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发表于:06-26
凤爪是女孩们比较喜爱的一道菜,富含胶原蛋白,好吃不增肥。因为女儿十分爱吃,所以今天和大家分享这道快手菜,简单好操作…用料凤爪10生抽两茶勺红烧汁or老抽三茶勺蚝油少许冰糖150克香醋一...
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发表于:08-01
飘香凤爪简直香到没朋友[偷笑]好好吃!香香嘴的最爱!用料鸡爪500克姜25克盐5克花椒10克大葱1根料酒10克蒜20克生抽30克老抽5克冰糖10克辣椒面5克五香粉1茶匙辣椒节30克飘香凤爪的做法将50...
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发表于:08-26
凤爪也叫鸡爪,上面满满都是胶原蛋白啊,平时很喜欢拿她当零食吃,可惜现在外面好吃的越来越少啦,而且外面的鸡爪也不知道放了什么……所以今天试试自己做,没想到味道很不错,以后再也不怕没有好...
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发表于:02-05
用料鸡爪500g料酒1勺姜5片生抽①勺香油3滴耗油1勺蒜3瓣糖10克盐3克洋葱半颗西红柿一颗番茄酱一勺韩国辣椒酱一勺茄汁糯凤爪的做法鸡脚洗净剪掉指甲冷水下锅用适量姜料酒焯出浮沫洗净备...
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发表于:05-09
经过卤汁和白酒浸泡后的凤爪,酒香扑鼻,好吃又易做。用白酒浸泡,一可以去腥,二白酒的浓香渗透到鸡爪中,每一只鸡爪都有酒香。冷藏后冰冰凉凉的口感消除了白酒的辛辣,留下了浓郁的香味。用料凤...
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发表于:03-13
酱香浓郁、软烂入味、追剧必备。煮两盒带去春游也不错哦😄用料鸡爪10只六月香豆瓣酱1大勺老抽1勺盐适量小米椒1-2个姜丝或蒜末适量姜3片料酒1勺冰糖3小块香葱1根酱香凤爪的做法鸡爪洗...
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发表于:11-13
用料【煮鸡爪】鸡爪500克生姜5片桂皮1块八角3个香叶2片【泡鸡爪】洋葱1/4个芹菜1根小葱4根小米椒10个生姜5片蒜2头盐40克糖30克醋50克生抽酱油50克老抽酱油10克柠檬1个百香果1个冷开水...
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发表于:07-12
用料鸡精勺盐克鸡爪只大蒜瓣糖克姜片泡椒小米椒味极鲜辣鲜露生抽陈醋红油蚝油蒜香凤爪的做法夹爪去尖洗净泡温泉加(料酒葱姜),捞出泡凉水澡姜蒜小米椒剁末加泡椒带水调料兑汁淹没鸡爪最后...
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发表于:09-05
用料凤爪用料!大骨汤、料酒、生抽、泡椒、青红辣椒、姜片、蒜片、盐、鸡精!香辣凤爪!的做法新鲜的凤爪买回来把指甲切掉洗净。放入开水中加入料酒焯水捞起用清水洗干净。放入一口干净的锅...
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发表于:06-21
用料凉水姜片姜蒜小米小米椒料酒水水淀粉白醋盐糖红油胡椒粉花椒花椒油葱姜葱姜蒜葱段蒜豆豆瓣郫县豆瓣郫县豆瓣酱酱油鸡爪鸡爪子鸡精鱼香凤爪的做法鸡爪子用剪刀去掉指甲,剁成3块备用...
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发表于:03-11
用料姜2片葱1根盐少许糖酌量鸡精少许鸡爪500g花椒少许桂皮少许八角少许香叶半片软糯凤爪爪儿的做法洗净剪去尖儿放入姜片焯水去腥,并煮至8分软烂捞起泡入凉水捞起晾干准备入油锅炸炸好...
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发表于:01-28
鸡爪脂肪含量低,含有丰富的胶原蛋白,具有美容的功效。同时口感q弹有嚼劲,麻香可口,辣得人欲罢不能!当真是吃货的最爱。用料鸡爪2斤料酒2勺糖少量花椒少量老抽2勺姜4片蒜6瓣红99火锅调料适量...
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发表于:08-02
糟凤爪属于凉菜。还是一道著名的红楼宴菜肴之一呢,属于一道南方菜,制作非常简单,味道鲜美。制作简单。用料鸡爪20只香糟凤爪的做法凤爪洗净剪去脚子甲鸡爪剪成二半锅内到入洗净的凤爪加清...
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发表于:05-04
用料鸡爪8只八角3个桂皮1块料酒2勺葱1根香叶3片老抽2勺生抽2勺糖5克姜4片盐适情况可不加香卤凤爪的做法1.凤爪洗净,锅中加没过鸡爪的冷水,可适情况加少许料酒和姜(去腥)煮开后,鸡爪过凉水...
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发表于:05-14
用料鸡爪10只生抽2勺料酒3勺盐5克花椒20粒白醋2勺白酒2勺生姜5片葱白1节辣椒酱5勺香辣凤爪的做法鸡爪剪去鸡指甲,切成自己满意大小块,用凉水加点盐泡1小时,洗干净的鸡爪开水下锅煮,加1勺白...
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发表于:10-20
用料生抽3勺蚝油1勺盐2克鸡爪10只料酒2勺糖4克香烤凤爪的做法鸡爪去指甲,冷水洗净,放置锅中,加入冷水末过鸡爪,煮至水沸,撇去血沫,加入大料一颗,葱段三段,姜六片,料酒2勺,生抽3勺,红烧酱油1勺。煮...
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发表于:05-11
作为一个上海人,每年都爱往成都跑,去吃好吃的。有次朋友带我去乐山,吃了九妹的蒜香凤爪,实在是太好吃了……可是上海去乐山终究没那么方便,就琢磨着自己做,尝试了几次,这次好像最接近了,还特别...
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发表于:03-24
年夜饭必备佳肴,氤氲了新年的每个笑脸。用料鸡爪20只干辣椒3个桂皮4块香叶3片八角2个老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克盐少许克卤香凤爪的做法将鸡爪洗净,去除指甲部分,清水静置两小时。将鸡爪...
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发表于:08-22
香辣凤爪不仅美味而且满满的胶原蛋白,越吃越美呢!又香又辣又Q弹吃的乐趣就在啃到那一点点皮和肉的瞬间😄。再开罐啤酒和喜欢的人一起干杯,哈哈小幸福就是这么简单!用料鸡爪500克奥尔良腌料...
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发表于:03-10
因为先生很喜欢吃鸡爪,所以就对着菜谱自己试着做了一吃,先生很喜欢吃,说味道比外面饭店的好吃多了……用料鸡爪500g啤酒1瓶生姜1块桂皮2块八角2个香叶4片花椒10颗香菜2根食盐适量鸡精适量...
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发表于:04-05
做了好多次,酝酿好久才写了这个菜谱,希望会实用!用料鸡爪15只老抽2勺花椒若干八角若干桂皮一小段冰糖三小颗啤酒一听生抽3勺干辣椒若干盐1勺胡椒粉适量醉香凤爪的做法凤爪剪指甲洗干净备...
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发表于:07-18
一般都在家里做卤凤爪,今天换个花样,做一次脆皮凤爪,嘎嘣脆,鸡肉味。用料鸡爪8只大豆油500克淀粉80克蒜3瓣料酒1勺生抽1勺金兰油膏(可以用蚝油)半勺糖1勺白胡椒少许黑胡椒少许盐少许香葱1...
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发表于:10-16
非常简单的一道家常菜下酒很棒用料鸡爪10只姜2片料酒2勺蒜子2瓣生抽25克醋5克原汁原味软糯的白煮凤爪鸡爪比什么醋泡凤爪,泡脚凤爪,柠檬凤爪好吃多了的做法鸡爪用清水泡半小时去除指尖放...
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发表于:08-29
之前做过加糖版的糯香凤爪,但是糖吃多了对身体有害无益,还会让人看起来比实际年龄大,所以我尝试着改良菜谱,做了无糖版的糯香凤爪,感觉味道也还是很不错的。用料鸡爪500g郫县豆瓣酱2勺姜几...
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发表于:05-26
用料鸡爪2斤泡椒1袋米椒1两八角2个树皮1瓣料酒适量生抽适量老抽适量柠檬1个苹果醋适量柠香凤爪的做法洗干净凤爪,对半切,更入味。放进锅中煮熟。倒进盆里冲干净,过滤水后,再放进锅中煮,放入...