-
发表于:10-26
韩式泡菜饼香脆麻辣,口味很棒,自己做的时候如果没有泡菜也完全没有问题,新鲜大白菜加上万能豆瓣酱,也能做出美味泡菜饼!用料鸡蛋1只大白菜一盘面粉(小麦粉)200g郫县豆瓣(红油豆瓣酱)1勺豆瓣酱版...
-
发表于:11-13
用料葱伴侣豆瓣酱3勺艾草水面粉盐糖酵母小苏打虾皮熟芝麻猪油升级版豆瓣酱艾草饼的做法艾草加水打碎,加小苏打护色,加糖和酵母发酵等待半个多小时,加芝麻虾皮补钙,加一勺豆瓣酱增加底味摊...
-
发表于:07-31
用料豆腐1块小葱1根豆瓣酱1勺生抽适量淀粉适量糖适量大蒜2瓣肉末可有可无青椒可有可无麻婆豆腐(豆瓣酱版)的做法蒜拍扁切碎,葱洗净切葱花,豆腐切小块,三厘米左右就行,青椒切滚刀或者切段可以...
-
发表于:12-25
在成都吃了正宗的麻婆豆腐,实在是太好吃了。美中不足,很多麻婆豆腐,做的时候,都会放豆瓣酱。我本人不爱吃酱。所以,回去做了个适合自己口味的改良版~汤汁用来泡饭实在是太好吃了!!!做的时候,忘记...
-
发表于:01-30
偶然觉得豆瓣酱做汤喝别有风味,所以尝试做了做,很好吃。用料方便面3包胡萝卜1根豆瓣酱1勺鸡蛋2个韭菜少量西红柿个料适量豆瓣酱泡面的做法胡萝卜叉细丝,西红柿切丁,韭菜切成三节。起锅烧油...
-
发表于:10-07
出国很多年,第一次调出了自己很满意的饺子馅!特此记录一下!这个方子香料味道不重,豆瓣酱给了饺子一种能使人记住且脱颖而出的味道!大家可以试一下!提前祝大家新年快乐🎉用料猪肉馅450克白菜7...
-
发表于:07-31
新手炒青菜,火候,盐都很难,怎么办?我发现豆瓣酱真的是个好东西,拥有豆瓣酱都可以轻松搞定用料娃娃菜1颗(建议选择1小颗)大蒜2瓣(切丁)洋葱四分之一个(切丁),可不放郫县豆瓣酱1.5勺新手炒娃娃菜(豆瓣...
-
发表于:05-11
对豆瓣酱版的食材没有抵抗力,喜欢做饭,并不只是为了满足自己与家人挑剔的味觉,还是因为我做菜的时候那种专注,潜心研究美食的欲望用料豇豆300克生抽2勺姜3片里脊肉适量豆瓣酱3勺盐5克蚝油1...
-
发表于:05-22
第一次尝试这么做,没想到蛮好吃的!用料蚕豆适量韩国泡菜(辣白菜)适量蚝油少许盐少许泡菜炒豆瓣的做法蚕豆去皮,掰成两半泡菜切碎锅里倒油,稍微多一点,放入豆瓣大火翻炒至蚕豆水份消失倒入2勺...
-
发表于:11-07
酱酱在手,美味轻松拥有。用料春菜750克六月香豆瓣酱1汤匙猪油1汤匙豆瓣酱菜煲的做法春菜洗净切1寸长。热锅放油,先放菜梗,再放菜叶。豆瓣酱兑水,进入锅中。盖上盖子2分钟。揭盖翻拌一下就...
-
发表于:09-09
猪不椒羊不料(猪肉不放花椒,羊肉不放大料)没有克数,随心而作用料梅干菜100克猪肉10块钱的面粉适量水适量葱姜蒜适量盐适量白糖适量料酒适量蚝油可加可不加大料酱油老抽酵母梅干菜扣肉饼(有...
-
发表于:12-26
用料郫县豆瓣酱2勺葱姜花椒大料桂皮2块丁香5粒香叶6片酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)的做法葱姜花椒大料放油炒一下,放郫县豆瓣酱炒熟。加水煮开后倒入高压锅。猪蹄可以用刮眉刀把毛再处理一下,然后...
-
发表于:06-30
这是一道看起来黑暗料理,其实超级好吃的下饭菜!用料肉末500克豆瓣酱2勺鸡蛋1个料酒1勺无需加盐豆瓣酱版肉饼蒸蛋(快手菜)的做法肉末加入料酒,拌匀。放入鸡蛋,拌匀。放入两勺豆瓣酱,拌匀。上锅...
-
发表于:01-30
小时候,爸爸给我做的,我不会做,慢慢来用料面粉100克水20克豆瓣酱4勺鸡蛋2个盐0.3克豆瓣酱烙饼的做法先和面,烙饼,两张备用,烙半熟,然后把豆瓣酱鸡蛋盐和一起,放到一张饼上,另外一张盖住,反正面烙...
-
发表于:04-07
快手下饭菜用料花菜1个郫县豆瓣酱1大勺大蒜3瓣姜1片葱1段盐1平勺豆瓣酱花菜的做法蒜拍扁切碎,姜切丝,葱切丝,一大勺郫县豆瓣酱,热锅冷油爆香调料大火倒入花菜翻炒加少许水,盖锅盖焖至花菜变...
-
发表于:06-19
妻子爱吃豆瓣酱所以做了这个,简单的料理加一点小技巧就能给自己爱的人做出美味的早餐。用料发面饼1角肠子2片鸡蛋1个葱1根黄瓜1根豆瓣酱1一勺大饼加鸡蛋豆瓣酱版的做法前一天在时长买一...
-
发表于:01-26
超级下饭用料豆瓣酱勺油豆腐冬笋肉丝豆瓣酱拌菜的做法1、碗内放入切好的冬笋丝,油豆腐块(小的一切二,大的一切四),肉丝;2、舀适量豆瓣酱放入碗内,翻拌使食材均匀裹上豆瓣酱,如觉得干,可加少量过...
-
发表于:07-15
之前看了很多版本的干锅花菜都没有焯水,但是我喜欢吃软一点的🤗所以就先焯水啦,喜欢吃脆脆的朋友就可以跳过这个步骤直接炒熟😁😁用料花菜1个五花肉150克豆瓣酱1勺葱3-5根姜2-3片大蒜3-5...
-
发表于:03-01
突然想起这个菜,许久没有吃了。昨晚做饭的时候突然想起了。就临时冰箱拿出肉来蒸。(冰箱有预存好的剁好的肉饼)。切笋丁铺平,放点豆瓣酱(豆瓣酱稍微加点水料酒稀释下,不然有点咸)。煮饭的时候...
-
发表于:11-07
第一次成功申请到下厨房的礼物🎁很开心🥳豆瓣酱用它做了一道美味的早餐🥣也是我第一次在下厨房发的第一篇菜谱用料豆瓣酱适量鸡蛋🥚2个胡萝卜🥕根虾仁🍤12只生菜适量马苏里拉乳酪适量...
-
发表于:05-15
用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅,加入黑豆酱和糖,搅拌3分钟,盛到碗里备用。加热油锅,放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜...
-
发表于:02-02
一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友...
-
发表于:04-26
鱼鳔(biào)俗称鱼泡用料鱼膘600g紫洋葱180g青蒜80g姜丝20g豆瓣酱30g料酒1勺生抽10g水700ml盐3g火锅底料或辣椒或郫县豆瓣酱……可不放,自行选择豆瓣酱鱼膘(鱼泡)的做法主料食材处理:鱼...
-
发表于:11-07
快手早餐用料豆瓣酱适量鸡蛋1个面粉30克水60克豆瓣酱煎饼的做法面粉加水拌匀,入锅煎熟加鸡蛋,翻面,摸豆瓣酱小贴士简单快手早餐,又好吃...
-
发表于:10-01
看了中餐厅第一季张亮做的水煮牛肉,超级想吃,可是自己又不能吃牛肉,但这对一个吃货来说不是什么难题😝不能吃牛肉那我吃猪肉呗,所以当天晚餐我就行动起来,也没特意去买菜,就把冰箱有的材料组...