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发表于:12-29
朋友从日本带回一小瓶柚子胡椒酱,以前在经常看的香港主妇博客上见过,一直很好奇它的味道。酱的成分很简单,柚子皮,唐辛子和盐。闻一闻是果香隐隐散发着辛辣气息,入口尝尝有辣味亦有芳香,是十...
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发表于:12-31
品一品今天的更新,果香气+黑胡椒+烤鱼柳,你能想象的它会是什么样子呢?柚子是淡淡的清香,如果用新鲜橙子皮代替的话,果香味会变得甜甜的。用少量的调料和简易的步骤,倒是有很多意想不到的搭配...
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发表于:12-23
多吃点海鱼好像对身体比较有益处~刚好现在不好买河鱼,就多吃海鱼啦~带鱼做起来算简单,刺也很少啊。可以试试看~做法参考文怡和83小钟的~用料带鱼1条泡椒生姜大蒜高度白酒花椒老抽蚝油泡...
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发表于:01-03
今儿正好这道泰酱烧带子就是用上浆的烹饪手法烧制的,咱先来说说上浆是什么意思吧!上浆就是将动物性原料在加热前用淀粉、蛋液等辅料拌和,加热后使原料表面形成浆膜的一种烹调辅助手段。今...
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发表于:09-15
先煎后蒸,外焦里嫩,入味。用料带鱼一斤料酒若干勺黑胡椒粉少许盐醋生抽姜蒜少许淀粉若干黑胡椒煎蒸带鱼(刀鱼)的做法带鱼洗净处理好,切段。用料酒,食盐腌制,喷洒一些胡椒粉。生粉一盘,烧好油锅...
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发表于:03-25
转载至b站@木星红糖Aries_Lemon,我太喜欢姐姐的菜谱了,简单又好吃。也是从姐姐这里学到了很多常备菜的做法,一次性多做一点,放在保鲜盒冷藏在冰箱中可以保存3天,工作日晚上回家热一下就能吃...
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发表于:09-12
带鱼营养丰富,从小就是我的最爱,今天就用韩式辣椒酱做款韩式风味的烧带鱼,味道还不错,一个人全扫光了。用料带鱼230克酱汁:6月香辣椒酱1大勺蒜瓣15克料酒1克蜂蜜2克清水适量食盐1克现磨黑胡...
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发表于:12-04
大年三十出门买的带鱼,一根就差不多30块钱了。吃够了泡椒带鱼,这次就做香酥的吧。家里买了半年多的黑胡椒一直没打开用过,这次就做黑胡椒版本的香酥带鱼吧。清理带鱼特别麻烦,我这次发图讲...
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发表于:12-22
备忘1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1teaspoon=5ml用料薄切牛板腱肉200克小葱3大勺姜泥1小勺生抽1小勺糖1小勺柚子胡椒盐1小勺香油1大勺白芝麻1小勺转~盐烧+柚子胡椒盐葱烧的做法1.小碗里放...
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发表于:01-08
带鱼又叫刀鱼,在东北主要叫刀鱼。因为带鱼刺少很多不吃鱼的人也喜欢吃带鱼,而且带鱼包含大量的不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。并富含镁元素,对心血管系统有很多的保护作用。带鱼身上的鳞和银...
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发表于:12-21
带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖,虽然是男人粗粗的大嗓门,叫卖声还没有多少热情,尾音还拖得很长,但总...
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发表于:09-22
用料鳕鱼块胡椒克柚子胡椒风味鳕鱼锅的做法如图如图...
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发表于:09-23
用料ししとう10-12金枪鱼金枪鱼柚子胡椒マユネーズ的做法直接拍书小贴士200度15分钟...
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发表于:10-16
一直喜欢吃鱼,觉得茄子和鱼的搭配是最妙不可言的。用料茄子3个蒜二瓣盐适量糖。适量黄海带鱼一条葫萝卜蒜苔二根茄子烧带鱼的做法葫萝卜切粗丝,蒜苔切差不多大小段茄子切块腌制带鱼不喜...
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发表于:09-14
用料马鲛鱼1塊椰菜5瓣生抽5汤匙料酒3汤匙昆布汁2汤匙柚子胡椒醬2茶匙油1碗塩2茶匙薑10片芝麻油1/2茶匙柚子胡椒马鲛鱼配椰菜泥的做法清洗马鲛鱼塊切成四或兩份,把水瀝干,加入1汤匙料酒...
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发表于:09-25
用料带鱼半条XO酱烧带鱼的做法详见视频...
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发表于:01-10
用料带鱼1条长茄子3个酱油、料酒葱姜蒜干玉米淀粉辣椒盐带鱼烧茄子的做法带鱼清理干净切段,去骨取肉,加盐、料酒、姜丝腌制。茄子剖两半切成和带鱼同长度的小段,用水泡着。腌好的带鱼拍上...
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发表于:04-11
😝五花肉你们爱怎么吃?炒着吃,烤着吃,煎着吃,熏着吃,腌着吃……😎反正怎么吃都好吃!💕今天来教你做一道先腌,后煎,再烤的创意五花肉,再搭配上柚子胡椒番茄汁~🤗摆个盘,好看好吃还挺贵的感jio就有...
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发表于:02-24
带鱼有很多种吃法,今天这道黄豆酱烧带鱼,鲜美可口,一定不要错过哦!用料带鱼1条小葱5根姜1块东古一品鲜黄豆酱2勺东古一品鲜酱油1勺白糖1勺盐适量黄豆酱烧带鱼的做法处理干净的带鱼切成小段...
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发表于:11-10
熬完柚子果酱觉得很惊喜,明亮的颜色像极了冬日暖阳,爱了。可以直接抹面包,拌酸奶,做果茶时加点蜂蜜更好喝~用料柚子果肉550克冰糖300克柠檬1个带着阳光的柚子果酱的做法柚子剥出果肉,掰小一...
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发表于:11-25
柚子胡椒是日本九州地区特有的调味料,日本九州人叫辣椒为胡椒,柚子胡椒由九州小青柚(日本的柚子不能当水果吃,只能泡茶、泡澡,或做酱料,所谓南橘北枳)的青色柚皮加上朝天椒,加盐、研磨制成。类...
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发表于:11-16
做了一次,我直接配着蔬菜吃的,下次打算试试配油大的。这个酱好在不像蜂蜜芥末酱和单纯蛋黄酱那么腻,柚子胡椒我用的不是酱是现磨罐里面磨的,味道也很赞(版权归企鹅吃喝所有)用料蛋黄酱(美...
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发表于:01-28
偶然一次吃了别人做的带皮的柚子糖,口感回甘甜甜的带着柚子清香,开始吃第一口就停不下来~哈哈,所以自己搜抖音下厨房总结了一下,“空气炸锅版”柚子糖,锅子翻炒糖霜实在手要断😭用料柚子1个...
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发表于:09-26
小朋友上小学了,奶奶每天中午要接小朋友放学,还要准备午饭。所以每天早上我都会做一道菜拿到奶奶家中午吃,以便减轻奶奶的负担,这个菜谱是我平时自己的做法,并不专业,也不一定适合所有人的胃...
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发表于:10-03
用料鸡小胸300克葱白1段姜粉适量白胡椒适量味噌1大勺柚子胡椒1大勺日式出汁粉适量生抽2小勺淀粉适量锅物白菜半颗白平菇一把日式柚子胡椒鸡肉丸子锅的做法把筋膜尽量去干净用你的爪爪...