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发表于:01-03
瓜尖是西昌得特色蔬菜,云南方向也很多。(有泸州的朋友那边也有)每次回西昌几乎都是暑假,正好是瓜尖上市的大好时节啊!嫩绿的的色泽让人垂涎。用料瓜尖适量泡椒适量植物油适量盐适量泡椒瓜尖...
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发表于:07-15
用料黄瓜1根蒜3瓣泡椒3个糖少许小米辣3个白醋少许盐适量泡椒黄瓜的做法黄瓜去籽切斜刀薄片撒盐去水泡椒切碎蒜瓣切片小米辣切碎所有食材拌匀腌制半小时即可(如果放入冰箱冷藏爽脆翻倍)...
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发表于:07-19
脆脆脆、辣辣辣,饭前开胃小菜,饭后零嘴小食。用料凤爪500g柠檬1个黄瓜2根红辣椒少许干辣椒泡椒少许大葱一段香菜姜、蒜八角、盐、糖、醋、酱油冰水腌制容器凉开水葱你么怀大葱盐柠檬?黄瓜...
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发表于:08-13
用料猪肉450g韭菜250g罗定酿油泡,苦瓜,青椒,灯笼椒!的做法先酿的东西备好!首先把白萝卜切片,中间可以放东西那种中间是有缝的喔,然后放盐腌制,让萝卜变软,更容易酿!把苦瓜切成一段段,用勺子的就容...
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发表于:10-07
看到你不是激动地想流泪不是悲伤地想到往事更不是被你的故事而感动看到你不是因为你有多可爱不是因为你有多靓丽而是你明明不辣第一口刚刚有点感觉第二口便是人间地狱可恶的你让我虚假...
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发表于:07-28
夏天。泡椒呀什么的凉凉的最开胃啦!用料泡椒虾藕芹菜葱姜盐鸡精料酒凉白开冰块泡椒虾(泡椒一切)的做法要用的调料准备好~不会手忙脚乱虾、剪去须脚和头上尖刺,开背去线。藕、去皮切丁。芹菜...
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发表于:04-16
花甲特别简单,一定要等它把沙吐干净,早上去买,晚上再做,这样花甲吐沙基本干净了,要在水里放香油,中途要换水,然后焯水之后再炒。用料花甲3斤泡椒少许花椒少许料酒3勺姜少许独蒜4个大葱1根豆瓣...
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发表于:01-03
用料花椒50粒盐100克料酒10勺泡椒泡姜的做法小米辣剪头洗净备用是为了做调料,选的老一点的姜。注意,洗姜的时候不能用铁器,容易泡出来发黑。我们是用筷子刮洗的冷水若干,放入盐、料酒、花...
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发表于:12-25
蛋清面包糠包裹的外皮香酥可口,里面藏着的虾肉非常鲜嫩,美味无敌。用料鲜虾250克鸡蛋3个姜一小块盐少许料酒少许面包糠适量淀粉适量椒盐泡泡虾的做法鲜虾去头去壳,留后半部分;从中剖开,抽掉...
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发表于:01-08
用料苦瓜两根青椒两个泡椒蒜片盐泡椒青椒炒苦瓜的做法苦瓜两根,青椒两个,苦瓜洗净切去两头根蒂,刨开两瓣,挖出籽囊后切片,蒜切片,泡椒切小段,尖椒去籽蒂切丝锅中放油烧热,将蒜片、泡椒爆香;放入...
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发表于:12-24
这道菜是弟弟推荐的,吃的时候可以使用牙签,比筷子灵活,一口一个,一个人可以吃一盘!用料小黄瓜4根泡椒3个盐适量纯素·泡椒炒黄瓜的做法黄瓜去皮,滚刀切小块。泡椒三个分别切一半。热锅冷油,加...
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发表于:07-13
用料青红辣椒20个蒜2瓣泡泡椒的做法辣椒洗干净凉干水份,切长条切好后放一勺盐搅拌好放半小时,,锅里放少许油爆香花椒姜片,还有生抽,糖,醋再放一碗水烧开放凉最后倒去辣椒水再倒放凉的调料水,...
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发表于:06-22
看到新鲜的生姜和红海椒还比较巴适,就买了,一时吃不完,就准备做一下泡姜泡椒以后炒菜吃用料仔姜适量红辣椒适量盐适量白酒适量白醋适量冰糖适量香料适量泡姜泡椒的做法生姜,红辣椒洗净凉干...
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发表于:03-28
用料冬瓜片125克灯笼泡椒70g泡小米椒25g姜末少许盐少许白糖2g泡椒蒸冬瓜的做法泡小米椒切碎,部分灯笼泡椒切末。起油锅,爆香姜末倒入切好的材料,加水,盐,白糖调成辣酱。取蒸盘,放入冬瓜片,灯...
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发表于:06-15
孩子他爸超爱吃鱼泡,每次吃麻辣鱼都会抢着去找,为了满足他的味蕾,当然要去做做做啦反正栓住男人的胃,就是栓住了他的人😁😁用料泡椒8个花椒几粒郫县豆瓣1勺姜3片大蒜4瓣香菜一把盐少许味精...
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发表于:04-22
用料老冬瓜500g五花肉50g开水适量食用油2大勺五花肉50g红剁椒1大勺泡山椒5、6粒生姜适量酱油2大勺香醋1小勺水淀粉适量白糖、盐少许,泡椒冬瓜的做法冬瓜去籽切块五花肉切略粗一些的丝,生...
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发表于:05-25
夏天我家经常吃的一道菜,苦瓜做的一点也不苦特别下饭用料苦瓜1根泡椒4个蒜2瓣耗油适量生抽2勺盐适量泡椒苦瓜的做法苦瓜洗净去瓤切成片加入适量的盐腌渍5-10钟腌渍好之后,挤出多余的水分...
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发表于:09-22
出处:上海市黄浦区第二饮食公司编《家常菜谱》:泡椒黄瓜。老书。用料黄瓜一根泡椒凤爪一袋泡椒凤瓜炒黄瓜的做法黄瓜一根泡椒凤爪一袋黄瓜切好,洒点盐腌一下出水,然后把水倒掉。先爆一下凤...
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发表于:07-09
仅供自己记录用~喜欢醋味儿和泡椒发酵的味道的绝对要试一下。上学时候同学教的小凉菜,简单易做,宿舍下饭神器。尤其泡黄瓜丁,和蛋炒饭绝配。没有严格配比,喜酸就多放醋。用料泡椒适量黄瓜几...
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发表于:12-02
夏天到了,清爽的蔬菜每餐必有,这道菜非常简单,但味道层次并不单调,且这个菜谱也可用来炒其他绿叶蔬菜,一样好吃。用料南瓜尖200克红泡椒4只盐适量味精适量白糖适量克泡椒南瓜尖的做法南瓜尖...
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发表于:09-06
这个季节的时令蔬菜叶菜类相对比较少,大部分都是根茎类的。公公爸爸小菜园里除了小白菜,小油菜之外,基本上都是根茎类的。最近丝瓜长的也比较多,周末拿回来一些,晚上做了泡椒炒丝瓜。用料丝...
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发表于:04-16
用料苦瓜1根蒜瓣泡椒炒苦瓜的做法不喜欢吃太苦的苦瓜,切片用盐腌了10分钟,然后用水冲一下拧干,锅里放油,然后放上泡椒、蒜炸锅,加入生抽,再倒入苦瓜就好小贴士酸,苦,辣,很好吃...
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发表于:05-26
开春总会有厌食的时候,最适合来一份泡椒牛肉丝,超级下饭开胃,做法又十分简单通用,不放泡椒就是清炒牛肉丝哦,本菜谱有牛肉丝嫩滑的秘诀哦用料黄瓜条200g蒜苗蒜薹泡椒泡姜蚝油老抽盐泡椒牛肉...
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发表于:01-03
开胃、爽脆、香辣……爱上它!就是它!🌶️用料七彩椒1斤生抽2斤黄冰糖200克高度白酒50克八角2个七彩泡椒&泡七彩椒——泡彩椒系列之二的做法彩椒洗净晾干。生抽➕八角放锅里,煮开后放凉...
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发表于:01-28
用料泡椒黄瓜藕片炒肉丝的做法泡椒9个(有点辣,下次放6个)小米辣2个黄瓜1根切片藕200g切片焯熟猪肉丝200g加盐,蚝油,老抽,姜丝,两瓣蒜的蒜末腌制4勺油先炒肉丝,在黄瓜和藕加2调料勺盐,适量生抽...