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  • 地道的北京麻酱凉面怎么做,如何烹饪北京麻酱凉面才更好吃
    发表于:12-15
    麻酱面,炎热夏天最好的美食北京人对芝麻酱的热爱是深入骨髓的,全国再难以找到第二个城市。吃涮肉、爆肚要蘸麻酱小料,做烧饼、凉面得带上麻酱,就连西北酿皮、四川麻辣烫,来到北京的地界上,也...
  • 北京麻酱凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    麻酱是经典,从小去新川面馆吃面,就喜欢他们家酱料,麻酱凉面,就是夏天让我吃下饭的美味用料黄瓜根鲜面适量芝麻酱勺白醋勺酱油勺糖克芥末勺米酒耗油北京麻酱凉面的做法调麻酱是个功夫所以基...
  • 正宗美味的老北京麻酱凉面怎么做
    发表于:06-11
    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜面条300g黄瓜丝100g泻芝麻酱用料芝麻酱50g盐2g温水100g三合油用料醋10g生抽30g花椒油10g老北京麻酱凉面的做法温开水少量多次的倒入芝麻酱...
  • 北京的芝麻酱、芝麻椒盐(刷羊肉,面茶,火烧,花卷,拌面)•住在上海念北京(五)食谱大全及做法,烹饪好吃的北京的芝麻酱、芝麻椒盐(刷羊肉,面茶,火烧,花卷,拌面)•住在上海念北京(五)方法
    发表于:11-30
    北京的芝麻酱火烧、糖花卷、面茶是我很爱吃的芝麻酱面食。在北京人眼里芝麻酱有不可取代的地位,涮羊肉的调料是芝麻酱、喝面茶要放芝麻酱、烙饼蒸馒头都要放芝麻酱。曾几何时,我被那些美...
  • 完爆老北京炸酱面好几条街的「麻!酱!面!」食谱大全及做法,烹饪好吃的完爆老北京炸酱面好几条街的「麻!酱!面!」方法
    发表于:11-21
    翻了一下所有的麻酱面大多都是单以麻酱为料的拌面特意来建这个菜谱不仅仅只是麻酱还有卤做法简单但因为东西比较多所以有一点麻烦但是几种料搭配起来超级好吃简直完爆什么老北京炸酱面...
  • 老北京芝麻酱凉面-忒有年代胡同的味道!食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京芝麻酱凉面-忒有年代胡同的味道!方法
    发表于:04-25
    爆好吃!👍又是光盘!跟我想象中的味道真不一样,好吃太多了!非常适合一家人吃!一个人吃,碟碟碗碗略显多了点,一家人吃的话,敲~合适!这是在一个老北京微信号,北京四九城上看的一个文章,基本按他...
  • 老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)方法
    发表于:11-15
    味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜!走过路过不要错过啊喂!!用料茄子400g芝麻酱2大勺醋2勺盐1勺蒜瓣看场合(你懂的)老北京凉拌茄子(麻酱茄泥)的做法茄子切粗条蒸熟蒸出的水倒!干!净!晾凉后入冰...
  • 北京❤️面茶和芝麻酱•住在上海念北京(六)[素食]食谱大全及做法,烹饪好吃的北京❤️面茶和芝麻酱•住在上海念北京(六)[素食]方法
    发表于:11-30
    冬天喝面茶,别有一番滋味。这几天试着做面茶,从磨小米开始,再做芝麻酱、芝麻盐,在制作中一步步感受这份特有的北京味道。通常我喜欢冬天早上喝面茶过花卷,窝窝头,舒舒服服也暖胃。而夏天时,午...
  • 北京杂酱面如何做才美味,怎么做北京杂酱面简单又好吃
    发表于:04-05
    北京老胡同的杂酱面总让我们念念不忘,最近去不了,自己做,以喜欢口味为主,还不错👍用料面250克肉末150甜面酱一勺蒜4瓣黄瓜1根料酒2勺姜少许大葱半根糖3克胡萝卜半根菠菜少许鸡蛋1个干黄酱2...
  • 老北京麻酱凉面(记录一个菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京麻酱凉面(记录一个菜谱)方法
    发表于:12-13
    记录一次成功的老北京麻酱凉面。过程没有拍图,只有用具图作为记录,方便下次用。用料芝麻酱4-5勺醋4勺糖1.5勺生抽9勺蒜6瓣(1头)花生油15克花椒9粒黄瓜1根香油1勺面条1把白芝麻1勺老北京麻...
  • 想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~食谱大全及做法,烹饪好吃的想去北京吃个浓浓京味儿的老北京炸酱面(附炸酱做法~方法
    发表于:05-11
    老北京炸酱面是一道传统的中式面食,由菜码、炸酱拌面条而成~黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆芽、豌豆粒,上面浇上一大勺现炒制的肉酱,咸鲜里透着爽口劲脆的味道,绝对是一款消暑的美味。老北京炸酱面...
  • 老北京炸酱面的灵魂伴侣(正宗老北京炸酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京炸酱面的灵魂伴侣(正宗老北京炸酱)方法
    发表于:10-02
    提到炸酱面,一般都会想到北京,老北京的炸酱面,一年四季老少皆宜!冬天拌刚出锅的热汤面,热乎乎一碗下肚儿,浑身舒畅!夏天出了锅的面条泡个凉水澡就是过水面,想吃多凉的就用多凉的冷开水泡泡,再拌...
  • 北京的夏天味道:芝麻酱凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的北京的夏天味道:芝麻酱凉面方法
    发表于:11-17
    零厨艺半小时搞定清爽精致的一餐~作为一个芝麻酱爱好者,总想把麻酱凉面做的好吃更加好吃,在不断的尝试下就有了这个菜谱,由于太好吃了一整天都在吃这个麻酱拌面~不吃辣的厨友把辣椒油省略...
  • 老北京麻酱凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-14
    夏天就是这个味儿用料芝麻酱勺香油勺黄瓜根酱油勺醋勺面条份盐克糖克老北京麻酱凉面的做法细面条煮熟过水黄瓜切丝鸡蛋饼切丝麻酱加凉水和开加酱油醋香油糖盐白胡椒花椒磨碎蒜末齐活开...
  • 「北京美食」简易版北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的「北京美食」简易版北京炸酱面方法
    发表于:08-26
    北京炸酱面真的好好吃,怪不得《向往的生活》里彭彭吃炸酱面能吃一大碗!这面是我老公做的,欢迎品鉴~用料自制面条1碗青瓜半根胡萝卜1根五花肉1块葱姜蒜适量黄豆酱适量清水适量油适量【北京...
  • 老北京“麻酱烧饼”食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京“麻酱烧饼”方法
    发表于:03-10
    用料普通面粉适量酵母适量五香粉适量芝麻酱适量芝麻适量老北京“麻酱烧饼”的做法正常准备“发面”(就是蒸馒头的发面)普通面粉加酵母粉、水和面,放置发起后即可。和面,擀成大张面皮均匀涂...
  • 老北京人教你做老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京人教你做老北京炸酱面方法
    发表于:01-18
    面是人类古老的饮食之一,世界上有各种美味的面,那炸酱面也要有一席之地!这个炸酱面是一位老北京教我的,看起来很简单,其实从备料到手法也有很多讲究,学会了很快能上手,好吃又健康噢!用料甜面酱...
  • 炎炎夏日-老北京麻酱凉面(酸辣口味)食谱大全及做法,烹饪好吃的炎炎夏日-老北京麻酱凉面(酸辣口味)方法
    发表于:07-30
    这么热的天气还在为做饭出一身汗吗?不不不,快来试试老北京麻酱凉面吧,简单易学,5分钟搞定!下面教程是一人份的量,多人吃调料翻倍即可用料面条1份黄瓜1根白糖1茶勺盐2茶勺鸡精1茶勺生抽2勺米...
  • 北京人的老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的北京人的老北京炸酱面方法
    发表于:05-25
    作为一个北京人,炸酱面是从小吃到大的。北京人基本有一个共识,如果遇到其他地方的朋友问,哪的炸酱面好吃,肯定会说是家里做的。基本上饭馆的炸酱面我们都觉得不好吃。这一碗面,就是家里的味...
  • 地道的老北京芝麻酱凉面,开胃爽口 拯救整个夏天食谱大全及做法,烹饪好吃的地道的老北京芝麻酱凉面,开胃爽口 拯救整个夏天方法
    发表于:08-08
    天气越来越热啦,对于北京人来说,一顿舒坦的午餐,必须是吹着空调,一瓶北冰洋汽水,再配上一碗过过水的吸溜吸溜的芝麻酱凉面,在没有胃口的炎炎夏日,一碗拌上麻酱的凉面简直就是北京人最大的幸福...
  • 地道的北京炸酱面怎么做,如何烹饪北京炸酱面才更好吃
    发表于:09-09
    每一家北京人,都有自己做猪肉丁炸酱的法子,而美食编辑邵瑞琳的这一份手艺,则传自她亲爱的妈妈。用料五花肉250克胡萝卜1-2根白菜1颗黄瓜1-2根豆芽少许芹菜少许八角少许大葱1根生姜适量冰...
  • 老北京做的老北京炸酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京做的老北京炸酱面方法
    发表于:06-05
    我生在北京,从小在北京长大,算是一个老北京了。炸酱面是我从有记忆的时候就开始吃的美食,至今仍然津津乐道。我也经常去一些所谓的老北京风味的餐厅酒楼吃饭。也会点一碗炸酱面吃,但是我可...
  • 地道的老北京炸酱面怎么做,如何烹饪老北京炸酱面才更好吃
    发表于:02-03
    和美丽的小仙女宅家的日子,怎么可以少了一碗炸酱面,我俩都是地道的北方人,对面食的偏好是来自伟大祖先自然选择,五千年农耕文化的积淀,这一碗炸酱面已远远不是简单的一碗面,我们要将这伟大基...
  • 炸酱面(老北京炸酱面)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸酱面(老北京炸酱面)方法
    发表于:06-28
    老北京炸酱面,是我小时候最爱吃的,也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京,吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁,我还记得小时候一到吃炸酱面的时候,全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈...
  • 北京炸酱面如何做才美味,怎么做北京炸酱面简单又好吃
    发表于:07-09
    用料面条两人量鸡蛋3个甜面酱150克豆瓣酱150克黄瓜1根胡萝卜半根北京炸酱面的做法准备一根黄瓜切成丝半根胡萝卜切丝碗中磕入3个鸡蛋打散准备豆瓣酱甜面酱各150克锅内烧油倒入鸡蛋用铲...