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发表于:01-30
用料花生一盘烤花生(自用)的做法155度上下火预热后17分钟...
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发表于:01-22
方子来自下厨房芝麻一口酥,加了花生酱,做的过程中也遇到一些问题,记录一下,下次改进。首先这个用量在搓团团的时候总散开,油很大,揉好的面团也比较稀,下次应该少放一些油。原配方有27克糖,因为...
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发表于:04-11
每次烤坚果,到后来就会忘记时间和温度。手写的总是记不住。记录一下。感谢下厨房。用料花生带皮瓜子核桃自用,核桃花生带皮瓜子烤制时间的做法花生,160度,15分钟,关闭烤箱烘5-10分钟。带皮...
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发表于:06-24
通常棉花糖版的牛轧糖都太甜,加了可可粉后中和甜度,成品糖的口感甜度适中。花生仁的香在甜味中翩翩起舞,美味得很。用料棉花糖(美国落基山脉)300G黄油100G奶粉170G可可粉30G熟花生仁450G糯...
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发表于:12-04
新年快乐呀!2020年记录第一个菜谱!以备自用!我家烤箱海氏C40用料花生不限克数,我一般平铺一层自用海氏烤箱烤花生(花生酥雪花酥必备)的做法平铺花生放进烤箱。上下火130。50分钟。中间间隔十...
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发表于:01-31
超级香!用料黄油80克糖粉45克盐2克鸡蛋1个低粉120克花生酱随意(2勺约40克)花生仁70克【自用记录】花生酥的做法用的新昌小京生,一袋100克,去壳后差不多70克剥完放保鲜袋,用擀面杖尽量敲碎80g...
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发表于:02-08
原味的其实就是鸡蛋煎饼,跟旺仔大礼包里面的那个鸡蛋煎饼味道差不多,哈哈。这次我做的是草莓脆脆。玫瑰味,可可味,抹茶味方子里都有相应粉类替换。用料🍓草莓脆脆👇低筋面粉40克甜菜根粉3...
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发表于:03-17
用料五花肉克烤五花肉(搬运自用)的做法五花肉切片(个人喜欢稍微切厚一点的)。加入苹果片,2勺生抽、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半勺白胡椒粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻、1勺水。用手抓匀,让肉充分吸收...
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发表于:02-14
仅自用食谱,原作者请见封面图用料普通面粉500克牛奶或水160克(水的话等重额外再加奶粉)酵母5克盐2克油40克(黄油融化后放入)糖70克(成品甜度够了,不爱甜的可以少,但怕没有麻花口感)蜂蜜30克鸡蛋...
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发表于:02-24
快手烘焙方!自用!!!!用料花生酱40克,轻微带油杏仁粉40克椰子粉8克鸡蛋1个中等大小全蛋小苏打1.5克赤藓糖醇粉25-30克盐1克淡奶油10-20克88%黑巧碎20克还得加黄油5-10克自用生酮巧克力花生酱...
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发表于:10-26
怕自己忘了的备忘录食谱。鱼随意:黑鱼、草鱼、桂花鱼都可以。豆腐花和麻辣绝配。豆腐花只能放冰箱保温一天。必须:鱼、豆花、火锅底料、豆瓣酱。姜、蒜、葱、香菜、洋葱、芹菜、芝麻这些...
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发表于:05-06
想着花生碎的用途多,又香又脆。于是用烤箱做出来后随吃随取:凉拌菜、下面条、水煮系列、剁椒系列都可以放,增味不少!多次实验后,做核桃花生酱时,只需要160度烤制12分钟就可以了。用料花生米5...
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发表于:05-24
用料无衣花生150克红枣10颗水350ml红糖170克油2tbsp糯米粉200克粘米粉100克熟核桃仁80-100g泡好的桂圆干20-30g花生年糕(自用笔记)的做法150g无衣花生➕10颗红枣➕350ml水入果汁机打成浆...
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发表于:02-19
外婆和大姨年龄大了,吃不了硬的食物,又想亲手做些食物给她们吃,于是想着把花生烤熟了,用搅拌机打成沫加进桃酥,闻着香,吃着更香用料鸡蛋1个(55克左右)玉米油100克白砂糖70克中筋面粉350克泡打...
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发表于:11-27
用料大米120克水150克面粉250克酵母3克花生葱花盐,五香粉自用花生葱花卷的做法120米洗净,+150克水,破壁机打成米糊,倒入面包机面粉250克+酵母3克,发酵熟花生米碾碎,葱花一把,+五香粉+盐面团擀...
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发表于:09-23
用料鸡蛋1个粉110克花生50克小苏打1克淀粉10克植物油35克糖35克黑芝麻随意啦花生酥(植物油)自用的做法植物油,鸡蛋,糖混合,搅匀放面粉,淀粉,小苏打搅匀放花生,黑芝麻搅匀分成小球然后压扁,放烤...
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发表于:01-22
用料芹菜根芹菜拌花生自用的做法1花生泡30分后加入葱姜八角盐煮30分过凉2芹菜断和胡萝卜丁焯水过凉3前面的混合后加盐鸡精一点糖拌匀再在菜上放蒜末4香油炸花椒的热油泼在蒜末上总结做...
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发表于:11-17
烤箱烘烤花生米特别简单方便,不会做烘焙的厨房小白也可以轻松搞定,烤好的花生用来做自制花生碎或者牛轧糖都味道更好,刚烤出的花生味道最香。按时间掌握口味:烘烤10分钟:淡淡香气,颜色微黄...
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发表于:01-28
结合了老中医的方法和其他两个菜谱的腌制调料,自用用料五花肉一斤生抽2勺蚝油1勺辣椒粉随意黑胡椒随意糖半勺克五香粉半勺孜然粉随意葱1根姜4片脆皮烤五花(自用)的做法五花肉整条凉水下锅...
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发表于:06-21
李锦记凉拌酱用完了,又不方便去亚超。纯芝麻酱花生酱还算好买,研究了几个方子,问了问人,确定了配料。调麻酱的原料就是基本调料,可能会碰巧跟别人的方子撞了,希望不要造成误会。用料沙拉菜10...
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发表于:02-09
用料糯米粉100克南瓜130克花生碎30克红糖5克蜂蜜(和进面团)8克南瓜糯米饼(花生馅)自用的做法南瓜蒸熟压成泥,加入糯米粉、蜂蜜和成软硬适中的面团。分成8个小剂子。花生烤好后打碎,加入红糖...
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发表于:03-19
用料花生米170克烤花生米自己备用的做法上下火130度20分钟...
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发表于:02-22
用料熟花生碎适量盐1.5克低粉120克花椒粉1克玉米油35克牛奶25克白砂糖35克鸡蛋1个(50克左右)泡打粉2克椒盐花生酥(自用)的做法玉米油35克+白砂糖35克+一个鸡蛋(剩下一点最后刷面团表面)搅拌...
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发表于:05-16
小时候的记忆~用料花生1斤毛豆1斤盐5勺花椒15粒自用备忘之花生毛豆的做法洗净,锅里加水没过花生,加15粒花椒和5勺盐,大火5分钟,中火5分钟,加入毛豆,中火10分钟,关火浸泡一晚。...
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发表于:03-31
喜欢吃奶糖🍬,又想多些口味,多些食材,牛轧糖能满足你!牛轧糖可以根据喜好变化多种口味:奶香原味、抹茶味、巧克力味、椰子味、咖啡味、蔓越莓味等等!还能添加很多食材满足你的需要:花生仁、核...