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发表于：03-16
💞奶酥馅是面包、吐司的神仙搭配‼️一旦有了它，平平无奇的小面包也会变得超级好吃，奶香浓郁敲满足‼️一次跟大家分享️6️⃣款❗️掌握了这个万能配方公式，还可以变出更多花样哦～南瓜奶酥软欧包用...
![万能酱汁调配公式的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "万能酱汁调配公式的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-19
存档备用转自微博@捡知识，感谢分享！用料详见图片万能酱汁调配公式的做法照烧汁黑椒汁凉拌汁白灼素菜汁鱼香汁浓郁蜜汁糖醋汁计量单位：除了糖和盐，都用这个喝汤勺来计量...
![附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔方法]( "附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔食谱大全及做法，烹饪好吃的附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔方法")
发表于：10-30
喜欢吃汉堡杂牌之流真的咽不下去食材不新鲜用料不扎实真的比kfc以及麦当劳（金拱门）差太多油太多好处大概就是不管什么时候都便宜吧因为喜欢吃鸡喜欢油炸鸡腿鸡中翅鸡胸但又怕外面吃的地...
![正宗美味的日式生吐司攻略|附水温万能公式怎么做]( "正宗美味的日式生吐司攻略|附水温万能公式怎么做")
发表于：12-05
日式生吐司的【生】，如同【生巧克力】的命名，表示直接吃就很美味，质地松软有弹性，外皮非常薄，有“蜂蜜的焦糖气息和醇厚的奶香”，这也是为什么生吐司如此受欢迎的原因。虽然家庭制作跟最正宗...
![紫薯酥饼（附万用配比公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯酥饼（附万用配比公式）方法]( "紫薯酥饼（附万用配比公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯酥饼（附万用配比公式）方法")
发表于：02-06
水油皮：面粉，油，水混合调制而成，根据不同需要再适量加以糖，盐。水油皮材料配比公式：面粉：猪油：水：糖=1：0.3：0.4：0.1～0.2油酥，油和粉的混合物油酥材料配比公式：低粉：猪油=1：0.5油皮：油酥：馅料=6:4:6本次制...
![地道的万能汤种配方怎么做,如何烹饪万能汤种配方才更好吃]( "地道的万能汤种配方怎么做,如何烹饪万能汤种配方才更好吃")
发表于：12-18
最近小法分享了很多汤种的面包，汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种，就可以让面包口感更加松软，柔软度得到提升，而且面包老化变慢，可以放三四天都不变硬呢！今天小法又做了很多，按照食...
![辣卤鸡翅，附万能卤汁配方食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸡翅，附万能卤汁配方方法]( "辣卤鸡翅，附万能卤汁配方食谱大全及做法，烹饪好吃的辣卤鸡翅，附万能卤汁配方方法")
发表于：12-28
卤味是我家周末少不了要做的一种小菜，一罐冰可乐、一碟卤味，即使宅在家里，也能感觉特别惬意。卤味的这个做法还是一位认识的卤味店老板不小心透露的，我试着再做了些改变，特别实用，只需要学会...
![正宗美味的万能汉堡搭配公式怎么做]( "正宗美味的万能汉堡搭配公式怎么做")
发表于：08-19
只要有了汉堡胚，即使是手残党也能在家轻松制作各种口味的汉堡。本着这样的心情，我家小生饭饭上新啦！只要拥有了它，早餐午餐晚餐下午茶统统搞定！七谷物汉堡胚&墨鱼全麦汉堡胚，无油少糖，粗...
![软欧万能公式和馅料配方食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧万能公式和馅料配方方法]( "软欧万能公式和馅料配方食谱大全及做法，烹饪好吃的软欧万能公式和馅料配方方法")
发表于：06-04
做了一个软欧的配方公式，记录一下，免得做不同分量的时候算来算去的，太懒～然后汇总了一下我做过的比较好吃馅料，应该会不断更新说一下配方使用方法：1、面包体根据不同口味，在基础配方基础上做...
![万能配方如何做才美味，怎么做万能配方简单又好吃]( "万能配方如何做才美味，怎么做万能配方简单又好吃")
发表于：10-05
一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包（6个）。160度。35分钟...
![🍃锡纸金针菇（附万能配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍃锡纸金针菇（附万能配方）方法]( "🍃锡纸金针菇（附万能配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的🍃锡纸金针菇（附万能配方）方法")
发表于：01-29
🍃锡纸类万能配方炸空气都香~用料金针菇半把洋葱半个粉丝1卷蒜1头小米辣6个酱油4勺糖2勺盐1小勺辣椒面1勺葱花适量油适量耗油1勺🍃锡纸金针菇（附万能配方）的做法备料锡纸盒刷油放喜欢的...
![万能配方表如何做才美味，怎么做万能配方表简单又好吃]( "万能配方表如何做才美味，怎么做万能配方表简单又好吃")
发表于：02-06
用料面面包万能配方表的做法面包...
![番茄虾仁开放式三明治，附万能公式‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄虾仁开放式三明治，附万能公式‼️方法]( "番茄虾仁开放式三明治，附万能公式‼️食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄虾仁开放式三明治，附万能公式‼️方法")
发表于：11-12
零难度、高颜值的早餐，非开放式三明治莫属啦～这次做的是我很喜欢的口味，蛋白质含量高，饱腹感强。【开放式三明治】是可以通用的，我列了个万能公式：✏️面包底➕肉类➕奶酪➕蔬菜🍞面包：全麦吐司...
![A muffin for daily life（附乳化法万能马芬公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的A muffin for daily life（附乳化法万能马芬公式）方法]( "A muffin for daily life（附乳化法万能马芬公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的A muffin for daily life（附乳化法万能马芬公式）方法")
发表于：03-18
马芬制作有三种方法，个人还是最喜欢乳化法，即打发黄油和糖，然后分次加入蛋液打发，然后按照1/3粉类材料～1/3液体材料～1/3粉类材料～1/3液体材料的顺序加入，每次加料都稍微拌匀再加入下一部分，直至...
![一口沦陷乳酪黄桃面包，附万能日式甜面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一口沦陷乳酪黄桃面包，附万能日式甜面包配方方法]( "一口沦陷乳酪黄桃面包，附万能日式甜面包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的一口沦陷乳酪黄桃面包，附万能日式甜面包配方方法")
发表于：09-11
乳酪黄桃面包是用日式中种甜面团打底，所以面包体是非常柔软的，夹馅儿部分用的是自制的乳酪酱，搭配黄桃罐口，一口咬下去乳酪的酸和奶香，黄桃的甜，面包体的软香夹杂在一起，特别好吃用料中种：高筋...
![Breakfast-三明治系列（附万能三明治公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的Breakfast-三明治系列（附万能三明治公式）方法]( "Breakfast-三明治系列（附万能三明治公式）食谱大全及做法，烹饪好吃的Breakfast-三明治系列（附万能三明治公式）方法")
发表于：03-18
终于受不了自己毫无章法和分类的菜谱，从早餐菜谱整理开始。总结了一下三明治的五色公式～黑白红绿+其他。以后得三明治都会添加到这个菜单里。用料黑～各种土司，欧包，英式马芬白～各种cheese，鸡...
![Clam chowder-美式蛤蜊浓汤，附万能浓汤配方食谱大全及做法，烹饪好吃的Clam chowder-美式蛤蜊浓汤，附万能浓汤配方方法]( "Clam chowder-美式蛤蜊浓汤，附万能浓汤配方食谱大全及做法，烹饪好吃的Clam chowder-美式蛤蜊浓汤，附万能浓汤配方方法")
发表于：04-29
一直很喜欢那种很稠很浓香的汤，西式浓汤不同于中式的煲汤讲究火候，西式浓汤更适合秋冬季节，搭配一根法棍再加上一盘主菜简单快速的又丰盛的一顿晚饭就做好啦。一般国内吃的比较多的有罗宋...
![万能的日式餐包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的日式餐包配方方法]( "万能的日式餐包配方食谱大全及做法，烹饪好吃的万能的日式餐包配方方法")
发表于：05-17
前几天，烘焙课堂上的老师给了我一个方子，是他一直用来做餐包的万能方，让我回家试试看。今天趁着有空，感觉将老师的方子试做了一下。出炉的面包真的非常的绵软，口感上又不会那么甜，我家都不是...
![糟三件/附万能糟物公式食谱大全及做法，烹饪好吃的糟三件/附万能糟物公式方法]( "糟三件/附万能糟物公式食谱大全及做法，烹饪好吃的糟三件/附万能糟物公式方法")
发表于：08-25
天热，糟物可以吃起来！老苏州通常会拿毛豆，鸭舌，鸭胗来卤，事实可以卤的食材有好多，蔬菜、豆制品、家禽及其衍生品，小海鲜、鱼虾，猪肉都能拿来做糟味。公式只有一个，食物洗净煮熟➡️迅速冷却➡️用足...
![免烤快手燕麦能量棒 附万能公式 减脂增肌食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤快手燕麦能量棒 附万能公式 减脂增肌方法]( "免烤快手燕麦能量棒 附万能公式 减脂增肌食谱大全及做法，烹饪好吃的免烤快手燕麦能量棒 附万能公式 减脂增肌方法")
发表于：08-29
0失败·搅一搅就成功～免烤，免开火🔥操作不到十分钟[斜眼R]一盆搞定可以搭配n种口味完爆所有市售燕麦棒用料燕麦片160克任何坚果酱120克蜂蜜/枫叶糖浆）85克盐一撮坚果和果干25克椰子油/黄...
![6款巨好吃的奶酥酱·万能公式配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6款巨好吃的奶酥酱·万能公式配方方法]( "6款巨好吃的奶酥酱·万能公式配方食谱大全及做法，烹饪好吃的6款巨好吃的奶酥酱·万能公式配方方法")
发表于：11-22
面包的神仙搭配——奶酥，只要掌握这个万能公式，N种口味自己安排。用料原味：黄油50克奶粉50克牛奶10克糖20克豆乳奶酥：豆浆粉10克抹茶奶酥：抹茶粉10克可可奶酥：可可粉10克椰蓉奶酥：椰蓉30克咸...
![「宝宝玉米松饼 」附：松饼万能公式（10M+）食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝玉米松饼 」附：松饼万能公式（10M+）方法]( "「宝宝玉米松饼 」附：松饼万能公式（10M+）食谱大全及做法，烹饪好吃的「宝宝玉米松饼 」附：松饼万能公式（10M+）方法")
发表于：05-19
【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】今天松饼做法非常简单，所有食材搅一搅，放着发酵一夜，早上起床只需7分钟，平底锅烙一下就完成了，不需要打发非常的简单。而且一滴油都不用放，全程手不粘面，加上玉...
![地道的万能卤水配方怎么做,如何烹饪万能卤水配方才更好吃]( "地道的万能卤水配方怎么做,如何烹饪万能卤水配方才更好吃")
发表于：09-20
卤味的精髓，在于卤汁，所有的卤味，其实全靠一锅卤汁，只要卤汁好，吃啥都美味！食材经过卤汁浸煮，鲜香入味，色泽诱人，无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧，下面咱们就开始吧！用料主料...
![地道的万能面包配方怎么做,如何烹饪万能面包配方才更好吃]( "地道的万能面包配方怎么做,如何烹饪万能面包配方才更好吃")
发表于：01-03
用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉（可不加）20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包，小面包含水量有点偏高，做出来特别松...
![万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）方法]( "万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能沙拉公式 - 常见配菜及肉类的处理方式（保持更新）方法")
发表于：07-25
夏天啦！吃沙拉！完美沙拉公式：100克绿叶蔬菜+50克-100克非绿叶蔬菜+100-200克优质蛋白质（最好多几种混合着吃）+100-150克复合碳水（两种）+其他材料&酱汁下面是各种蔬菜肉类根茎类蔬菜的处理...
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