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发表于:01-17
这是我在对烘焙感兴趣之后偶然在一个很冷门的网页上看到的,按照这个方子做过很多次了,几乎没有失误过,现在搬运给大家,希望对喜欢烘焙的小伙伴有用帮助~用料低粉克55鸡蛋3个可可粉12克玉米...
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发表于:09-14
跟妈妈学的方法,最重要的是加了炸的葱花油,肉馅会很松软,更香!方法看步骤吧!用料猪肉馅500g葱花油100克葱200克姜末25克酱油21克包子饺子调料5克鸡精7克香油10克白萝卜1000克盐20克猪肉萝卜...
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发表于:01-16
沙尖鱼是一种海鱼,通常潜入沙中生活,以小鱼虾虫为食,故称沙钻鱼。肉质鲜美清甜,脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。用料主料沙尖鱼数...
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发表于:10-20
看了《深夜食堂》和《孤独的美食家》,开始做那不勒斯意大利面。在此基础上,现在开始自由组合、自由发挥。按照这个菜谱的步骤,你可以随意添加自己喜欢的食材,相信都可以各种好吃。用料意大...
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发表于:01-27
用料白砂糖100克树莓2盒树莓果酱(其他水果也可以按这个方法做)的做法买两盒树莓,洗干净备用把洗干净的树莓和白砂糖按照2:1的比例(树莓2白砂糖1)放入干净无油的锅中小火熬煮不停搅拌直至粘稠...
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发表于:09-04
第一次做椰丝球的时候,外面很酥,但是里面很干,口感比较渣。第二次做的时候重新调整了配方。按照这个配方,做出来的椰丝球,不会太甜,外面酥脆,里面松软不干哦~~超好吃的!!强迫症患者精确到每个椰丝...
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发表于:10-12
就是这么好吃用料面粉180克香甜泡打粉7克温水180克食用油25克葱姜适量胡椒粉适量料酒适量生蚝250克只要记住这个比例,你就可以炸一切的做法用温水将泡打粉稀释后倒入面粉中,搅拌均匀无颗...
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发表于:06-28
素鹅的外皮酥香,内里绵软,香气四溢的料和酥脆的外皮仿佛就是天生一对。一口咬下去,菌菇的软嫩和马蹄笋的爽口在口腔中迸发,才发现原来素菜也能这么好吃。尽管名字里带有“素”字但口感竟然...
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发表于:01-01
有朋友们总问我,淡忌廉一次用不完怎么办,放冷藏也非常容易变质,一大瓶每次就用一点,剩下还不等到下次再用就已经坏了,这个视频分享了怎么最大限度的延长淡忌廉的保质期,如果你操作得当保存2...
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发表于:10-27
为什么会选择做这款柚子茶呢?因为之前我的家人有过慢性咽炎,特别是秋天的时候喉咙很不舒服,我在网上查到柚子茶对这个有帮助,然后才开始学着做。坚持喝了一个秋天,慢性咽炎就好了,我当时觉得...
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发表于:11-05
干锅虾这是我第二次用这个调料做,上一次没有把步骤图拍下来,配菜也没有这么多。做这么一道大菜,还要拍照还真是一项重活呀!两只手完全不够用。用料主菜鲜虾洗净滤干水分备用配菜莴笋切条藕...
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发表于:02-11
我感觉做曲奇没啥难度,食材也简单,做过一次就会了,关键是味道还好吃,基本上跟外面买来的没啥区别,就是有点费黄油。用料黄油75克糖粉35克鸡蛋液30克低筋面粉100克只要掌握这个配方,就能实现...
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发表于:12-23
超简单的电饭煲蛋糕不用学动手就会用料高筋面粉300克糖50克酵母10克黄油适量鸡蛋1个核桃碎适量你只要会按开关就会做的面包的做法和面:发酵粉温水化开放置三分钟然后加入白糖和面包粉中...
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发表于:02-20
用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖25克『放蛋黄中』(可以相差一两克)如果有糖粉会更好细砂糖55克(放蛋清中)牛奶40克(实际42克!)玉米油40克(可以相差一两克)柠檬两三滴新手纸杯蛋糕!按照方法零失败...
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发表于:04-02
早该出的巴斯克蛋糕食谱,原谅小法到现在才发哈,这个配方简直要按头安利你们,看完快去做哈!好吃不亏!!超级香浓啊~~浓郁芝士蛋糕+咖啡口味的提拉米苏顶部奶酪舒爽,口感由厚重到轻盈,抿一口就要化...
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发表于:06-08
蒸蛋羹可能大家都会做,但是很多人做出来的效果往往不如饭店里面的好,其实就是忽略了这两步🍨🎂🥧,只要学会了你也可以是大厨师!用料鸡蛋2个温水鸡蛋的两倍盐适量生抽2勺香油2勺丝滑蒸蛋羹,...
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发表于:12-30
戚风蛋糕主要是以鸡蛋、蛋糕粉、色拉油、牛奶、砂糖为主要制作原料,搭配抹茶粉、可可粉、红曲粉等调味食材来变化不同风味。采用分蛋的制作方式,常用于水果蛋糕、奶油蛋糕等。用料牛奶58...
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发表于:02-11
第一次做蛋黄酥,查了好多配方,经过自己的整合竟然一次就成功了!又是变成手艺人的一天!用料✅水油皮普通面粉110克玉米油35克清水42克白砂糖20克✅油酥猪油40克低筋面粉80克✅馅料咸蛋黄9个...
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发表于:08-06
用料我只写了最主要的几种,调味料就不写了,就是老抽生抽香油什么的用料大葱6根猪肉500克面粉250克温水130克豆豉1勺猪肉大葱馅饼(按照方子做比饭店的还要好吃🤣)的做法准备食材,这个葱我只...
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发表于:04-05
我家这俩宝宝最爱吃这个蛋糕,每次都能吃一个😃用料低筋面粉50克牛奶40克鸡蛋3个糖35克玉米油25克戚风蛋糕,绵软香甜,按照这个方,绝对成功的做法准备所有食材(蛋清有点没拍上),蛋清跟蛋黄分...
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发表于:10-20
之前,做轻乳酪蛋糕一直追求上色效果,温度控制偏高,这次我静下心来,低温慢烤,用时90分钟,加上闷的30分钟,120分钟,终于烤出了味道完美的轻乳酪蛋糕,表面轻微上色,口感一级棒用料鸡蛋2个奶油奶酪15...
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发表于:04-02
用料鸡蛋6个低筋面粉135克玉米油或者橄榄油75克白糖90--100克牛奶75~100ml白醋或者柠檬汁3-5滴抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔的做法1.注意:盆子一定...
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发表于:09-01
10分钟,一顿吃出营养、吃出乐趣和灵魂的晚餐!用料鸡蛋1个黑虎虾2-3只芝麻适量谷物胚芽米30克蔬菜(小白菜/西兰花)适量海鲜粉2g香菇粉适量宝宝酱油2勺坚果油2泵宝宝不吃饭?试试这个!只要10分...
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发表于:04-06
日常关于羊肉被问的最多的就是羊肉到底怎么做才好吃。随便做啊(摊手)相信我,羊肉就是这样一种食材,只要原料好,真的随便做。今天教大家一道媲美五星级酒店的椒盐羊排,加摆盘一起才只要十分钟...
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发表于:10-21
曾经在佛山陶艺城的一家看起来很有历史却很小很小的店里吃到了让我惊艳的姜汁撞奶,自此念念不忘!当时跟家人一起坐在老式的长凳上,看着老板端过来一碗姜汁,我还在想这难道就是传说中的姜汁...