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发表于:02-22
买了一个空气炸锅,越用越喜欢,做少量的东西就不用动烤箱,好方便。用料蛋挞皮9个小台农芒果3个空气炸锅一个空气炸锅版挞皮芒果酥的做法蛋挞皮提前从冰箱取出来解冻,去掉外面的锡箔杯,芒果去...
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发表于:12-29
在家也能做的懒人版香酥挞皮苹果派,派皮外层酥松,内馅香甜软糯真的很好吃,家有烤箱的一定要试试。用料苹果2个黄油10克后砂糖15克鸡蛋液1个玉米淀粉10克懒人版挞皮香酥苹果派的做法首先将...
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发表于:05-30
每次买挞皮都一大盒,但吃着吃着就腻了,不如烤了菠萝酥来消耗一下呀又到了春天吃菠萝的季节,泡过盐水的果肉不符合嗜甜小姐的胃口,那就,熬成菠萝酱吧晚上做好第二天带到自习室当作下午茶,凉了...
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发表于:09-04
可以流心的奶酪挞哦!做法特别简单,零失败!做蛋挞皮做的哦!省了做挞皮的繁琐!用料肯迪雅奶油芝士200克伊利纯牛奶60克细砂糖50克玉米淀粉3克柠檬汁5滴蛋挞皮8个蛋黄液适量(刷表面)流心奶酪挞,蛋...
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发表于:10-20
本来想用蛋挞皮把豆沙和咸蛋黄都裹住的,无奈蛋挞皮太小了,所以索性做了蛋挞皮版蛋黄酥,烤完尝了一个,口感绵软,又带着咸鸭蛋的香味,推荐家庭做给孩子吃,家人吃!用料咸鸭蛋15个豆沙300克蛋挞皮1...
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发表于:04-29
用料牛奶200克全蛋2个细砂糖30克炼乳5克挞皮12个全蛋版蛋挞(冷冻挞皮)的做法碗里放200毫升牛奶再放30克白砂糖和5克炼乳一起放温水里搅拌到白砂糖融化,拿出放置40度的温度,打入两个鸡蛋搅...
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发表于:01-02
小美的食谱千千万永远做不完,自己记录一下自己喜欢而又常用的食谱备用。蛋挞液最简单,3~4分钟自动搅拌搞定!蛋挞皮需要耗2个小时左右的时间,不要觉得太麻烦,有时间就可以把蛋挞皮提前做出来...
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发表于:04-12
简单方便用料马苏里拉奶酪60克荷美尔牛肉粒60克混合蔬菜粒60克披萨酱6小勺蛋挞皮6个沙拉酱3勺披萨挞(蛋挞皮版小披萨)的做法材料(马苏里拉奶酪碎,披萨酱,蛋挞皮,蔬菜粒,牛肉粒,香甜口味沙拉酱)...
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发表于:07-01
这个菜谱是为了消耗蛋挞皮,以及之前做吐司剩的花生碎,之前做芋头糕剩的芋头,之前做紫米餐包剩的紫米还有最后剩的一点炼乳。。。。总之就是废物利用,结果意外的好吃~喔喔喔快手又简单,喜欢的...
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发表于:03-20
酸香酥脆的番茄挞,用蛋挞皮替代酥皮,颜值更高了有木有!用料蛋挞皮6个番茄1个面包糠适量蜂蜜黄芥末酱1大勺涂抹奶酪1大勺黑胡椒碎适量混合香料适量法式番茄挞——蛋挞皮版的做法番茄洗净去...
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发表于:10-16
大娃想自己做蛋挞请同学吃叫买包蛋挞皮回来,难得昨天经过的超市有得卖,自己喜欢椰挞多点就做了几个,这方子也是在下厨房看到的,我只是实操照做,喜欢的可以试试大家交流取长补短。用料黄油30...
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发表于:03-17
做法很简单,而且烘焙时间很短。我是吃腻了蛋挞又突然想吃披萨又懒得揉面,加上蛋挞皮之前囤了很多没用完。这几乎不需要什么准备食材的时间,懒人必备。味道嘛,就是蛋挞皮跟披萨的结合吧。用...
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发表于:02-18
当下疫情严重,无法出门,无事宅在家里,唯有尝试着做些美食才是乐事。用料白糖100克蛋黄12个牛奶800克淡奶油100克面粉50克简版蛋挞(无需蛋挞皮)的做法简版蛋挞(无蛋挞皮)蛋黄3个、白糖10克、普...
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发表于:06-04
这款蛋挞皮不会起酥,而是比较脆像饼干,但是比饼干稍微软一点的状态。主要是因为我家孩子不是很喜欢吃起酥的东西,但是又爱吃蛋挞,外面买的蛋挞皮哪一个不是起酥的呀,所以只能自己在家做了,但...
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发表于:10-03
一直觉得买挞皮淡奶油很麻烦,综合了n多个菜谱,懒人版简易蛋挞。哦耶!用料挞皮鸡蛋35克黄油45克糖45克低粉120克挞水鸡蛋2个加做挞皮没用掉的那些牛奶250克糖60克(可增减)稍微加点奶油奶酪...
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发表于:04-04
浓浓的黄油味道总感觉太腻了,这次用猪油做一个基础挞皮。喜欢吃蛋挞,但更喜欢吃蛋挞里面的蛋,这次用的蛋糕小纸杯,可以装更多的蛋液。家里没有淡奶油了,调整配方,蛋挞液未添加淡奶油,味道还是...
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发表于:02-28
都不记得从何时知道葡挞皮或者蛋挞皮的用处其实挺广的,之前试过拿葡挞皮做榴莲酥和芒果酥,今天突然心血来潮拿来做迷你版的披萨,孩子们就说比平时的披萨好吃,我觉得两种披萨属于不同的口味...
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发表于:12-22
妈妈喜欢吃咸蛋黄有蛋黄酥,爸爸喜欢吃皮蛋为什么没有酥呢?然后为了他俩都能够吃到酥于是乎有了这道菜。用料鸡蛋一个(刷蛋液用)皮蛋一个蛋挞皮3个肉松少许黑芝麻少许酱油少许油少许皮蛋酥(...
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发表于:02-21
其实流心芝士挞还是多花点时间自制硬挞皮比较好吃,使用速冻蛋挞皮,成品会因为挞馅重而挞皮比较软不能受力而拿不起来,不过单说味道,也是不输硬挞皮哒!为了中和一下奶酪馅的甜腻,我加了几滴柠...
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发表于:01-08
用料蛋2个牛奶100克细砂糖25克淡奶油60克蛋挞皮10个蛋挞(现成挞皮版)的做法取出原材料按照用量备好细砂糖加入牛奶中,搅拌至完全溶化后,倒入打散的蛋液搅拌均匀把淡奶油倒入蛋液中搅拌将搅...
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发表于:09-05
那天出去逛街看到有卖类似的回家试验了一下成功!很好吃耶(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料蛋挞皮6只卡士达酱鸡蛋1只砂糖15g牛奶120g低粉12g炼乳一勺黄油10g淡奶油适量草莓6颗草莓酥皮挞(蛋挞皮版...
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发表于:07-02
用料牛奶40g奶油50g绵白糖50g蛋黄1颗炼乳3g低筋面粉5g蛋挞(现有蛋挞皮版)的做法牛奶、奶油、绵白糖、炼乳,隔着温水加热搅拌,至糖融化即可。待混合液冷却,加入蛋黄和面粉(过筛),混合搅拌。混合...
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发表于:04-27
超快!速手迷你披萨!宝宝大人都爱吃!用料马苏里拉随意香肠1根玉米粒随意胡萝卜随意蛋挞皮随意披萨挞(蛋挞皮版)的做法胡萝卜➕玉米粒,冷水下锅煮至水开,一定要沥干水份哦~火腿肠切丁蛋挞皮刷上...
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发表于:10-09
用料蛋挞皮个脆皮肠根鸡蛋黄个芝麻克酥皮热狗卷【蛋挞皮版】的做法蛋挞皮去锡纸托,对半切开,在面板上擀平,裹上脆皮肠。刷上鸡蛋黄液撒上黑芝麻,我用白芝麻!烤箱180℃预热,烤20分钟。...
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发表于:03-01
疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~用料鸡蛋1个白砂糖5克(可放可不放)酸奶1小杯食用油适量蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的...