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  • 客家糯米饭如何做才美味,怎么做客家糯米饭简单又好吃
    发表于:06-03
    用料糯米200克鸡腿1只鱿鱼须1之腊肠1根瑶柱4粒香菇2朵虾米少量咸蛋黄3个耗油1勺生抽1勺鱼露几滴糖10克客家糯米饭的做法糯米提前加水泡4小时,泡好放入锅蒸半个小时(这里忘记拍照了)。蒸糯...
  • 客家人冬至的糯米焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的客家人冬至的糯米焖饭方法
    发表于:01-05
    梅县的客家人冬至时节除了吃娘酒煮鸡、娘酒焖羊肉,糯米焖饭便是我记忆深处最难忘的味道。用料五花肉250克干香菇8朵胡萝卜1根甜玉米半根蒜苗1小把芹菜1小把糯米1.5米杯大米0.5米杯盐、...
  • 客家糯米糍如何做才美味,怎么做客家糯米糍简单又好吃
    发表于:11-17
    用料糯米粉两斤细砂糖适量花生适量芝麻适量粘米粉200克客家糯米糍的做法准备材料,芝麻花生炒熟,捣碎加入白糖搅拌均匀糯米粉加粘米粉加凉水搅拌成酸奶形状即可,蒸半小时,可以用筷子试一下...
  • 客家酿苦瓜(糯米酿)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家酿苦瓜(糯米酿)方法
    发表于:07-12
    端午节快到了,小伙伴都追着问酿苦瓜怎么做的,正好自己想吃,就一起出个教程吧!用料苦瓜(两条)糯米(半斤)猪肉香菇鱿鱼干瑶柱蒜头红薯粉盐酱油植物油蚝油客家酿苦瓜(糯米酿)的做法将糯米先洗净后,泡...
  • 红榄叶粄(客家糯米糍)食谱大全及做法,烹饪好吃的红榄叶粄(客家糯米糍)方法
    发表于:09-20
    用火龙果做的,客家人家常小食用料红火龙果2个糯米粉400克沾米粉150克低筋粉50-100克红糖半片水半碗柠檬汁半只榄叶适量馅料陈皮红豆沙(自制)红豆250克陈皮1片红糖1-2片红榄叶粄(客家糯米糍...
  • 客家糯米圆如何做才美味,怎么做客家糯米圆简单又好吃
    发表于:12-16
    元宵团圆不能少的一道传统美食用料三象牌糯米粉2包香菇少许油克盐少许细砂糖少许水适量虾米少许白萝卜一斤沙姜少许蒜蓉少许芫茜少许香葱少许鸡半只客家糯米圆的做法配菜切碎准备香菇...
  • 夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭方法
    发表于:08-26
    心心念念的糯米酿苦瓜用料糯米500克香菇6朵猪肉300克苦瓜2根盐2勺生粉2勺酱油4勺夏天家常菜客家菜糯米酿苦瓜糯米饭的做法苦瓜切段挖掉里面的部分,洗净待用。香菇提前泡好,糯米提前四小...
  • 客家糯米肠(大肠塞糯米)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家糯米肠(大肠塞糯米)方法
    发表于:05-31
    我搜索了很多关于糯米肠的一些做法,但是都很少,觉得不会跟别人撞话题和菜谱,分享给大家。这道美食是很原始的材料和味道,以客家人传出,以招待来宾及喜庆节日每逢过节与家人朋友分享的美食,软...
  • 客家杂锦糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    我是客家人,爸爸是超爱各种糯米菜式的“糯米肚”,因此糯米饭是家庭回忆,每逢年节它和豆腐酿承担了餐桌重任,每当做糯米饭的时候,我们就全家总动员,有人剥豆子,有人切肉丁,有人刨芋头……年复一...
  • 客家人回忆—糯米卷食谱大全及做法,烹饪好吃的客家人回忆—糯米卷方法
    发表于:12-31
    记得小时候爷爷每次给奶奶买药就会给我买糯米卷,那时候觉得特别好吃😋外面也很少看到这样买的,前天看到一个同学发了一张图片,于是我就试着做了,结果是好好吃哦用料五花肉(馅料)200克香菇3朵...
  • 客家腊味糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-26
    客家人过年必吃的腊味糯米饭,由板鸭五花肉香菇为主料再配上大蒜叶生抽等辅料做好的糯米饭,香味四溢,让人回味用料糯米2000克香菇10朵盐10克板鸭半只生抽两勺五花肉200克大蒜叶3根笋100克...
  • 糯米粄「客家酿粄」食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米粄「客家酿粄」方法
    发表于:09-16
    客家人总是对各种粄情有独钟,馅料也不可缺少香菇,炒过的馅料味道是真的香呢~用料糯米粉适量虾米适量萝卜半根香菇3朵猪肉碎适量糯米粄【客家酿粄】的做法备料所有材料下锅,放油、盐、酱油,...
  • 地道的客家糯米饼怎么做,如何烹饪客家糯米饼才更好吃
    发表于:07-29
    糯米饼今日小贴士:用料:糯米粉200克,粘米粉100克,盐2克,开水200-220ML,肉末150克,沙葛50克,竹笋40克,豆干(香干)40克,香菇6颗,香葱一小把,生抽20克,盐2克,白胡椒粉3克,食用油适量注意事项:和糯米粉的水一...
  • 广东客家糯米饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-24
    月子里的美味,客家咸糯米饭!生娃娃第三天都必须来一碗的用料糯米500克香菇6朵盐4(根据口味)克蚝油1勺酱油1勺鱿鱼干1只虾米60克大蒜半个广东客家糯米饭的做法鱿鱼,香菇,虾米,糯米泡发,大蒜等切...
  • 客家糍粑(糯米糍)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家糍粑(糯米糍)方法
    发表于:07-07
    小时候妈妈一边做我们总是围着争吃,边包边吃,边吃边包……用料糯米粉500克玉米淀粉65克水650克幼沙糖100克玉米油80克馅料:黑芝麻适量花生适量粗沙糖适量客家糍粑(糯米糍)的做法花生中火炒...
  • 外婆牌客家猪婆菜包糯米饭食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆牌客家猪婆菜包糯米饭方法
    发表于:08-16
    这个菜品特色是客家风味,我从小到大最喜欢吃外婆做的,而且我认为我外婆做的最好吃,那种味道永远不会忘记,只要吃到她做的就会想起童年时光,因为小时候跟着外婆长大,这个菜真的不错,特别在冬天...
  • 地道的客家糯米糍怎么做,如何烹饪客家糯米糍才更好吃
    发表于:05-14
    糯米糍是客家点心的其中一种,但也是我最最喜欢的一种。从小就看着妈妈做这道美食,记忆犹新,满满的都是❤️!也是众多客家点心中,我全套学会的一种。好多吃货叫我写方子多次😬,由于我每次做都没...
  • 客家糯米糍(驴打滚)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家糯米糍(驴打滚)方法
    发表于:07-19
    小时候放学在路边阿姨推着车车卖的糯米糍....现在想吃都不知道哪里找了....用料糯米粉32克玉米淀粉8克白砂糖12克玉米油4克牛奶30克水(凉白开)30克花生50克白砂糖18克客家糯米糍(驴打滚)的...
  • 客家糯米鸡如何做才美味,怎么做客家糯米鸡简单又好吃
    发表于:08-05
    2016/09/1/第一次做糯米鸡用料荷叶3张純米饭两碗糖2g盐2g腊肠3条糯米饭一碗鸭蛋2个香菇5朵蚝油3勺生抽3勺干贝8粒干香菇2朵胡椒粉5克鸡腿一只红葱头3个瑶柱10个捏碎客家糯米鸡的做法可...
  • 香喷喷糯米饭(客家版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷糯米饭(客家版)方法
    发表于:03-25
    客家人每次喜酒都有一道糯米饭,咸味的,但是也有些人做甜的。咸糯米是我的最爱,每次都可以吃好几大碗。今天我就自创了香喷喷嗯客家糯米饭~简单好吃用料虾仁7-8只个人爱好添加三层肉半斤海...
  • 漳州客家 糯米酒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的漳州客家 糯米酒饭方法
    发表于:04-26
    每次回娘家,奶奶或妈妈就会弄糯米酒饭或补药有奶奶、妈妈的味道一般都是用蒸以前大多都是用烧柴蒸,现在的人都用电磁炉蒸,我就是用电磁炉蒸糯米酒饭有的喝不了米酒可以酒少放点放些水,我奶...
  • 腊味糯米饭(客家风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味糯米饭(客家风味)方法
    发表于:06-13
    突然想着做这道菜是因为看到上次做棉花糖剩下的花生米😀还有一个原因是思念。这款炒饭香糯回甜。那种家乡的味道满嘴跑😄用料糯米400克广味香肠2根熟花生仁40克蒜苗2根菜脯(咸味萝卜干)1...
  • 客家糯米饭and菜卷食谱大全及做法,烹饪好吃的客家糯米饭and菜卷方法
    发表于:06-24
    忽然好想家里的糯米饭了,于是按着以前陪着我爸煮饭打下手的记忆。复制了不算百分百匹配的糯米饭。但是在异乡这是最好吃的家里饭了。用料糯米350克稻米50克萝卜一根豌豆100克干香菇七八...
  • 客家糯米滋如何做才美味,怎么做客家糯米滋简单又好吃
    发表于:05-08
    糯米滋是客家人的常规甜品了用料糯米粉水磨的500克水550克花生250克芝麻100克糖粉200克客家糯米滋的做法糯米粉兑水蒸熟,然后摔打,摔打越久越柔韧热锅不放油炒花生去膜,加白糖用料理机打...
  • 客家糯米饼如何做才美味,怎么做客家糯米饼简单又好吃
    发表于:03-21
    是我们从小喜欢吃的美食,逢年过节都做那个美食用料糯米粉3包香菇20朵猪肉一块红萝卜1根盐酱油勺蚝油。勺大蒜3只客家糯米饼的做法三包糯米粉倒出来用点冷水,拿碗打出来由五个小圆球把煮...