盈,唇齿间的淡淡清香。用料底层荔枝慕斯荔枝果泥60g淡奶油35g水10g砂糖15g吉利丁片2g上层番石榴慕斯番石榴果泥60g淡奶油3...
  • 荔枝慕斯/优格慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的荔枝慕斯/优格慕斯方法
    发表于:01-12
    用料1(蓝色果冻&饼底)蓝色鸡尾酒150克全麦饼干40克软化黄油20克水150克吉利丁粉10克白砂糖30克用料2(奶油霜&荔枝慕斯&酸奶慕斯)淡奶油180克打发奶油150克(荔枝慕斯)荔枝肉1...
  • 高颜荔枝乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的高颜荔枝乳酪慕斯蛋糕方法
    发表于:11-23
    模具:方形6寸、4寸慕斯圈用料原味蛋糕胚原味蛋糕胚原味蛋糕胚慕斯层欧澜奶酪酱80克牛奶100克淡奶油150克细砂糖40克吉利丁12克草莓果蓉30g荔枝果肉果冻荔枝肉丁20克清水150克白凉粉8克...