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发表于:05-10
农家醋粉用料醋适量大蒜一朵盐适量干醋粉渣200克高筋面粉500克辣椒面适量食用油适量白芝麻适量农家醋粉的做法干醋粉用冷水泡开,水漠过醋粉就好。泡好后,加入筛好的面粉,分好几次加,筷子搅...
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发表于:03-06
家里老人就爱吃这种原汁原味的粉蒸肉,说这种没加多余的香料,能保持原有食材本来的味道!肥而不腻,满满的肉肉鲜香,爱了!!!用料五花肉1块姜1块料酒2勺盐适量大米1大杯花椒1撮干辣椒1小把农家粉蒸...
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发表于:10-19
做最简单的菜,陪最亲的人,回家吃饭!用料山芋粉:600克(一整块)鸡精:1勺青、红杭椒圈:各10克家乐辣鲜露:1勺蒜粒:15克白糖:半勺蒸鱼豉油:35克生抽:1勺红油:2勺藤椒油:半勺农家山芋粉的做法整块山芋粉,切...
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发表于:03-29
仅记录自用,翻车多次,为戒糖戒乳制品减脂的自己做的吐司。用料液种黑全麦粉100克水100克低糖酵母1克主面团白燕高筋面粉175克鸡蛋+水70克盐4-5克赤藓糖醇20克亚麻籽油10克低糖酵母3克液...
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发表于:12-18
家里红枣太多,于是开始做红糖枣糕,希望大家来捧场。😋用料红枣8颗红糖20克鸡蛋3个面粉适量农家面粉版红糖枣糕的做法将红枣上锅隔水蒸15分钟。出锅将其剪碎,去壳。放在搅拌机中,加入少许水...
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发表于:10-05
电视里介绍着东阳美食,一看这不是老爸老妈去农家乐常有的菜嘛,超简单又便宜又好吃😋用料米粉1盘鸡蛋2只肉丝2两胡萝卜丝少许黄瓜丝少许葱花少许农家乐常见菜-东阳炒粉的做法米粉用冷水浸...
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发表于:01-28
将近新年,前几天突然有个从化的朋友托我帮个忙,就是给当地的农户推销,他们自己种的粉葛,当地的农户几乎只剩下一些大年纪的公公婆婆,一年下来就靠这些农作物过年,希望帮他们在新年前,清了货,好...
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发表于:12-25
用料鸡蛋1个盐约一小勺水适量面粉适量小苏打约一小勺花生油适量农家面粉无泡打粉版本油条的做法将面粉,鸡蛋,小苏打,盐混合,倒入适量油。搅拌均匀,开始用清水和面。开始和面时候面团比较粘,...
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发表于:03-25
就是包心菜肉末鸡蛋粉丝啦用料鸡蛋1只肉末适量粉丝适量包心菜适量农家粉丝的做法鸡蛋放盐放酒,一点点去腥就够啦,打散,放油,煎的嫩点,出锅放盘子备用肉末肥瘦都有,细点,等油温够了下锅,可以肥...
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发表于:04-18
配方来自@Ryan小恩猪减脂版用料纯农家石磨黑麦粉鸡蛋(1颗ok)橄榄油或菜籽油(极少量)盐(极少)奇雅子温度极低的温水纯天然干酵母纯农家石磨黑麦粉面包(无高筋粉)的做法软软有韧性,口感超好,吃了一...
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发表于:07-10
早年去农村喝酒少不了这碗米粉肉,香香甜甜的味总让人难以忘怀!小时母亲也偶尔做做,总让人垂涎欲滴!今天自己也凭着感觉试了试,差点和儿子一起把它干光😂😂用料猪条肉500克(多了也可以)米...
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发表于:12-13
糯而清香,有肥有瘦,嫩而不糜,香味浓郁的农家粉蒸肉~用料五花肉300克料酒1勺葱姜水2勺生抽2勺老抽半勺蒸肉粉一袋红薯一个葱花适量农家粉蒸肉的做法五花肉切厚片肉中放入料酒葱姜水2勺生抽...
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发表于:05-03
简简单单的手工制作用料红薯一筐水看情况农家红薯淀粉手工制作的做法挖出红薯,洗净磨碎磨碎后加水混合,然后放入布袋里过滤沉淀,水不要倒了,每天换三次,差不多就可以放到干净布上晾晒。捏碎...
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发表于:06-19
锦粉面应该是全国各地都有的面食!!我们温州人喜欢配点海鲜,做海鲜版农家锦粉面!!操作简单,其中海鲜可以自行添加!!!喜欢吃啥就加啥!!用料鸡蛋个胡萝卜根香菇朵锦粉面农家海鲜锦粉面(详细版)的做法备...
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发表于:09-27
。。。用料。。。农家鸡的做法。。。。。。...
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发表于:06-17
纯藕粉是用鲜莲藕加工制作而成的纯天然淀粉。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。且富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血益气,通便止泻、健...
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发表于:08-10
也不晓得这叫什么菜,别的地方有没有。云南这边的,我们方言叫“盐活”可以跟土豆丝一起炒,也可以单炒。用料青椒三个盐活适量克盐巴适量克味精适量克农家菜的做法洗干净,除去最外层不好的叶...
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发表于:10-24
有的地方叫辣椒杂,从小就很爱吃的下饭,农村招待客人必备菜,糯糯酸酸辣辣的,特别香特别好吃。酸辣椒炒腊肉,我们地方话叫酸辣椒!很多菜谱软件都没有,失传了吗?我就建一个吧!( ̄▽ ̄)用料新鲜红辣椒10...
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发表于:11-17
用料全麦面粉500克水230克新鲜酵母15克农家自磨全麦粉馒头的做法准备材料,我喜欢上了那个布袋子,7元1斤把酵母融化放进面粉2挡2分钟揉成面团发酵40分钟好了哈哈不错揉成型第二次在锅里在...
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发表于:08-28
立冬已过,冬藏补一补,来年打老虎!已经迫不及待开始吃腊肉了。红苕是家乡话,就是红薯,手工红薯淀粉煎出来粉皮软糯肉唧唧。用料腊肉适量红薯淀粉50克蒜苗1根万字减盐酱油1勺朝天辣椒五个菜油...
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发表于:11-29
这个汤很鲜,而且很有营养。红薯的吃法甚多,烤着吃煮着吃,做甜汤入粥喝,都还寻得到它的模样。而制成粉丝就完全没了它原来的面目,做成粉丝后就更加好吃了。红薯粉条有好吃爽口、粉味纯正、...
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发表于:05-09
这是一款地道的南方农家美食用料炒米,花生,芝麻,冰糖,红糖,桔子皮,核桃农家香米粉的做法所有的材料炒熟,这个是有花生,炒米,桔皮,红糖,冰糖芝麻这个是只有炒米,豆和红糖芝麻的磨成粉,直接就可以吃了...
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发表于:12-18
用料面粉适量酵母适量红糖35克温水适量农家面粉版红糖发糕的做法热水化开红糖,温度40度左右将发酵粉倒入红糖水中划开。将农家面粉倒入红糖酵母水中,上下搅拌,尽量稠一些,否则蒸出来组织不...
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发表于:12-06
其实所谓的”锦粉面“是我们当地的一种叫法,事实上就是番薯粉条!这碗面用到的原材料都是自己手工制作的,酱油肉也是自己晒制,咸菜自己腌制白菜自己种的,锦粉面也是亲戚亲手制作的!用料酱油...
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发表于:07-15
休闲旅游,走走逛逛,吃吃喝喝用料农家做自己吃农家小院~~农家饭的做法吃吃吃...