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马铃薯粉做的珍珠奶茶

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:2.56W
马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图

抱着试试看的态度用马铃薯粉代替了木薯粉做珍珠，没想到相当成功！😏

用料  

牛奶 240克
水150 克
清水500 克
红茶10g
马铃薯粉100g
白砂糖15g
红糖25g

马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法  

  1. 150g水里加入红糖煮沸，倒入盛有马铃薯淀粉的大碗，揉成团，搓成小球。一点一点搓，容易干裂，可以把还没搓到的放到保鲜膜里

    马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图 第2张

  2. 尽量多的加入水，煮开后放入珍珠，吃多少放多少，煮到珍珠透明，大概十五分钟，然后关火闷十五分钟

    马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图 第3张

  3. 把白砂糖和茶叶放锅里炒，炒出颜色，然后加水，煮，煮得越久茶越浓，我就煮了一会儿，茶叶放的也不多，所以没啥颜色。煮好后倒入牛奶，把牛奶煮热

    马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图 第4张

  4. 闷好的珍珠用凉水过一下，更加q弹

    马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图 第5张

  5. 装入好看的杯子就可以了

    马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图 第6张

  6. 不能喝茶的就直接加入牛奶

    马铃薯粉做的珍珠奶茶的做法步骤图 第7张
Tags：珍珠奶茶 马铃薯
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