网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 藕粑粑(藕饼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    很简单、孩子也爱吃的小美食用料藕一只盐少许藕粑粑(藕饼)的做法先用工具把藕搓成藕泥放盐用手压成饼、放入锅中用油煎炸至金黄即可小贴士最佳吃时:刚烹饪出来。不妨试试吧。这简单的美食...
  • 包谷粑粑(玉米粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的包谷粑粑(玉米粑粑)方法
    发表于:05-14
    从小一到夏天就吃到香香糯糯的玉米叶子包的玉米粑粑,今天就做做看😺用料甜玉米4根白糖自己尝着放玉米叶子大张完好的10张糯米一小碗包谷粑粑(玉米粑粑)的做法玉米和玉米叶子剥好,玉米叶子...
  • 圈眼粑粑/葱油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的圈眼粑粑/葱油粑粑方法
    发表于:07-05
    ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用...
  • 红糖粑粑(糖油粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖粑粑(糖油粑粑)方法
    发表于:12-07
    在湖南很是喜欢这款甜品,因为长期不在湖南,想念这款只能自己动手丰衣足食,其过程也是参考了很多配方,现在把我实际操作的流程分享与大家。用料糯米粉150克红糖2汤匙白糖1/2汤匙热开水2/5饭...
  • 米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的米粑粑  水粑粑——米酒粑粑  汽水粑粑方法
    发表于:04-24
    武汉名小吃,迷人的酒香,好吃的味道!用料1、大米粉150克2、甜酒(醪糟、米酒)210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用...
  • 莲藕粑粑如何做才美味,怎么做莲藕粑粑简单又好吃
    发表于:09-19
    莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎,微甜而脆,十分爽口,是老幼妇孺、体弱多病者的上好食品和滋补佳珍。在清朝咸丰年间,它被定为御膳贡品。具有清热凉血、止血...
  • 玉米粑粑(包谷粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粑粑(包谷粑粑)方法
    发表于:10-02
    云贵川都喜欢的小吃。用料水克克克玉米粑粑(包谷粑粑)的做法1、将玉米从玉米棒子上取出,放入豆浆机内,加入少许清水;2、玉米打成均匀细腻成浆糊状即可;3、玉米浆中加入适量的白糖搅拌均匀,也...
  • 湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑方法
    发表于:02-26
    米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑,以前街上很多推小车的小贩会卖,现在为了市容市貌也不让卖了,现在有些酒店也有卖,但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了,我家妞吃了一个后...
  • 藕粑粑如何做才美味,怎么做藕粑粑简单又好吃
    发表于:04-25
    用料藕6节白糖适量盐适量面粉适量胡椒粉少量姜末少量藕粑粑的做法先把莲藕洗干净,削皮备用。再将它擦成泥,擦好的藕泥满满一盆。把藕泥放在纱布上(或者用纱布袋更方便),用手挤一下,把藕汁挤...
  • 藕粑子如何做才美味,怎么做藕粑子简单又好吃
    发表于:02-18
    【家族菜谱】这是娃儿祖奶奶留下的一道菜,好吃也很岁月为了娃稍有改动,但还是那个味,纯粹。时光下厨房分享的第一道菜谱,感恩!传承家的味道。分享幸福的味道!封面图为原味藕粑子油炸图片待拍...
  • 粑粑饼如何做才美味,怎么做粑粑饼简单又好吃
    发表于:06-03
    一切皆有可能,“粑粑”也可以香喷喷!用料黄油90g可可粉6g咖啡粉24g奶油20g糖粉60g低筋粉200g粑粑饼的做法黄油软化➕糖粉搅拌搅拌后加入可可➕咖啡粉➕奶油(不打发),搅拌均匀加入面粉,均匀揉...
  • 糍粑粑粑如何做才美味,怎么做糍粑粑粑简单又好吃
    发表于:05-07
    用料糯米500克白糖50克花生300新鲜艾草500糍粑粑粑的做法艾草清洗干净,榨汁,开水煮开,搅拌糯米粉。用力搓成型。花生炒好,放白糖搅拌,然后放入模型。...
  • 油粑粑(非糖油粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的油粑粑(非糖油粑粑)方法
    发表于:08-03
    油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿...
  • 新鲜玉米粑(包谷粑粑)玉米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的新鲜玉米粑(包谷粑粑)玉米饼方法
    发表于:06-12
    突然想吃小时候妈妈做的包谷粑粑,如今超级怀念那样纯天然的玉米味,今天做之前特意打电话问妈妈,这是贵州思南人的做法,我用的甜玉米,所以没加🍬,喜甜的可以自行增加哦🥰妈妈做的只有玉米,我今...
  • 红糖粑粑·糖油粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖粑粑·糖油粑粑方法
    发表于:01-31
    用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接...
  • 黄花粑粑(火草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花粑粑(火草粑粑)方法
    发表于:02-25
    我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花...
  • 糖粑粑饼如何做才美味,怎么做糖粑粑饼简单又好吃
    发表于:02-05
    糖饼的最重要是酥脆和甜,甜馅里放的是糖和芝麻,25克的芝麻,糖根据自己的口味调,不清楚的记得问我用料外包面粉188克鸡蛋1个油23克(水少许)内馅面粉166克油45克糖根据自己的胃口糖粑粑饼的做...
  • 艾叶粑粑·蒿子粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶粑粑·蒿子粑粑方法
    发表于:06-12
    昨天才挖的小春笋和清明时节才有的艾叶配上去年年末研制的雪菜加上腊肉末炒上这么一碗馅一锅完美的蒿子粑粑就出锅啦.用料艾叶腊肉糯米粉辣椒春笋雪菜艾叶粑粑·蒿子粑粑的做法今年新...
  • 原味藕粑「传承」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-01
    分享健康美味一道家族传承菜肴用料莲藕2节猪肉200克鸡蛋2个盐2勺红薯粉按需要原味藕粑【传承】的做法【选藕】小技巧:长胖滚圆、藕身饱满、孔洞干净、节断面呈白色、组织更密的粉藕为...
  • 莲藕蒸肉(莲藕粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕蒸肉(莲藕粑)方法
    发表于:06-26
    小时候挑食,不喜欢吃肉。奶奶就想了这么一个办法,把莲藕和肉混合,做了个清蒸的家常小菜。莲藕的清甜配上肉油的香。一直念想到现在。家里的孩子如果挑食,也可以这么尝试哦~用料莲藕1节猪肉...
  • 野藕粑粑如何做才美味,怎么做野藕粑粑简单又好吃
    发表于:11-23
    用料藕500克盐5克猪肉泥200克淀粉1勺擂钵野藕粑粑的做法野藕:野生的莲藕藕放入擂钵擂成泥五花肉切碎末肉末和莲藕搅拌均匀加盐挖成小球大油小火煎,出锅加葱花撒上...
  • 蒿子粑粑(艾叶粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒿子粑粑(艾叶粑粑)方法
    发表于:03-25
    艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶,也叫艾蒿,故可能有地方叫艾叶粑粑。香蒿草小,气味其实比艾叶清淡很多。清明寒食里面有一...
  • 传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的传统中式糍粑做法(棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑)方法
    发表于:12-10
    棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜,棉籽菜是一种植物,绿色的长叶子和棉花一样的花,叶子...
  • 地瓜粉藕粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-25
    地瓜粉也叫红薯粉是个神奇的东西,用来煎饼或者煮滑肉都是相当的好。用料地瓜粉两大勺肉末少许藕半节鸡蛋1个胡椒粉少许盐少许鸡精少许地瓜粉藕粑粑的做法把所有需要的用料都放在盆中,盐...
  • 糖油粑粑/红糖粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的糖油粑粑/红糖粑粑方法
    发表于:02-21
    第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用...