网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 鲜香茄子如何做才美味,怎么做鲜香茄子简单又好吃
    发表于:03-19
    鲜、香、软、嫩每一口回味无穷!油炸食品吃出新健康!用料月兰达预制香脆粉60克清水40克茄子1根植物油2升盐少许鲜香茄子的做法把茄子切成片状,根据自己的口味用盐腌5分钟。把月兰达香脆粉...
  • 香喷喷咸鲜茄子炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷咸鲜茄子炒饭方法
    发表于:01-28
    家里新来了东北阿姨,卫生收拾的特别干净,但是做饭太糙,做啥都像乱炖,可我虽是北方人,但是之前的保姆都是南方的小姐姐,我自己也是南方口味,吃的精细。真的受不了饭上的葱花是生大葱末和煲好的...
  • 「快手」鲜香甜口的鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手」鲜香甜口的鱼香茄子方法
    发表于:01-16
    懒人不记克数,全是喝汤用的小汤勺记材料数量,茄子加面糊炸脆其实不费油,是个好操作的菜谱用料茄子1个郫县豆瓣酱2勺鸡蛋1个1个玉米淀粉3勺盐半勺糖3.5勺醋1勺酱油1勺食用油炸的时候能没过...
  • 香菇马蹄鲜肉酿茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇马蹄鲜肉酿茄子方法
    发表于:08-14
    用料马蹄个干香菇朵肉末克淀粉勺生抽勺料酒勺盐克葱鸡蛋茄子香菇马蹄鲜肉酿茄子的做法长又长的茄子切成一圈圈,适当厚切,可以多酿肉,用小小的铁匙羹把中间的茄肉挖出。挖出的茄肉切小丁丁...
  • 地道的海鲜茄子煲怎么做,如何烹饪海鲜茄子煲才更好吃
    发表于:08-17
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料主料鱿鱼200g虾仁(大)100g长茄子1根配料淀粉100g食用油210g蒜15g姜10g小葱5g芝麻5g花椒3g小米辣10g酱料辣椒酱20g蚝油10g生抽10g盐1g白糖5g黑...
  • 鲜香肉酿茄子--Vitamix版食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香肉酿茄子--Vitamix版方法
    发表于:05-29
    肉酿茄子可以说是一道美味又适合宴客的大菜了,可以选择煎也可以选择炸的方式来预处理,看自己喜好即可,勾芡汁的时候记得不要太浓厚也不要太稀,裹上刚刚好浓稠的酱汁才是最好吃状态哦。用料...
  • 三鲜茄子煲如何做才美味,怎么做三鲜茄子煲简单又好吃
    发表于:10-06
    这是我们这里一家很有名的小脏店的招牌菜,好吃,但是环境我接受不了,自己在家做也很简单呀!😋用料茄子2个鸡胸肉1块鱿鱼1只虾仁随意葱姜蒜末适量生抽2勺料酒1勺蚝油1勺十三香半小勺盐半小勺...
  • 茄子海鲜煲如何做才美味,怎么做茄子海鲜煲简单又好吃
    发表于:08-15
    用料茄子4个鲍鱼6只明虾16只茄子海鲜煲的做法1)明虾,鲍鱼处理干净2)茄子切成滚刀块,加白醋拌一下防止变色,再加少量生粉3)起油锅将茄子爆炒后盛起4)另起油锅炒明虾,加料酒,生抽,生姜和盐,加鲍鱼一...
  • 香菇马蹄鲜肉香煎茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇马蹄鲜肉香煎茄子方法
    发表于:08-14
    用料马蹄个干香菇朵肉末克淀粉勺生抽勺料酒勺盐克葱鸡蛋茄子香菇马蹄鲜肉香煎茄子的做法长又长的茄子切成一圈圈,适当厚切,可以多酿肉,用小小的铁匙羹把中间的茄肉挖出。挖出的茄肉切小丁...
  • 咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子方法
    发表于:06-19
    用料茄子4个蒜6瓣姜3片咸酸甜辣香鲜之鱼香茄子的做法1.做茄子少放油的秘诀就是先撒点盐出水,过1小时后挤干水份再炒;2.茄子切较小的条状,姜蒜切末并把姜蒜分成两份;3.调鱼香汁:料酒1勺,醋1勺...
  • 笃鲜茄子如何做才美味,怎么做笃鲜茄子简单又好吃
    发表于:11-09
    前些时候从电视上看了屈浩大师做的这道菜,想着过些时候做做!今天凭着记忆做出来,有些改动,不过味道超级好!喜欢茄子又怕油多的朋友可以试试,它不仅油少还清香!用料圆茄子1-2个油适量生抽少量...
  • 朝鲜茄子如何做才美味,怎么做朝鲜茄子简单又好吃
    发表于:05-14
    凉拌简单。用料醋朝鲜茄子的做法茄子蒸熟15min左右对半切开所以调料调好热锅倒入加热一分钟冷后倒入茄子上加完调料后的茄子放入冰箱冷藏一会就可以吃了。小贴士要加哪些调料都不是一...
  • 鲜香番茄南瓜丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香番茄南瓜丸子汤方法
    发表于:03-13
    下厨房福利,各种调味料应有尽有,每天下厨更欢乐,最近做了南瓜丸子,也可以用原味白色的汤丸,今天来做个咸汤丸,味道可好吃了呢以下分量适合1~2人食用用料番茄3个瘦肉适量南瓜丸子2把芹菜1根爆...
  • 茄子🍆百种吃法❗️香辣鲜嫩的蒜香烤茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子🍆百种吃法❗️香辣鲜嫩的蒜香烤茄子方法
    发表于:06-12
    今天就分享一下我中午吃的蒜香烤茄子哈,茄子这样做说真的还是挺香的,做起来呢也简单易操作,没有难度,哈哈,一起来试试看👏用料☘️食材☘️大茄子1个,大蒜3瓣,小米辣2个,小葱2颗茄子🍆百种吃法❗️香...
  • 鲜香茄子煲如何做才美味,怎么做鲜香茄子煲简单又好吃
    发表于:03-13
    茄子怎么做我都喜欢吃,这道茄子煲非常软糯用料茄子4根肉沫适量蚝油1勺蒜3瓣糖适量生抽2勺姜粉1克小米辣1个鲜香茄子煲的做法茄子切条加盐揉出水,过清水洗净备用准备肉沫+黄酒+盐+耗油+生...
  • 海鲜茄子如何做才美味,怎么做海鲜茄子简单又好吃
    发表于:03-02
    用料茄子1个生抽2勺淀粉6勺白糖4勺盐2克蒜6瓣醋2勺老抽1勺耗油1勺蛏子2斤海鲜茄子的做法茄子去皮切圆片过淀粉过油炸熟开水煮蛏子,煮熟后把蛏子肉拨出备用大蒜切蒜蓉,过油炒香,下入蛏子肉...
  • 鲜香番茄茄子面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    一直种草茄子面,买到新鲜的小茄子,就来做一盘吧用料茄子小6个西红柿1个大独蒜2个火腿肠1根姜片四片调料附后面大葱白适量鲜香番茄茄子面的做法先把材料切好三勺生抽,两勺蚝油,一勺醋,两勺辣...
  • 「蒸茄子」鲜、香、软食谱大全及做法,烹饪好吃的「蒸茄子」鲜、香、软方法
    发表于:06-10
    茄子🍆其貌不扬,可营养丰富,我小时候大爱吃茄子,现在喜欢了。印象当中它很吃油,多吃油又胖对健康不好,于是……动手做了个蒸茄子🍆。用料茄子4~5根油20克生抽2勺盐3~5克(根据生抽的咸度)糖10克...
  • 鲜香扑鼻的烧烤茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香扑鼻的烧烤茄子方法
    发表于:02-14
    使用空气炸锅机制作出烧烤味的茄子小朋友非常喜欢少油无盐,非常健康用料茄子1个蒜5瓣生抽1勺蚝油1勺金针菇1把鲜香扑鼻的烧烤茄子的做法茄子洗净表面刷少许油使用空气炸锅机180度10分钟...
  • 鲜蔬烧茄子如何做才美味,怎么做鲜蔬烧茄子简单又好吃
    发表于:03-30
    我家很常吃的烧茄子方式,稍稍酸甜口。茄子过油才好吃,要不然还不如不做。用料茄子1个生粉五花肉80克葱段,西红柿,胡萝卜,甜椒酱汁(生抽,老抽,糖,陈醋,盐,水淀粉)按口味来大蒜末鲜蔬烧茄子的做法1五...
  • 鲜酿茄子如何做才美味,怎么做鲜酿茄子简单又好吃
    发表于:01-23
    自创一道夏日凉菜,吃过的朋友都很喜欢。茄子复炸出来吃起来脆脆的,不油不腻超下饭,配个小酒也是不错的。这个拌菜汁很百搭的,拌其它蔬菜也可以,西兰花焯水和茄子一起拌,也很绝配哦用料长茄子...
  • 鲜香味美•红烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香味美•红烧茄子方法
    发表于:01-29
    第一次做买的1根大茄子,第二次做买了4根长条小茄子,加点盐挤出水分,果然茄子熟的快且不变色,甚好!用料茄子1个小红椒2个小青椒2个蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺白糖1勺料酒2勺淀粉1勺盐适量植物油适...
  • 朝鲜蒜茄子如何做才美味,怎么做朝鲜蒜茄子简单又好吃
    发表于:04-30
    想起第一次吃到蒜茄子,是在1990年的9月份,是陪着爸爸妈妈回到阔别多年曾经工作过的地方_____呼和铁路局🚞也是我唯一的一次跟爸爸妈妈一起出行。蒜茄子是朝鲜族人在小区里推车叫卖的小菜...
  • 鲜香滑嫩的肉末茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香滑嫩的肉末茄子方法
    发表于:12-25
    用料一、料汁盐3克白糖10克开水30克二、水淀粉淀粉2克水30克三、其它材料茄子3根(275g)盐5克淀粉前腿肉末130克蒜末2瓣(10g)青红椒各2圈植物油料酒辣椒粉鲜香滑嫩的肉末茄子的做法把茄子剞...
  • 鲜椒茄子如何做才美味,怎么做鲜椒茄子简单又好吃
    发表于:12-17
    用的四川的做法,做起来简单快捷,下酒也不错~用料长茄子2根小米辣若干大蒜两半儿生姜少许鲜酱油50ml料酒20ml鲜椒茄子的做法将茄子放入沸水中煮熟盛如盘中;将小米辣切成辣椒圈放入小碗中备...