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发表于:12-12
用料鲑鱼鳍150克绿花椰200克胡萝卜1/2根春菜适量鱼鳍醃料薑末6克辣椒末1/2勺料酒1勺味好美纷乐味美式浓醇辣椒调味汁1勺味好美泰式甜辣酱2勺萨克司风夏之夜的做法*材料秤重备齐*醃制鲑...
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发表于:12-14
头一天烤了份水果披萨,觉得吃得没过瘾。第二天就用家里早餐剩余的四片土司和菠萝,香蕉,火龙果,烤了这款披萨风味的水果吐司片。出炉一定要趁热吃,一口下去满嘴留香,吐司的酥脆,松软,天然水果香...
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发表于:09-12
乐葵的这款萨瓦林模具已经用了很多次,很好用的模具,好脱模!颜值高!可以做不同口味的戚风,我这次做的巧克力戚风蛋糕,口味也很棒!用料蛋白糊:1.蛋白7个2.幼砂糖80克3.柠檬汁3—5滴蛋黄糊:1.蛋黄7...
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发表于:02-17
此作品来自于作者:秦雪飞用料高筋面粉500克细砂糖80克炼乳30克酵母6克盐6克牛奶140-150克淡奶油200克黄油30克【UKOEO高比克风炉】淡奶油吐司的做法除黄油和牛奶之外的所有食材放入厨师...
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发表于:02-13
此作品来自于作者:leibaobao00风炉:UKOEO高比克gxt60用料吐司粉400克细砂糖40克盐5克酸奶20克干酵母4克黄油20克【UKOEO高比克风炉】柔风白吐司的做法除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶...
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发表于:04-22
用料高筋面粉170克盐3克糖6克酵母3克水85克左右黄油9克水果适量沙拉酱适量马苏里拉芝士适量水果披萨【高比克风炉】的做法厨师机里放入糖、面粉、酵母、高筋面粉、盐、水,开始揉面,揉均...
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发表于:03-03
用料蛋黄2个蛋白2个牛奶20-25克低粉35克色拉油17克糖粉20克+5克巧克力粉看口味浓郁度加5-15克巧克力戚风萨瓦林的做法备料注意,蛋清碗一定要无水否则不好打发蛋黄、奶、色拉油、5克糖粉...
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发表于:02-02
薄底披萨,这个配方很不错,做了无数次。此配方是一个10寸披萨用料纯净水70克橄榄油5克高粉100克干酵母粉1克盐2.5克糖5克高比克风炉披萨的做法所有材料混合成团即可,量大可以用厨师机和面,...
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发表于:08-26
这道菜简单易做,所有材料都选用的半成品加工,适用于生活忙碌之余的简餐。用料吐司4片青椒1个(大)口蘑4个香菇6朵(小)素芝士适量纯素腐乳2块黑胡椒适量吐司披萨(中式风味)的做法青椒切丝,口蘑和...
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发表于:02-25
食谱转自大船长高比克风炉用户‘37度烘焙’榴莲披萨,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY201237度烘焙食谱原址喜欢吃披萨,做过好几种但我只喜欢吃榴莲披萨,记得第一次吃榴莲的时...
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发表于:12-30
美味的“小胖子”使普通日子里的早餐都充满了仪式感[愉快]用料中筋面粉300克酵母3克鸡蛋1个黄油40克牛奶50克蜂蜜30克温水60克诱人的哈萨克美食~包尔萨克的做法1、面粉➕酵母➕蜂蜜➕鸡...
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发表于:02-19
食谱转自大船长高比克风炉用户‘紫竹_792o’自制披萨,是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信:JOMY2012紫竹_792o食谱原址这款披萨也是下厨房厨友发的,我只是把量翻倍了用料低筋面粉300G...
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发表于:09-29
UKOEO是最近刚购买的烤箱,第一次使用风炉烤土司,感觉还不错,主要是可以多层同时烤,之前家里的烤箱是平炉的一次最多烤个4个,为了测试新烤箱多层同烤的效果,特意把两个土司分两层摆放,出炉后发...
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发表于:08-02
用料蛋白糊蛋白7个柠檬汁或白醋几滴幼砂糖80克蛋黄糊蛋黄7个幼砂糖20克玉米油60克牛奶70克可可粉20克低筋面粉100克乐葵萨瓦林巧克力戚风蛋糕8寸的做法1、先将蛋黄与糖用手动打蛋器拌...
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发表于:05-02
面包,蛋糕,甜品,应该有好多人和我一样一度认为他们就是一个人,但其实他们各为个体,各有各独自的特征和性格。就做的最多的吐司而言,每次一次打面,发酵,割包,整形,松弛,二整形,再发酵,烘烤,出炉,再到最...
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发表于:02-16
此作品来自于作者:leibaobao用料王后强力吐司粉500克绵白糖50克盐5克一个鸡蛋加牛奶450克干酵母6克黄油30克【UKOEO高比克风炉】基础吐司的做法除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。...
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发表于:12-25
剩了一点巧克力戚风蛋糕,也铺在上面了,烤过的戚风与土司披萨入口,青菜清爽,起司柔滑,真的真的好吃用料玉米罐头番茄沙司谷物吐司(或者全麦吐司)蔬菜叶子巧克力戚风巧克力戚风蔬菜玉米土司披萨...
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发表于:05-28
几乎每家蛋糕房都会卖这款吐司,大家也都很喜欢吃,其实做起来一点都不难用的工具很少,步骤也很简单分享给大家吧用料芝士片60克奶油60克糖20克吐司4片高比克风炉食谱-岩烧吐司的做法将60克...
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发表于:02-16
此作品来自于作者:高高用料老面新良面包粉35克水21克酵母0.35克主面团新良面包粉250克酵母2.5克盐3克糖30克蛋液55克水95克老面50克黄油20克【UKOEO高比克风炉】和风日式吐司的做法头天...
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发表于:08-16
用杏子、橙子做的鸭胸吃腻了,来点酸酸甜甜开胃的醋吧~~简单快速的煎鸭胸,蔬菜也都用鸭油煎,所以有一股乡村农家的气息~鸭油好香嘛~(两人份)爱吃肉的就多加一块鸭胸,爱吃菜的就多放蔬菜。用料...
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发表于:12-15
吐司披萨这道简单的早餐特别受小朋友喜欢简单易做就是有点上火建议搭配凉茶用料吐司面包4片番茄一个青瓜半根玉米粒一把洋葱一小块蟹柳2条番茄酱2勺千岛酱一包沙拉酱一包芝士碎100g吐...
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发表于:06-20
首先声明,记录此方只是为了记录生活和总结经验,没有创新,方子参考了下厨房“元宝麻麻的厨房”的方子,同时学习了“泳歌”的方子的做法。牛扎糖做了很多次,萨琪玛也尝试几次,两者结合的牛萨萨...
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发表于:12-22
配方来自韩国李美荣《吐司的基础》份量:4个230g磅蛋糕模具(16*7*6)自己钻孔更佳(注意安全)打面机时间:成团后L3-5,加油L2,成团M5-8(厨师机自由掌握)面团分割125g*8风炉烘烤:170°20′*用模具的配...
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发表于:02-01
以下配方是两个450克吐司的量哦用料种面团:高粉250克牛奶210克干酵母5克主面团:淡奶油100克全蛋液70克高粉150克糖75克盐6克奶粉25克黄油15克UKOEO高比克风炉北海道吐司的做法种面材料...
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发表于:01-01
半夜看日综被馋到了,第二天必须立刻给自己安排上,超快手的「披萨」✌🏻吐司吃不完,冰箱有各种厨余的时候,也很适合拿来清空冰箱。用料吐司2片芝士片2片萨拉米适量蘑菇1个可生食鸡蛋1个海盐...