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发表于:03-28
邻居从老家给大家带来了酱驴肉和驴粉肠,看到驴肉,脑海里第一个跳出来的念头就是要做个火烧夹驴肉吃,流口水啊🤤流口水,哈哈哈跟E路老师学过一种火烧的做法,但由于时间比较紧张,就来个简易版...
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发表于:02-06
用料A:油皮面粉250克酵母1-2克(不放也可以)油10-13克温水适量,我没称糖6克盐1克B:油酥猪油50克低粉100克内馅多种小葱+盐白糖和麻酱装饰芝麻酥的掉渣渣的烧饼的做法A类油皮混合揉成光滑...
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发表于:12-04
火鸡面敲碎,包裹着腌制好的软嫩鸡腿,搭配上韩式辣酱或者番茄酱~再配上一杯冷饮,这就是享受美食的快乐!用料鸡腿5只鸡蛋1个盐小半勺酱油1勺生抽1勺料酒3勺黑胡椒粉1勺面粉半碗火鸡面两小袋韩...
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发表于:09-22
酥皮是大旺老师的蛋黄酥的方子,叉烧和酥皮是完美的结合,好食到木有朋友,酥得掉渣渣。用料叉烧馅梅头猪肉末500g叉烧酱(海天)3大勺黄豆酱(海天)2大勺蒜蓉少许姜末少许油皮细砂糖37g猪油63g转化...
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发表于:01-11
用料面皮:低筋面粉500克细砂糖20可克色拉油100克油酥:面粉400克热油200克馅料:花生碎,黑白芝麻,白糖,熟面粉掉渣酥饼的做法500克面粉,100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团,醒放20分钟。40...
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发表于:07-27
用料白砂糖70克泡打粉6克小苏打3克玉米油200克玉米淀粉10克鸡蛋2个普通面粉345克黑芝麻表面用桃酥酥掉渣的做法除了黑芝麻,全部混在一起,搅拌成团平均分成小球,按扁,撒上黑芝麻...
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发表于:12-14
小时候特别喜欢过节,因为姥姥会收到各种老式果子,记忆最深的是捧着京八件的盒子躲在柜子里吃各种饼干,大多是酥皮的,只有桃酥是不一样的,那种感觉真好。用料低筋粉170克猪油120克白糖60克蛋...
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发表于:09-01
我在懒人的路上好像越走越远了,不断挖掘简单方便的食物~手抓饼又要来霍霍人间了,酥到掉渣。一口下去满满的香肠味、葱香和番茄味,喜欢~用料手抓饼1张火腿肠1根芝士碎适量鸡蛋1个番茄酱适量...
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发表于:08-09
小时候,吃个糖火烧得等八月十五和过年,平时可吃不上的,香甜的馅,酥酥的皮,真是馋煞人呀😄用料红糖馅熟白芝麻适量熟面红糖4:6水油皮面粉550克猪油60克热水300克糖粉60克油酥猪油150克熟面30...
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发表于:07-29
说明~这款肉火烧香酥可口,但热量超高,减肥的亲们绕行😂这里只把火烧油酥面和面方子记录下来,馅儿制作方法同饺子包子馄饨的配方,就不写啦,配方借鉴堂妈的方子,感谢😊用料面粉500克水270克糖10...
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发表于:08-02
用料面团部分面粉500克酵母5克糖10克温水250克油20克肉馅部分肉末250克郫县豆瓣酱2勺花椒,大料,桂皮,姜,蒜,洋葱各一小把油100克蚝油2勺糖10克盐2克胡椒粉3克孜然粉5勺花椒粉3克辣椒粉3克掉...
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发表于:12-22
在家封闭想吃饼干零食,那就来个材料简单做法简单的桃酥吧,哈哈😄要的就是一个简单方便,只需要普通面粉、糖、油、鸡蛋不需要烤箱,有平底不粘锅就够了用料普通面粉170克玉米淀粉8克泡打粉2...
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发表于:12-16
不喜欢牛奶黄油的味道,只用了最简单的材料就可以做出嘎嘣脆的蛋卷,还原最原始的味道用料鸡蛋1个普通面粉100克水120克白砂糖40克玉米油50克黑芝麻适量酥掉渣蛋卷的做法所有材料放一起搅...
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发表于:08-24
家常快手,零失败,免揉面,不好吃来找我用料手抓饼2张火腿2根沙拉酱2勺肉松适量蛋黄1个芝麻适量零失败酥到掉渣肉松火腿酥的做法准备好所有食材涂上一层沙拉酱放上火腿条放入一层肉松卷起来...
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发表于:12-24
疫情期间居然买到了20斤面粉,立马大饼做起来,,非常酥。用料面粉500克熟油30克温水300克盐5克油酥50克酥掉渣的火烧饼的做法准备面粉准备熟油,因为家里是生油,所以煤气上加热下,务必自然冷却...
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发表于:11-08
配方可以做十个用料油皮白糖18克玉米油75克水100克盐3克中筋面粉220克油酥低筋面粉150克猪油(可换玉米油)75克夹馅1、葱花适量1、味好美椒盐粉适量2、细砂糖适量酥掉渣烧饼的做法将油皮...
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发表于:10-24
制作起来简简单单,吃到嘴里回味无穷,外皮香酥,多层宣软。用料温水320克面粉500克酵母5克盐2克油适量克芝麻适量克稀油酥适量辣椒粉少许酥皮烧饼(烤箱版)酥的掉渣的做法酵母粉用水化开后倒入...
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发表于:07-21
用料熟火腿丁200熟粉60蜂蜜40白砂糖160中筋面粉200自制猪油100中筋面粉200猪油80水75糖粉75酥得掉渣的酥皮火腿月饼的做法火腿蒸熟切丁,沥干水分,加入蜂蜜,腌制一晚上,加入熟粉白砂糖,拌匀,...
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发表于:11-05
爱好美食,用心记录,我家孩子一次吃2个,说妈妈做的饼真好吃,大家做起来吧,真的很美味用料饼皮部分克中筋面粉300克水150克酵母3克糖3克油6克油酥火烧(酥掉渣)的做法揉成一个光滑的面团,放发酵...
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发表于:12-08
酥掉渣渣的椒盐火烧来啦,卷菜卷肉都好吃😊用料中筋面粉300克开水70克凉水120克玉米油15克油酥部分:面粉120克玉米油75克椒盐6克酥掉渣的椒盐火烧的做法将300克面粉在盆中一分为二,拿个筷...
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发表于:07-02
都说美食和音乐没有国界,在大马住了一年多,我的邻居是三口之家的华人朋友和我关系很友好,昨天送的大椰子,今天又给我送来好大一串香蕉,礼尚往来,我就烤一炉烧饼回赠给她们,这烧饼一咬就掉渣,美...
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发表于:11-30
用料低筋面粉300克泡打粉4克盐2克小苏打3克黄油180克蛋黄4个糖粉100克坚果碎适量掉渣渣桃酥的做法粉类混匀备用黄油软化用打蛋器打发白呈羽毛状加入四个蛋黄和糖粉搅拌均匀将前面混合...
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发表于:02-07
小美版的驴肉火烧来了,绝对好吃的停不下。卤驴肉我是用河南的五香牛肉的方子,无酱油版的,这个做法需要的调料比较多,怕麻烦的亲们可以跟着小美红烧肉的菜谱做用料火烧部分面粉500克水290—...
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发表于:03-28
如果觉得油和糖多了可以适当减少10克左右↔️用料蛋黄4个植物油240克糖(糖霜更好)140克(喜甜155克)盐1小勺低筋面粉340克玉米淀粉60克泡打粉6克小苏打4克核桃仁适量鸡蛋1只核桃酥’酥到掉渣...
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发表于:04-27
今年不想再做冰皮了,改成新晋种草的蛋黄酥,做的很成功,酥得掉渣渣,哈哈哈用料1.水油皮高筋面粉100g低筋面粉50g猪油50g热水70g2.油酥低筋面粉120g猪油60g3.馅料京日红豆沙300g生咸鸭蛋黄12...