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  • 四川椒麻鸡(藤椒味)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川椒麻鸡(藤椒味)方法
    发表于:08-18
    做为被《舌尖上的中国》多次报道的四川美食之都~吃货城市乐山水土养育长大的地道乐山土著,怎么能不会做最正宗地道的椒麻鸡呢?跟着我的法子做就不可能不好吃,就不可能不被赞!就这么自信!😂用...
  • 爽麻藤椒鸡如何做才美味,怎么做爽麻藤椒鸡简单又好吃
    发表于:10-11
    妮妮的川菜又来了!这次是一道清新,爽麻,爽辣的凉拌菜,这道藤椒鸡不仅肉质软嫩可口,新鲜花椒的独特芳香肆意盈溢,麻麻辣辣的口感也相当的开胃,在现代川菜中也是一道亮眼的风景。花椒是四川特产...
  • 地道的藤椒红油川粉怎么做,如何烹饪藤椒红油川粉才更好吃
    发表于:05-05
    去过两次成都,十分爱四川美食!碰巧同事出差成都带来味道十足的藤椒!立刻想到要做这道川味十足的凉菜!麻辣鲜香,好吃到停不下来😋😋😋🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶用料藤椒红油制作辣椒面适量藤椒适...
  • 川味麻椒酥如何做才美味,怎么做川味麻椒酥简单又好吃
    发表于:10-28
    喜欢美食,喜欢四川小吃,有朋友去四川经常带些调料回来,今天试着用麻椒做一款小点心,个人觉得味道不错,供大家分享因为用的烤箱大所以方子量大,建议家庭制作用量减半。用料面粉450克玉米油200...
  • 川味椒麻鸡如何做才美味,怎么做川味椒麻鸡简单又好吃
    发表于:10-08
    用料盐适量花椒适量花椒面适量酱油醋适量料酒适量姜适量蒜一整个辣椒面适量芝麻适量葱一根糖适量三黄鸡1只川味椒麻鸡的做法把鸡清洗干净,然后放入锅里,锅里加入清水,料酒,葱段,姜片,花椒。...
  • 地道的烤藤椒风味鸡怎么做,如何烹饪烤藤椒风味鸡才更好吃
    发表于:07-13
    用料太阳谷藤椒风味鸡半只青瓜适量玉米一根烤藤椒风味鸡的做法准备材料鸡先室温解冻青瓜切丝,玉米切小块青瓜丝放底部,再放鸡和玉米放入预热的烤箱中,上下火200度,20分钟完成美味开吃...
  • 麻辣鲜香的椒麻鸡(藤椒鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鲜香的椒麻鸡(藤椒鸡)方法
    发表于:11-14
    四川飞过来的新鲜藤椒家里跑过来的阉鸡搞一个麻辣鲜香的藤椒鸡简直就是欲罢不能啊!用料三黄鸡四分之一只新鲜藤椒3串小米椒2个蒜泥1勺姜1块辣椒粉1勺白芝麻2勺葱一棵泡椒4个料酒2勺盐1...
  • 地道的麻香藤椒鸡怎么做,如何烹饪麻香藤椒鸡才更好吃
    发表于:02-21
    看球必备美食!火辣辣的夏天当然要配上火辣辣的藤椒鸡~用料全鸡腿3根干辣椒适量绿线椒三根樱桃萝卜适量油200毫升盐少许大葱少许生姜少许生抽少许冰块很多麻香藤椒鸡的做法鸡腿加水,姜葱...
  • 地道的藤椒味钵钵鸡怎么做,如何烹饪藤椒味钵钵鸡才更好吃
    发表于:06-17
    自己动手,丰衣足食。哈哈哈哈,主要是干净卫生!用料准备自己喜欢的食材3-4斤钵钵鸡调料包1包藤椒味钵钵鸡的做法将所有食材焯水煮熟备用把竹签子用开水烫洗,然后把食材串串。找一个深一点的...
  • 藤椒耗儿鱼,好吃不贵!地道四川风味!食谱大全及做法,烹饪好吃的藤椒耗儿鱼,好吃不贵!地道四川风味!方法
    发表于:08-24
    如果有什么可以让我吃三碗饭,那一定是这盘“藤椒耗儿鱼”!o(* ̄▽ ̄*)o学会了它,过年过节不经意的露一手,绝对是饭桌上的焦点~🤩分分钟秒杀其他菜品!用料耗儿鱼10条金针菇一把莴笋1根青椒1个红...
  • 川味之椒麻味——椒麻鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的川味之椒麻味——椒麻鸡方法
    发表于:10-28
    肉质鲜嫩,咸鲜怡人,椒麻爽口,是川菜椒麻味型的代表菜,例用仔鸡,本方来自1977年版四川菜谱,计重单位皆采用原文计量。用料仔鸡三斤葱叶一两(50克)红花椒四十粒料酒适量酱油一两五钱(75克)盐五分(2....
  • 椒麻鸡-口水鸡(藤椒味)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒麻鸡-口水鸡(藤椒味)方法
    发表于:02-07
    记录每一个觉得看图片就会流口水的菜谱,不是最最好吃的,但是是属于自己喜欢的味道用料鸡肉半只生姜适量冰水冰鸡肉用的拌料水:小米辣3个二井条辣椒3根小葱3根紫皮独蒜3个盐2勺(吃饭用的那...
  • 川拌藤椒鸡如何做才美味,怎么做川拌藤椒鸡简单又好吃
    发表于:12-16
    最近的上海,每天都像在汗蒸小方内心os:热暑我辣!!气温总是能左右人的心情和食欲“吃什么呢?”又成为每天的灵魂拷问要是有一道菜,可以热吃、冷吃还能开胃又解馋更重要的还是低卡低脂无负担今...
  • 麻辣藤椒鸡如何做才美味,怎么做麻辣藤椒鸡简单又好吃
    发表于:08-11
    用料大鸡腿2只小米椒6个绿尖椒3个青藤椒50克,或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香葱2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰块若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒鸡的做法准备基础食材:...
  • 川香椒麻鸡如何做才美味,怎么做川香椒麻鸡简单又好吃
    发表于:04-23
    椒麻鸡是四川经典凉菜,流传在四川、重庆、新疆等地区。爽、辣、麻,鲜,滋味无穷!用料鸡腿2只干花椒(辅料)1g八角(辅料)1个香叶(辅料)1片香葱(辅料)1根姜片(辅料)2片米酒(辅料)15g清水(辅料...
  • 藤椒鸡:藤椒麻香,劲爽!食谱大全及做法,烹饪好吃的藤椒鸡:藤椒麻香,劲爽!方法
    发表于:04-16
    简单还原zi燕的藤椒鸡~材料还算简单,记得使用豪吉的藤椒油。需要注意的点:1.煮鸡的汤留下别扔,如果用纯鸡汤就更好了,味道更浓;2.藤椒油建议买现成的,自己熬有点费时间;3.青红椒圈是灵魂,一定...
  • 川香藤椒鸡如何做才美味,怎么做川香藤椒鸡简单又好吃
    发表于:05-08
    作为无辣不欢星人,在这个寒冷的冬天吃上一道简单快手的川香藤椒鸡是多么幸福的事情呀!用料鸡腿一只藤椒适量豪吉麻辣川香汁适量料酒适量油少许川香藤椒鸡的做法白水加热至沸腾,加入料酒,放...
  • 四川人做家庭版藤椒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人做家庭版藤椒鸡方法
    发表于:02-28
    在外漂泊的人,怀念家乡菜,只好买些材料自己做,虽然没那么地道,但也很是满足!用料三黄鸡1整只鸡精2小勺小米椒20个(能吃辣就多放反之少放)藤椒油6小勺(我们口味重所以放得多)盐15克生姜5片料...
  • 美味藤椒鸡如何做才美味,怎么做美味藤椒鸡简单又好吃
    发表于:03-21
    用料土公鸡半只老姜片几片青小米椒几个红小米椒几个蒜茸三、四瓣的量生抽适量盐适量藤椒油适量胡椒粉少许鸡精少许美味藤椒鸡的做法土公鸡漂去血水,冷水下锅,放几片老姜,水开后撇去浮沫,转...
  • 口水鸡椒麻鸡(四川宜宾筠连)食谱大全及做法,烹饪好吃的口水鸡椒麻鸡(四川宜宾筠连)方法
    发表于:08-22
    用料乌骨鸡1只花椒粉辣椒粉白芝麻醋姜小葱糖盐味精或者鸡精口水鸡椒麻鸡(四川宜宾筠连)的做法冷水下整鸡,放姜和小葱。不加盖,水开后15分钟关火。不加盖,静置20分钟捞出。鸡切块,码盐调汤汁:...
  • 超快手重口味藤椒酸菜鸡(藤椒鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手重口味藤椒酸菜鸡(藤椒鸡)方法
    发表于:07-10
    七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重...
  • 「藤椒钵钵鸡🍡」正宗川味🌶️汤底还可做藤椒鱼🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的「藤椒钵钵鸡🍡」正宗川味🌶️汤底还可做藤椒鱼🐟方法
    发表于:03-02
    第一次写菜谱,做菜的过程没有拍照,就用菜品的图替代一下,大家将就看,不好意思了,有写得不详尽的地方请多多指教!有喜欢的朋友,希望可以关注或者评论鼓励下,谢谢了!祝生活愉快,胃口常开!用料调料:(...
  • 发表于:06-22
    夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。甚至热的连个黄瓜都懒得拍,别说那些煎炒烹炸的复杂的菜式了。川味椒麻鸡这道菜,不用又炒又炸的费时间,简单味美,将花...
  • 藤椒麻香鸡如何做才美味,怎么做藤椒麻香鸡简单又好吃
    发表于:08-06
    新鲜藤椒的麻香味渗透在韧劲十足的鸡丝里,鸡汤的浸润令鸡丝鲜美无比,最后加入的研磨胡椒粉是点睛之笔,入口美味即刻便在舌尖开始绽放用料鸡胸肉一块藤椒20g姜丝8g葱丝8g红椒丝10g青椒丝10...
  • 藤椒手撕鸡/藤椒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的藤椒手撕鸡/藤椒鸡方法
    发表于:01-25
    用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停...