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  • 正宗梅菜干肉粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    没有固定非要端午节才吃粽,外面卖的粽子我不喜欢,平时经常自己包粽子吃,自己包的味道好,材料想吃什么放什么,喜欢大大块猪肉,重点是真材实料。其实材料的份量不必非要固定多少,因为每个人包法...
  • 地道的梅菜肉粽怎么做,如何烹饪梅菜肉粽才更好吃
    发表于:01-06
    梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调味:生抽30克,老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料:白糯米2斤,...
  • 梅干菜肉粽如何做才美味,怎么做梅干菜肉粽简单又好吃
    发表于:07-30
    用料馅五花肉250克梅干菜45克葱适量姜适量料酒6克糖10克老抽5克胡椒粉一点点盐3克米圆糯米500克老抽12克盐12克糖15克鲜箸叶22张梅干菜肉粽的做法圆糯米淘洗干净;梅干菜泡开鲜箸叶洗干...
  • 梅干菜猪肉锅盔~不正宗食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜猪肉锅盔~不正宗方法
    发表于:03-22
    锅盔,见过,没吃过。我了解的基础锅盔是和我自己做的椒盐发面饼(我有写菜谱在这里)类似,只是我做的是大方形的。逛街,看到一卖锅盔的店,排长队。本想买个尝尝,但是实在不愿意排队。好在店里有电...
  • 地道的正宗梅菜扣肉怎么做,如何烹饪正宗梅菜扣肉才更好吃
    发表于:07-20
    😅牛妈不是专业的厨师,但我是一个地道客家人,梅菜扣肉是客家菜。😇从小吃着来,做喜事逢年过节必有这道菜。用料梅干菜250克五花肉500克料酒1勺姜片适量蒜头2瓣生抽老抽柱侯酱看做法白砂糖...
  • 梅菜扣肉饼食谱及做法 教你梅菜扣肉饼的烹饪技巧
    发表于:08-07
    不知从何时起,小城里的街角出现了推车卖——梅菜扣肉饼。三元一张,薄薄的,脆脆的,香香的。我和孩子都喜欢吃😘,馅料甜甜咸咸,梅菜独有的诱人香气,再加上里面的肥肉粒被烤熟后流油……说着都要...
  • 梅干菜扣肉(正宗绍兴味)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜扣肉(正宗绍兴味)方法
    发表于:07-02
    出生在厨师家庭的我,是闻着梅干菜长大的,绍兴人的家常菜,从腌制,到晒,做成扣肉,每一步都重要,当然,最主要是菜一定要好。用料梅干菜200克五花肉1250克料酒2勺八角2个老抽15克生抽30克白糖120克...
  • 梅干菜肉饼食谱及做法 教你梅干菜肉饼的烹饪技巧
    发表于:10-03
    能做中等大小饼7个用料饼皮面粉450克水230克糖粉5克饼馅五花内葱梅干菜盐鸡精梅干菜肉饼的做法面粉加糖粉加水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。(平时做饼时不称水,一边往粉中加水...
  • 正宗梅干菜烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-16
    一直想念老家的那口味道,这次老妈从老家带来自己做的梅干菜,虽然会做老妈的烧法,但还是想试试下厨房的烧法,结果发现烧出来根本那个味,所以还是决定花点时间分享一下真正的浙江梅干菜烧肉!用...
  • 地道的梅干菜肉粽怎么做,如何烹饪梅干菜肉粽才更好吃
    发表于:06-02
    端午节接近教大家怎样包好吃的粽子用料梅干菜300克五花肉350克老抽5勺料酒5勺盐10克糖30克酱油10粽叶50片蚝油勺梅干菜肉粽的做法腌制2小时开吃好吃蒸25分钟即可小贴士蒸25分钟即可...
  • 五花肉粽/梅干菜肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的五花肉粽/梅干菜肉粽方法
    发表于:07-17
    粽情端午,儿时的记忆……用料五花肉粽配料(12只)糯米1000克色拉油适量五花肉600克盐2勺(12g)糖适量(36g)味精2勺(4g)老抽适量(24g)生抽适量(40g)料酒适量粽叶26片梅干菜肉粽配料(12只)糯米1000克五花...
  • 正宗梅干菜捂肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    写给自己的菜谱,这么好吃的肉当然不能失传!每次回家妈妈都会做一碗,真的是鲜香酥软,肥而不腻,超级满足!用料梅干菜克五花肉克糖克料酒勺酱油勺正宗梅干菜捂肉的做法整块五花肉冷水下锅加姜片...
  • 网红粽子梅干菜五花肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的网红粽子梅干菜五花肉粽方法
    发表于:01-07
    2022年的网红肉粽,好奇,就尝试做一下。竟然觉得蛮好吃,马上就来分享给小伙伴们。用料五花肉800克梅干菜50克咸鸭蛋黄12个糯米1500克酱油90毫升生抽50毫升老抽30毫升绵白糖3克海盐1克料酒2...
  • 正宗道滘粽如何做才美味,怎么做正宗道滘粽简单又好吃
    发表于:11-13
    道滘就有很多特产,比如,道滘肉丸,道滘咸粉,道滘粽等等数不清特产!用料糯米看做多少买多少棉线一个粽子一根线五花肉克盐克酱油勺粽叶片白糖克油克豆沙去皮豆沙正宗道滘粽的做法脱皮绿豆加五...
  • 梅干菜烧肉食谱及做法 教你梅干菜烧肉的烹饪技巧
    发表于:07-08
    用料猪肉(五花,前腿)一斤左右梅干菜一小米碗八角两个花雕酒三汤匙冰糖适量生抽二汤匙老抽一汤匙梅干菜烧肉家常做法的做法肉切成红烧块,可以小一点梅干菜泡水洗净,第一遍儿的水到掉,第二边...
  • 绍兴梅干菜(正宗版)食谱大全及做法,烹饪好吃的绍兴梅干菜(正宗版)方法
    发表于:10-09
    用料梅干菜五花肉油生抽糖绍兴梅干菜(正宗版)的做法五花肉切3cm左右的块状,焯水,洗干净,控干水锅里放油,油热后把五花肉放进锅里煸炒一下,煸炒至肉微黄即可。放入生抽,也可再放点糖,放入梅干菜...
  • 指导梅干菜扣肉饼正宗详细做法食谱大全及做法,烹饪好吃的指导梅干菜扣肉饼正宗详细做法方法
    发表于:07-07
    梅干菜扣肉饼做的好不好吃,关键有2步,第一是面粉掌握,既要酥又要脆。第二步是馅料配方用料高筋面粉500泡打粉10盐5油10梅干菜180五花肉500指导梅干菜扣肉饼正宗详细做法的做法面粉制作,没...
  • 正宗的婺源梅干菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗的婺源梅干菜扣肉方法
    发表于:07-18
    梅干菜扣肉是地地道道的婺源名菜,整个过程不加一滴水,选对梅干菜很重要,也许你吃过各个地方的梅菜扣肉,那么今天这样做的你吃过吗?用料梅干菜100克五花肉500克盐适量老抽适量姜片适量料酒适...
  • 梅菜红烧肉 食谱及做法 教你梅菜红烧肉 的烹饪技巧
    发表于:10-30
    非常家常的一道菜,用新制的梅菜,烹煮上好五花肉,味道鲜香到没朋友~用料五花肉500g梅干菜100g大蒜瓣若干桂皮一小片味极鲜酱油冰糖八角两个老姜食醋料酒梅菜红烧肉的做法准备好材料,冰糖、桂...
  • 正宗客家梅菜蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗客家梅菜蒸肉饼方法
    发表于:08-24
    用料梅干菜200克猪肉300克生抽适量盐适量正宗客家梅菜蒸肉饼的做法先把猪肉、梅菜分别剁碎猪肉和梅菜混合搅拌,继续剁一下子,直至完全混合,加入适量的盐、油、酱油搅拌,变成上图锅里放入适...
  • 福建料超多肉粽(正宗厦门肉粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的福建料超多肉粽(正宗厦门肉粽)方法
    发表于:06-02
    都知道厦门肉粽出名,其实海澄肉粽也是一样的,闽南地区做的肉粽都是差不多的做法。用的肉必须是卤肉,卤三层肉我家人多。就一起做的多。大家要做可以做少点。材料按你想做多少个粽子来准备...
  • 正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉方法
    发表于:09-24
    用料黑猪五花肉500g梅干菜50g葱段10g姜10g冰糖50g黄酒30g正宗本帮菜梅干菜烧五花肉下饭菜梅菜扣肉的做法选黑猪五花肉好次极了洗净沸水煮开洗净肉沫备用炒糖色先把花椒大料轰香取出在...
  • 梅干菜扣肉食谱及做法 教你梅干菜扣肉的烹饪技巧
    发表于:03-14
    距离我住的地方不远有一家卖梅干菜扣肉饼的小店,每次去都要排长队,有时候等待的队伍有两公里长。而每个排队买到饼的人,都迫不及待的趁热一口咬下去,那种感觉就是值得等待!这款饼我在家已经...
  • 正宗客家菜--苦瓜炒梅菜干食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗客家菜--苦瓜炒梅菜干方法
    发表于:10-09
    苦瓜炒梅菜干,小时候妈妈的味道,夏天天气热,常没胃口,这道菜个人觉得很开胃用料苦瓜1根梅菜干少许(随便抓一小把)青辣椒或者是红辣椒少许正宗客家菜--苦瓜炒梅菜干的做法1.苦瓜剖开,挖...
  • 口味无比正宗的梅干菜烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的口味无比正宗的梅干菜烧饼方法
    发表于:01-21
    因为晚上做的,图拍得比较凑合,但是如果试做就会知道,真的跟外面卖的一样一样的味道。用料面粉220克水130克酵母1克泡发挤干的梅干菜75克猪肉170克生抽8克糖10克耗油5克盐2克口味无比正宗...