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  • 处女作:自创毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的处女作:自创毛血旺方法
    发表于:04-13
    啦啦啦~今天寒潮第一天,没有什么比热辣辣的毛血旺更适合这个天气啦。本人虽然做饭的时间很久(10岁就会炖土豆,哈哈,够久吧?)但是混圈子还是新手小厨娘一枚,多多关照啦。节约是作为一枚家庭煮...
  • 地道的鲜椒毛血旺怎么做,如何烹饪鲜椒毛血旺才更好吃
    发表于:07-08
    用料大蒜片30克姜片30克鸭血250克黄喉100克牛筋100毛肚150克火腿100克金针菇150克笋干100克豆芽150克芹菜80克青椒二荆条圈40克红椒圈40克盐5克鸡精5克味精5克香油10克花椒油20克干青...
  • 地道的「毛血旺」怎么做,如何烹饪「毛血旺」才更好吃
    发表于:06-30
    新年的第一道菜谱,做的毛血旺,可能是因为有个“旺”字。据说它有个别名,叫“不开火的火锅”。能把所有喜欢吃的食材容纳在一起,再浇上一层红油,还真的和辣锅有点像。每到寒冷的日子,总喜欢被...
  • 毛血旺😃如何做才美味,怎么做毛血旺😃简单又好吃
    发表于:05-24
    下饭菜品最多的菜系,应该就是川菜系了,川菜里的毛血旺乃下饭菜中的极品,不过减肥文貌似现在已经不太推荐摄取过多的米饭了,不利于减肥,这个菜用来下一下无糖可乐就好。毛血旺其实就是各种杂...
  • 地道的重庆毛血旺怎么做,如何烹饪重庆毛血旺才更好吃
    发表于:01-13
    用料鸭血块午餐肉片花椒粒干辣椒个毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫县豆瓣酱火锅底料包盐克大葱根重庆毛血旺的做法😋...
  • 毛血旺/冒血旺(✪▽✪)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛血旺/冒血旺(✪▽✪)方法
    发表于:11-22
    用料鸭血1盒午餐肉半块毛肚半斤腐竹7根菠菜1大把豆芽3大把葱姜蒜、花椒适量,切末郫县豆瓣酱适量食用油、生抽、盐、白砂糖适量毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法葱姜蒜切末备用1、豆芽、菠菜...
  • 地道的毛血旺怎么做,如何烹饪毛血旺才更好吃
    发表于:04-29
    刚工作那会儿,每次去川菜馆,菜单都不用看,第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思,“血旺”也叫血豆腐,一般是用鸭血或猪血做的;“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说...
  • 大厨的封神之作毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的大厨的封神之作毛血旺方法
    发表于:04-03
    用料鸭血1块牛百叶500克午餐肉1盒黄豆芽100克金针菇三分之一把郫县豆瓣酱2勺花椒20粒鸡精1勺白糖50克香菜3根葱1根干辣椒3个大厨的封神之作毛血旺的做法将食材洗净,切好鸭血切片,午餐肉...
  • 毛血旺如何做才美味,怎么做毛血旺简单又好吃
    发表于:03-15
    20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆...
  • 最爱毛血旺如何做才美味,怎么做最爱毛血旺简单又好吃
    发表于:11-07
    外面吃的毛血旺大部分都有大肠、午餐肉、猪黄喉,家人因为生活习俗不吃这些东西,在家尝试着把这些通通换成自己爱吃的。用料食材:丝瓜、鸭血、黄鳝、宽粉、午餐肉、墨鱼仔、鲜牛百叶配料:大...
  • 毛旺(不含血的毛血旺)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛旺(不含血的毛血旺)方法
    发表于:09-13
    用料牛百叶300克午餐肉20片花椒40粒盐三勺豆瓣酱一勺牛肉半斤宽粉三毛的豆腐皮来两张莴笋一根白菇一把打扫厨房的纸巾一包毛旺(不含血的毛血旺)的做法先准备锅底1葱一半切段热锅一半切...
  • 吃毛血旺、生活旺!旺!旺!食谱大全及做法,烹饪好吃的吃毛血旺、生活旺!旺!旺!方法
    发表于:12-31
    用料上海青午餐肉木耳牛百叶肉鸭血黄豆黄豆芽吃毛血旺、生活旺!旺!旺!的做法a、牛百叶焯水15秒、鸭血焯水30秒木耳、上海青、黄豆芽焯水备用、焯水的时候放半勺盐、少量食用油。b、准备火...
  • 川香毛血旺如何做才美味,怎么做川香毛血旺简单又好吃
    发表于:05-04
    相信吃过毛血旺的朋友们,都会留恋它的香辣味。这道菜我觉得有点像吃火锅的感觉,只要觉得什么好吃,或你想吃什么,都可以放点,不过可不能少了猪血和牛百叶哦!原本想放几个虾进去的,可家有个对海...
  • 毛血旺培训-毛血旺主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的毛血旺培训-毛血旺主要学什么方法
    发表于:09-13
    徐水孙大妈小吃培训,毛血旺出锅喽,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点深受广大食客的喜爱,毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地...
  • 活血毛血旺如何做才美味,怎么做活血毛血旺简单又好吃
    发表于:01-20
    70年前,沙坪坝磁器口有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,放入老姜、花椒、料酒用...
  • 毛血旺(自用备忘)食谱大全及做法,烹饪好吃的毛血旺(自用备忘)方法
    发表于:10-15
    老公和我都爱吃,家有孩子不常做,记性不好,自用备忘用料1金针菇1把1绿豆芽20克1油麦菜4根2鸭血1块2午餐肉1片2火腿1片2毛肚1只2火锅丸子蟹柳类少量2粉条若干3花椒绿和红(煸炒切碎)粒3干辣椒...
  • 川菜毛血旺(自创云南单山蘸水版)食谱大全及做法,烹饪好吃的川菜毛血旺(自创云南单山蘸水版)方法
    发表于:04-01
    火锅底料太贵!而且材料好坏不确定!我舍弃火锅底料的更重要的原因是我有神器!云南单山蘸水!所以,自创此方!我的方子都比较省事方便,味道好!因为老公是川汉子,我的爸妈在我们身边的日子,只能委屈老...
  • 家常毛血旺如何做才美味,怎么做家常毛血旺简单又好吃
    发表于:04-22
    冬日的周末给家人做一份热呼呼的简易版毛血旺,一家人围桌而席,吃得是其乐融融用料鸭血1块毛肚300克黄豆芽150克午餐肉适量豆腐适量金针菇适量青花椒(味好美)30粒干辣椒2个蒜10瓣姜适量盐3...
  • 地道的快乐毛血旺怎么做,如何烹饪快乐毛血旺才更好吃
    发表于:02-07
    家人想吃就做了~第一次哦用料鸭血一块香菜少许羊里脊一块梅林午餐肉一盒豆腐皮一张川粉两包葱姜蒜香叶适量干辣椒🌶️少许洋葱🧅(可放可不放)快乐毛血旺的做法热锅🔥凉油,待油热了放入切好的...
  • 自制毛血旺如何做才美味,怎么做自制毛血旺简单又好吃
    发表于:03-29
    不知道何时才能再去川渝吃毛血旺喔用料鸭血半块黄鳝250克牛黄喉300克黑毛肚300克丸子若干黑毛猪香肠1根火腿肠2根生菜10片豆芽1把莴笋1根海鲜菇若干重庆火锅底料50-80g大蒜5瓣葱白5段...
  • 毛血旺料如何做才美味,怎么做毛血旺料简单又好吃
    发表于:08-15
    用料葱段杨葱丝香菜生姜片①香料香草香毛叶香叶桂皮陈皮白丈香果黄岐白扣小茴香花椒麻椒3斤椒段4斤毛血旺料的做法①2小贴士无语...
  • 不是毛血旺的毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的不是毛血旺的毛血旺方法
    发表于:01-22
    川菜的热潮席卷各地,毛血旺就是其中的代表,我认为的毛血旺必须要有:鸭血、牛百叶、午餐肉、黄鳝(豪华版)缺一不可!今日份我家有了邻居阿姨送的新鲜鸭血(超级赞),可不能辜负好食材,临时起意想说开...
  • 麻香毛血旺  作品来自于 云厨房GEGE食谱大全及做法,烹饪好吃的麻香毛血旺  作品来自于 云厨房GEGE方法
    发表于:09-03
    当你馋辣的时候不要犹豫就做这么一碗爽歪歪!用料毛肚鸭血黄豆芽葱姜黄酒豆豉酱豆瓣酱藤椒红辣椒色拉油香菜蒜蓉黄豆芽麻香毛血旺作品来自于云厨房GEGE的做法毛肚洗净后,放水里添加葱姜黄...
  • 海鲜毛血旺如何做才美味,怎么做海鲜毛血旺简单又好吃
    发表于:10-18
    在王刚视频里学的这道菜,味道真不错,可是我材料不够,就用一些海鲜代替,别有一番风味用料鸭血块午餐肉片黄豆芽克豆腐块毛肚鱿鱼虾仁青菜海鲜毛血旺的做法锅里热油炒熟黄豆芽和青菜,加一勺蒜...
  • 酸菜毛血旺如何做才美味,怎么做酸菜毛血旺简单又好吃
    发表于:11-20
    用料蒜瓣5片姜片5片毛血旺一盒香菜1/3根酸菜酸豆角豆瓣酱酸菜毛血旺的做法先把血旺切块,清水泡半个小时去腥。...