![日式出汁鸡蛋卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "日式出汁鸡蛋卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-07
関西名物，出し巻き卵。用料鸡蛋3只长白萝卜小段葱花少许味醂1大勺生抽大半勺鲣鱼粉1小勺白糖1小勺冷开水2大勺日式出汁鸡蛋卷的做法准备食材。萝卜切段去皮磨成泥。用手指捏去水份。盛...
![地道的日式鸡蛋卷怎么做,如何烹饪日式鸡蛋卷才更好吃]( "地道的日式鸡蛋卷怎么做,如何烹饪日式鸡蛋卷才更好吃")
发表于：07-10
鸡蛋卷不仅营养丰富，松软可口，而且是便当盒里的必备单品。可以加入自己家人喜欢的调料，譬如葱末蛋黄酱海苔纳豆等。吃出不同的味道！用料鸡蛋🥚2个调味料类少量白糖少许日式鸡蛋卷的做法大...
![日式蛋糕卷如何做才美味，怎么做日式蛋糕卷简单又好吃]( "日式蛋糕卷如何做才美味，怎么做日式蛋糕卷简单又好吃")
发表于：06-09
烫面法～超细腻的组织🤫用料鸡蛋5个（蛋黄蛋白分离）牛奶60克低筋面粉60克色拉油（葵花籽油或者玉米）47克细砂糖（打蛋白用）70克柠檬汁少许日式蛋糕卷的做法蛋黄，蛋清分离，容器必须是无油无水！准备材...
![日式蛋卷如何做才美味，怎么做日式蛋卷简单又好吃]( "日式蛋卷如何做才美味，怎么做日式蛋卷简单又好吃")
发表于：11-27
用料鸡蛋3只牛奶一茶匙胡萝卜（切丁）洋葱（切丁）葱花胡椒盐日式蛋卷的做法鸡蛋全部打入碗中，加少量盐，一茶匙牛奶，搅拌均匀。再用细密滤网过滤鸡蛋液。向蛋液中加入胡萝卜丁，洋葱丁，葱花，和少量胡...
![日式鸡肉卷如何做才美味，怎么做日式鸡肉卷简单又好吃]( "日式鸡肉卷如何做才美味，怎么做日式鸡肉卷简单又好吃")
发表于：04-15
原方来自日本的美食杂志，我在调味那里稍微改了一下.用料鸡全腿肉4块四季豆适量红萝卜半根A.酒1匙A.酱油1匙A.姜汁1匙酒1匙生粉适量🌟味淋4匙🌟酱油3匙🌟白砂糖1匙棉线大约1米长4根日式...
![一人食 日式鸡蛋羹 鸡蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食 日式鸡蛋羹 鸡蛋卷方法]( "一人食 日式鸡蛋羹 鸡蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食 日式鸡蛋羹 鸡蛋卷方法")
发表于：06-29
用料鸡蛋3个火腿肠1根胡萝卜1根西葫芦1个酱油2勺盐3克仙馔昆布粉2克一人食日式鸡蛋羹鸡蛋卷的做法♡鸡蛋羹▷胡萝卜西葫芦火腿肠洗净切丁。▷混合好的蔬菜末打入三颗鸡蛋。▷加入2g的...
![出汁 丨 日式高汤 Dashi食谱大全及做法，烹饪好吃的出汁 丨 日式高汤 Dashi方法]( "出汁 丨 日式高汤 Dashi食谱大全及做法，烹饪好吃的出汁 丨 日式高汤 Dashi方法")
发表于：04-02
这是很多日料的基础，就像中餐里总提到的高汤一样，很多菜谱里不会另做介绍，就当做一种食材使用了。这里提供制作方法，我的其他菜谱里就不再赘述了。用料水适量鲣节刨花1把昆布1片出汁丨日式...
![日式鸡蛋芝士卷🧀️食谱大全及做法，烹饪好吃的日式鸡蛋芝士卷🧀️方法]( "日式鸡蛋芝士卷🧀️食谱大全及做法，烹饪好吃的日式鸡蛋芝士卷🧀️方法")
发表于：03-25
为儿子学做的鸡蛋卷超级简单鸡蛋要嫩一点才好吃不要煎太老7成熟就可以了牛奶越多越滑口感越好用料A盐适量黑天鹅鸡蛋3个白糖3-5克芝士1片酱油几滴就可以了鲜牛奶50-100克B紫菜碎适量可...
![日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵食谱大全及做法，烹饪好吃的日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵方法]( "日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵食谱大全及做法，烹饪好吃的日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵方法")
发表于：11-25
用料茅乃舍つゆ（读音：tsuyu）2大勺（30ml）水2大勺（30ml）鸡蛋4个植物油适量日式出汁鸡蛋卷——だし巻卵的做法鸡蛋打散，加入茅乃舍つゆ和水，搅拌均匀。——卵を割ってよく溶きほぐし、茅乃舎つゆと...
![日料灵魂-日式出汁食谱大全及做法，烹饪好吃的日料灵魂-日式出汁方法]( "日料灵魂-日式出汁食谱大全及做法，烹饪好吃的日料灵魂-日式出汁方法")
发表于：08-23
全家人都爱吃日料尤其孩子爱喝日料里的各种汤。一直奇怪日料汤底特有的鲜味到底怎么做的。后来终于知道了“出汁”的做法。出汁就是日式高汤，比我们平时用的高汤更简单清淡，更鲜美切省时...
![薄汁人生-日式出汁渍秋葵食谱大全及做法，烹饪好吃的薄汁人生-日式出汁渍秋葵方法]( "薄汁人生-日式出汁渍秋葵食谱大全及做法，烹饪好吃的薄汁人生-日式出汁渍秋葵方法")
发表于：02-07
据说在营养师和健身达人们不厌其烦地宣导和游说下，健康饮食再次成为了中产阶级的新嗜好。如果不计算着卡路里和GI（碳水）吃饭，还怎么做朋友！所以像秋葵这种不正经的大保健蔬菜，也越来越受人追...
![日式甜蛋卷如何做才美味，怎么做日式甜蛋卷简单又好吃]( "日式甜蛋卷如何做才美味，怎么做日式甜蛋卷简单又好吃")
发表于：02-08
用料食材：鸡蛋5个、味淋一大勺、白糖一勺、食盐少许、食用油日式甜蛋卷的做法鸡蛋磕到盆里味淋我经常吃这个牌子加入一大勺味淋加入一勺白糖顺时针搅拌鸡蛋液鸡蛋液搅拌均匀滤网过滤蛋...
![日式鸡蛋卷*卵焼き食谱大全及做法，烹饪好吃的日式鸡蛋卷*卵焼き方法]( "日式鸡蛋卷*卵焼き食谱大全及做法，烹饪好吃的日式鸡蛋卷*卵焼き方法")
发表于：02-14
一直喜欢吃日式鸡蛋卷，以前上大二学住过那家日本人家里的お母さん做的鸡蛋卷和すき焼き鍋让人念念不忘...お元気ですか？用料鸡蛋🥚4个细砂糖5g盐少许酱油（生抽）5g牛奶🥛50ml玉米油适量日式...
![日式鸡蛋卷如何做才美味，怎么做日式鸡蛋卷简单又好吃]( "日式鸡蛋卷如何做才美味，怎么做日式鸡蛋卷简单又好吃")
发表于：06-01
我喜欢吃日式鸡蛋卷用料鸡蛋3个水2大勺盐1克生抽半勺胡萝卜沫少许日式鸡蛋卷的做法把生抽、水、盐、胡萝卜都打成均匀蛋液用蛋卷锅小火，倒入1/4蛋液，煎好后卷成卷，再倒入1/4蛋液，再卷成卷，...
![「昨日的美食」日式出汁蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「昨日的美食」日式出汁蛋卷方法]( "「昨日的美食」日式出汁蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「昨日的美食」日式出汁蛋卷方法")
发表于：08-06
用料鸡蛋3-4个日式面汁（麺つゆ)或白酱油(白だし)一小勺酱油一小勺盐少许糖一大勺水80克【昨日的美食】日式出汁蛋卷的做法量80左右水，将调料全部倒入后搅拌均匀把鸡蛋打到碗里，用筷子横竖...
![日式溏心蛋（味增+昆布出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（味增+昆布出汁）方法]( "日式溏心蛋（味增+昆布出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式溏心蛋（味增+昆布出汁）方法")
发表于：12-08
用料鸡蛋6个味淋1勺木鱼花1把酱油2勺水味增3勺昆布少许糖1勺清酒0.5勺葱2段日式溏心蛋（味增+昆布出汁）的做法昆布浸泡2小时，开小火煮，保持冒小泡。煮开前捞出（昆布免洗）也可参考其他昆布出汁...
![日式味增汤(花甲出汁)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式味增汤(花甲出汁)方法]( "日式味增汤(花甲出汁)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式味增汤(花甲出汁)方法")
发表于：09-25
菜谱整理自微博@内藤君和西瓜酱试过其他版本的口感都比较单一，果然还是用花甲做出汁的是最鲜美～最还原印象中味增汤味道的～以下是一人量用料花甲250g裙带菜/海带适量内脂豆腐半盒赤味增1...
![dashi日式出汁/高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的dashi日式出汁/高汤方法]( "dashi日式出汁/高汤食谱大全及做法，烹饪好吃的dashi日式出汁/高汤方法")
发表于：09-11
传送门：成品:约3½杯材料：20g昆布30g木鱼花(干鲣鱼薄片)4cup水(或8cup,见Tip)还需要：筛子，厨房纸巾用一块湿布轻轻地擦拭昆布上的白色粉状物质“鲜味”，不要洗昆布！把昆布和水放在汤锅里浸泡...
![出汁（日式高汤dashi ）食谱大全及做法，烹饪好吃的出汁（日式高汤dashi ）方法]( "出汁（日式高汤dashi ）食谱大全及做法，烹饪好吃的出汁（日式高汤dashi ）方法")
发表于：12-22
喜欢做日本料理，经常会用到日式高汤，自己做其实很简单。准备柴鱼片(也叫鲣鱼花）和昆布二种材料即可，我也试过加小鱼干啦，香菇啦等等，还是柴鱼片和昆布的味道更纯粹用料柴鱼片20-25克矿泉水50...
![日式白出汁腌迷你番茄和毛豆（付白出汁做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式白出汁腌迷你番茄和毛豆（付白出汁做法）方法]( "日式白出汁腌迷你番茄和毛豆（付白出汁做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式白出汁腌迷你番茄和毛豆（付白出汁做法）方法")
发表于：08-07
很适合夏季的一道小菜。酸甜爽口。白出汁的做法：酒100ml、味醂50ml、酱油1.5茶勺、盐2茶勺、鱼精1.5茶勺、所有材料煮开、冰箱冷藏。可保存一周。适用于日式蒸蛋羹、蛋卷、凉面等等。用...
![日式出汁厚蛋烧的基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式出汁厚蛋烧的基础版方法]( "日式出汁厚蛋烧的基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的日式出汁厚蛋烧的基础版方法")
发表于：01-29
名字这么长，其实就是高汤煎蛋卷的做法。厚蛋烧是传统日式家庭料理最普通的一道菜。而我作为日料追随者，必须要get的。顺便分享了日式高汤的制作流程。用料鸡蛋3个料酒味淋盐少许日式出汁...
![日式酱汁-日本料理高汤（出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式酱汁-日本料理高汤（出汁）方法]( "日式酱汁-日本料理高汤（出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式酱汁-日本料理高汤（出汁）方法")
发表于：09-19
出汁就是dashi用料纯净水或者矿泉水2L鲣鱼节（木鱼花）30g昆布10cm日式酱汁-日本料理高汤（出汁）的做法首先将昆布用布擦干净。然后放到水里。开火水煮开后立即拿出昆布放入木鱼花。小火煮10...
![日式高汤（出汁）的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的日式高汤（出汁）的制作方法]( "日式高汤（出汁）的制作食谱大全及做法，烹饪好吃的日式高汤（出汁）的制作方法")
发表于：04-06
出汁是日式家常料理的灵魂，自己做也很方便，进口超市可以买到木鱼花和昆布。参照masa的youtube。用料纯净水1000毫升昆布（干海带）10克（10cm长）木鱼花20克日式高汤（出汁）的制作的做法将水注入锅...
![基础日式出汁做法（头道出汁） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的基础日式出汁做法（头道出汁） <302小厨房>方法]( "基础日式出汁做法（头道出汁） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的基础日式出汁做法（头道出汁） <302小厨房>方法")
发表于：05-21
出汁就是日本料理中最常见的基础版高汤，学会它很多地方都可以用到。用料昆布1条柴鱼花1碗清水1小锅基础日式出汁做法（头道出汁）<302小厨房>的做法昆布剪成可以放进容器中的大小放入清水中...
![日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷方法]( "日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷食谱大全及做法，烹饪好吃的日式鸡蛋卷/玉子烧——极味出汁鸡蛋卷方法")
发表于：11-12
浓浓出汁的味道，可以媲美荞麦面店的鸡蛋卷。蛋液比较稀，所以可以做出来非常蓬松柔软的鸡蛋卷。——だしのうまみがじわっと染み出る、お蕎麦屋さんのようなだし巻きのレシピです。ややゆ...
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