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  • 四川料理czy的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    czy用料西红柿个四川料理czy的做法番茄:如果只要汤汁的话。就用沸水煮一下番茄,过一次凉水,去皮,切丁,用少点油炒制一下,再加水煮面:起锅前在锅里均匀浇一勺水,这样面就会变得特别清。就面下进...
  • 四川黄哈儿川味酱料食谱大全及做法,烹饪好吃的四川黄哈儿川味酱料方法
    发表于:06-05
    黄哈儿青花椒酱可以制作哪些菜品呢?用料青花椒酱(半固态复合调味料)食用植物油青辣椒青花椒藤椒生姜大蒜香辛料四川黄哈儿川味酱料的做法适用菜品:青花椒鱼,藤椒酸菜鱼(可配酸菜酱用),藤...
  • 日料推荐:小川料理食谱大全及做法,烹饪好吃的日料推荐:小川料理方法
    发表于:12-23
    建议到店去吃,肥牛饭yyds,点了一桌基本无踩雷用料小川料理日料推荐:小川料理的做法小川料理...
  • 四川拌菜调料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-08
    用料生抽勺醋辣椒油花胶粉糖四川拌菜调料的做法一般的拌菜就是上面5种调料:比例不一样,出来的味道就不一样。...
  • 四川人的独家秘方:抄手佐料食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人的独家秘方:抄手佐料方法
    发表于:06-19
    用料醋少许葱花少许盐一小木勺鸡精一点点花椒油少许酱油少许辣椒油(根据辣度来放)2小铁勺四川人的独家秘方:抄手佐料的做法根据用料步骤来放,就可以做出来啦...
  • 四川火锅底料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-05
    用料用油:牛油1000克胡麻油500克猪油160克辣椒:干小米辣500克朝天椒300克郫县豆瓣酱200克剁椒100克香料:八角5个草果5个桂皮10克茴香40克香叶10克花椒25克麻椒25克丁香5克白芷5克白寇5克...
  • 四川火锅底料正确用法食谱大全及做法,烹饪好吃的四川火锅底料正确用法方法
    发表于:01-22
    总是不知道买的火锅底料为什么没有火锅店好吃。偶得一方法,果然好吃很多。用料花椒少许粒大葱3根姜若干片四川火锅底料正确用法的做法需要的料全部放火锅盆。重点一定要配油,1.5包火锅料...
  • 四川凉面调味料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    按比例调整用量即可用料盐1.5克糖1.5克生抽3克陈醋3克鸡精1克花椒面1克香辣红油20克小米辣适量葱适量香油适量蒜水适量姜水适量花椒油2克香菜适量四川凉面调味料的做法全部搅拌在一起...
  • 今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)食谱大全及做法,烹饪好吃的今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)方法
    发表于:05-11
    四川凉面是四川的传统小吃,四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技,恰恰是最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,它只不过恰恰采用了川味的精华,只要使用了川味的几种调味料即可~用料面配...
  • 四川人做四川泡菜😆食谱大全及做法,烹饪好吃的四川人做四川泡菜😆方法
    发表于:07-28
    老家在四川重庆,从小吃泡菜长大,酸菜炒猪腰,酸辣土豆丝……都是记忆里的味道!做了个最简单泡萝卜!用料萝卜1大根子姜一块红尖椒两三只花椒一把香叶四、五片盐适量醋三个之一瓶白酒25g左右八...
  • 四川火锅串串冒菜底料食谱大全及做法,烹饪好吃的四川火锅串串冒菜底料方法
    发表于:06-28
    我家大师傅学成归来炒的底料,麻辣鲜香~用料火锅底料300克各种蔬菜若干四川火锅串串冒菜底料的做法煮好...
  • 一个四川人的火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的一个四川人的火锅底料方法
    发表于:09-01
    一个四川人常年在外吃火锅只懂得开包市面上现成的火锅底料加水。总是嫌没味道不香也不辣T^T今年回乡向爷爷讨教了一下进一步的火锅底料制作方法。非我本人原创。哈哈。用料如下一个四...
  • 红糖糍粑,四川料理届的一股清流食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖糍粑,四川料理届的一股清流方法
    发表于:04-21
    讲究“三香三椒三料,七滋八味九杂”的川菜,不光中国人爱,连许多歪果仁也对川菜情有独钟。但我们今天的主角,可不是这些被红油辣子包裹的麻辣川味,而是我去川菜馆必点菜色:红糖麻糍。在吃完鲜...
  • 72道STAUB料理之四:「烟熏干贝」食谱大全及做法,烹饪好吃的72道STAUB料理之四:「烟熏干贝」方法
    发表于:10-27
    将表面微微熏过,保留新鲜的口感。用料干贝(生食用)6大颗A{盐1/3小勺{黑胡椒少许B{绿茶茶叶1大勺{砂糖1,1/2大勺葱少许72道STAUB料理之四:【烟熏干贝】的做法干贝擦去水分,撒上A静置10分钟后,再次...
  • 四川版 | 饺子蘸料食谱大全及做法,烹饪好吃的四川版 | 饺子蘸料方法
    发表于:06-09
    今年是来北京的第7个年头了🤨不得不说北方的饺子🥟确实好吃!特别是以前学校西门外饺子屋的饺子,那味儿真是绝了😍和闺蜜俩人点上两份不同馅儿的饺子,再加一份酸辣汤,简直美滋滋!不过,对于南...
  • 冬日懒人料理:春川辣炒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的冬日懒人料理:春川辣炒鸡方法
    发表于:11-12
    这是道韩国料理配方参考了Amanda老师的基本上零失败怎么做都好吃😋最近一个月吃了三次这道菜因为实在太方便了!而且冬天用多功能锅这样边煮边吃超级暖和~一起来试试吧!用料酱料:韩国辣酱2...
  • 黑暗料理-四喜丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的黑暗料理-四喜丸子方法
    发表于:11-05
    冬季饮食要点:黑食物、温热食物、养生粥Ԫ�元气早歺:1、黑暗料理-四喜丸子用料黑豆渣小半碗黑芝麻小半碗泰香米1/3碗红苕粉少许黑胡椒粉少许盐少许黑暗料理-四喜丸子的做法黑豆渣、黑芝麻...
  • 海川料理如何做才美味,怎么做海川料理简单又好吃
    发表于:11-24
    第一步:准备干海带鱼丸蟹肉棒韩国辣白菜第二步:准备火腿豆芽豆腐第三步:准备蘑菇金针菇大葱第四步:锅内水烧开,放干海带,家里有高汤的可以放些高汤第五步:海带烧开后放入辣白菜和两种蘑菇,早放...
  • 四川火锅蘸料的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    不论吃什么样的火锅,总是少不了蘸料碟……作为四川人最喜欢的就要数从小吃到大的,最传统的香油蒜泥的油碟啦!当然我大中华不同地域的火锅也是各色不同,大家喜欢的蘸料碟也各有千秋,这个还是...
  • 四川泡菜-超细护理步骤食谱大全及做法,烹饪好吃的四川泡菜-超细护理步骤方法
    发表于:03-12
    鲜姜和鲜蒜是最重要的食材!用料二锅头少许盐克八角3个鲜姜!4头辣椒个鲜蒜4头,不剥皮泡菜老汤和水1:1凉白开克四川泡菜-超细护理步骤的做法坛子小,所以姜都切了片,为了省空间。绿色尖椒,和红...
  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年食谱大全及做法,烹饪好吃的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年方法
    发表于:11-26
    过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克,前腿肉...
  • 家常双味四色松花蛋料理食谱大全及做法,烹饪好吃的家常双味四色松花蛋料理方法
    发表于:12-05
    2020年伊始,新冠肆虐,禁闭家中,食材也不多。突然想起曾在友人家中吃到此菜,凭着记忆做了出来。希望大家喜欢。用料松花蛋2个鸡蛋2个火腿肠2根葱少许生姜少许蒜3瓣六月鲜酱油1勺料酒1勺香醋...
  • 四川调味料黄哈儿川料食谱大全及做法,烹饪好吃的四川调味料黄哈儿川料方法
    发表于:06-07
    飘香油(半固态复合调味料)用料食用植物油不同产地辣椒品类葱生姜香辛料四川调味料黄哈儿川料的做法适用菜品:配超级麻辣酱,干锅酱,烤鱼料,水煮料,老火锅底料用,起增香提色的作用...
  • 零失败的四川火锅底料食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的四川火锅底料方法
    发表于:05-11
    用料花椒20g郫县豆瓣酱1勺牛油1斤大概干辣椒大概100g丁香10g姜、葱、鸡精、盐适量桂皮10g香叶4g茴香5g草果3个砂仁10g山奈10g豆鼓适量零失败的四川火锅底料的做法牛油大火煮开转小火熬...
  • 四川家常鱼非火锅底料版食谱大全及做法,烹饪好吃的四川家常鱼非火锅底料版方法
    发表于:09-19
    低脂味美拿得出手的大菜,不用火锅底料才能吃到鱼的鲜美和味道的层次用料花椒10粒葱5根姜5片油适量豆瓣酱1勺味精1克海椒10个盐4克蒜5瓣花鲢3斤大葱半根冰糖1克四川家常鱼非火锅底料版的...